For tiden finnes det 65 kassavaforedlingsanlegg i Tay Ninh- provinsen, inkludert 18 store selskaper/foretak med en kapasitet på 50–300 tonn/dag, og 47 små anlegg under 50 tonn/dag. Den totale designkapasiteten for hele provinsen er omtrent 4 millioner tonn knoller/år.
Det er imidlertid bekymringsfullt at selv om provinsens kassavaareal regelmessig holdes på 59 000–63 000 hektar, som er nummer to i landet, er den estimerte produksjonen i 2025 omtrent 2,078 millioner tonn knoller/år, og gjennomsnittsavkastningen er 33,3 tonn/ha, den høyeste i landet. Men med den totale prosesseringskapasiteten til de nåværende fabrikkene, kan råvarekilden i provinsen bare dekke omtrent 50–55 % av etterspørselen. Resten må bedriftene kjøpe utenfra provinsen eller importere fra Kambodsja.
En eier av en kassava-stivelsesproduksjonsbedrift i Duong Minh Chau kommune sa at kilden til kassava-råvarer er svært begrenset på dette tidspunktet fordi sesongen er over, og fabrikker i provinsen importerer hovedsakelig råvarer fra Kambodsja for bearbeiding. Prisen på fersk kassava importert fra Kambodsja når den ankommer fabrikken svinger rundt 3000 VND/kg. Prisen på mel som selges og eksporteres har imidlertid ikke økt, så fabrikkene som bearbeider kassava-stivelse går ikke med overskudd.
For å løse problemet med ferske kassavamaterialer for å dekke prosesseringsbehovene til fabrikker i provinsen, har landbruksdepartementet i Tay Ninh-provinsen hatt mange løsninger i den kommende tiden.
Ifølge visedirektør Nguyen Dinh Xuan i landbruks- og miljødepartementet har det provinsielle landbruksdepartementet implementert en rekke løsninger, som å stabilisere råvareområdene i provinsen, opprettholde et areal på 55 000–62 000 hektar i egnede områder, omorganisere produksjonen i henhold til koblingskjeden «Bedrift – Samvirke – Bonde», og øke stabiliteten i forsyningen, for å proaktivt forsyne bearbeidingsindustrien og bevege seg mot en bærekraftig produksjonskjede.
I tillegg fokuserer landbrukssektoren på løsninger for å forbedre produktiviteten og kvaliteten på råvarer; utvide sykdomsresistente varianter, nye høyavkastende varianter som HN1, HN5, KM419, osv., fremme mekanisering, anvende avanserte teknikker for å øke stivelsesinnholdet og redusere produksjonskostnader, kontrollere sykdommer og kvaliteten på dyrkingsområder. Spesielt styrker landbrukssektoren varsling og kontroll av bladmosaikksykdom og rotråte, anvender dyrkingsområdekoder, sporbarhet for å møte eksportkrav; diversifisere forbruksmarkedene og øke produktverdien, oppmuntre bedrifter til å investere i dype prosesseringslinjer, støtte handelsfremme og utvide eksportmarkedene.
Nestleder i landbruks- og miljødepartementet, Nguyen Dinh Xuan, la til at landbruksdepartementet, i henhold til provinsens nye krav, foreslo ytterligere løsninger: å skape gunstige betingelser for bedrifter som ønsker å importere kassava-råvarer fra Kambodsja og naboprovinsene for å sikre en stabil forsyning til bearbeiding; å oppmuntre bedrifter til å grundig bearbeide importerte råvarer for å øke merverdien for produktene, øke eksportomsetningen og valutainntektene, bidra mer til statsbudsjettet; å skape flere arbeidsplasser og forbedre posisjonen til provinsens bearbeidingsindustri.
Tan Hung - Duy Hien
Kilde: https://baotayninh.vn/can-bao-dam-nguon-n-nguyen-lieu-u-khoai-mi-tuoi-phuc-vu-cho-cac-nha-may-a195480.html
Kommentar (0)