Nærbilde av den «unike» frukthagen i Binh Duong

TPO – En mann i Binh Duong har på jakt etter mange forskjellige frøsorter fra andre land forvandlet et jordstykke midt i byen til en unik frukthage. Før det var han kjent som en av de første som brukte taket sitt som den første rene grønnsaks- og frukthagen i dette området.

TPO – En mann i Binh Duong har på jakt etter mange forskjellige frøsorter fra andre land forvandlet et jordstykke midt i byen til en unik frukthage. Før det var han kjent som en av de første som brukte taket sitt som den første rene grønnsaks- og frukthagen i dette området.

Herr Bien Tan Man, bosatt i Thu Dau Mot by i Binh Duong-provinsen, eier en unik frukthage. Huset hans ligger i sentrum, uten ideelt landområde, så han designet og renoverte taket på familiens hus til en miniatyr grønnsaks- og frukthage.

I starten plantet herr Mann bare grønne grønnsaker hver dag, som vannspinat, malabarspinat, squash, gresskar, luffa og urter. Over var det klatreplanter for å utnytte det høye området og gi skygge til grønnsaker og frukt.

Jo mer han jobbet, desto mer elsket han det. Herr Mann begynte å ønske seg en større hage slik at han kunne oppleve flere nye plantesorter. Han diskuterte med kona si og bestemte seg for å bruke familiens land på flere tusen kvadratmeter i Ben Cat City (Binh Duong) til å dyrke unike og merkelige frukttrær som han hadde jaktet på varianter fra mange land rundt om i verden .

I starten prøvde Mr. Man å dyrke sjokoladepersimoner fordi dette er en sjelden og verdifull frukt. Når de er modne, er persimmonene lysegule eller glattgrønne, fruktkjøttet er svart eller brunt, og har en duftende, litt søt smak som sjokolade.

Men fordi han ikke hadde muligheten til å dra dit for å plukke frøene og måtte kjøpe gjennom en mellommann, mislyktes han mange ganger. Treet vokste, men bar ikke frukt. Herr Mann ga ikke opp, og var fast bestemt på å finne en god variant, og lyktes med å høste sjokoladepersimoner i hagen sin. På bildet er en guavavariant med en merkelig farge man sjelden ser i Vietnam.

Da han hadde fått erfaring med å dyrke og stelle persimmontrær, begynte han å lete etter andre frukttrær med opprinnelse fra utlandet.

Den amerikanske fikensorten som Mr. Man samlet har en søt smak som er forskjellig fra fikensorten i Vietnam.

«Det er altfor lett å dyrke innenlandske frukttrær. Jeg vil at hagen min skal ha sjeldne varianter, selv de som er vanskelige å tilpasse seg jorden, slik at jeg kan dyrke dem frem. Jeg har reist for å kjøpe mange typer trær i utlandet, og deretter importert dem til Vietnam med klare opprinnelsessertifikater», delte herr Man.

Frem til nå har Mr. Mans hage vært dekket av utallige unike og merkelige frukttrær, svært sjeldne i Vietnam, som Lokal sjokoladepersimmon, Jumbo, Matt Giant, ...; gyllen stjerneeple; amerikansk fiken; kjempeguava; amerikansk steinfri gul sitron; amerikansk steinfri Limca-sitron ... For tiden har Mr. Mans hage blitt besøkt av mange mennesker for å lære av sine erfaringer. Men siden den fortsatt er i testfasen, inviterte han bare noen få bekjente til å oppleve den.

For å ha en hage med dusinvis av sjeldne og utenlandske frukttrær slik som nå, sparte herr Man ingen anstrengelser og penger på å samle nye tresorter i mange år. Det er anslått at han hvert år bruker hundrevis av millioner av dong på å kjøpe frø og ta vare på hagen.

I tillegg planlegger han å gjøre hagen sin til ikke bare et sted å oppleve unike frukttrær, men også å tilby frøplanter til markedet.

Gjestene opplever moden persimmon blandet med en drikk som smaker søtt og velduftende som sjokolade.

«Jeg tester noen nye varianter som kremkake, krembønne, gigantisk rødkjøttet sapodilla, Mamey Apple, ma toa longan, lilla guava Daeng Ayothaya 3, gigantisk thailandsk soursop, osv. Hvis det lykkes, planlegger jeg å tilby varianter til gartnere eller de som trenger det. Sortene må være tatt fra fruktbærende trær av høy kvalitet», delte Mr. Man, og la til at han for øyeblikket ikke tenker på å selge frukt for å tjene penger, men tester, og etter å ha oppnådd resultater, vil selge sortene til de som deler den samme lidenskapen.

Huong Chi

Kilde: https://tienphong.vn/can-canh-vuon-cay-an-trai-doc-nhat-vo-nhi-o-binh-duong-post1698662.tpo