Can Tho har som mål å utvikle 103 flere OCOP-produkter som oppnår 3-stjerners vurdering innen 2026.

Can Tho City har nettopp lansert en plan for å implementere OCOP-programmet (One Commune One Product) i 2026, med mål om å ha minst 103 nye produkter anerkjent med 3 stjerner eller høyere.

I 2026 vil Can Tho City prioritere utviklingen av OCOP-enheter (One Commune One Product), inkludert kooperativer, små og mellomstore bedrifter og produkter eid og drevet av kvinner.

I tillegg til det kvantitative målet fokuserer byen på å forbedre produktkvaliteten og diversifisere typene, med en plan om å utvikle to OCOP- turismeprodukter til; oppgradere minst 20 % av produktene fra 3-stjerners til 4-stjerners på bynivå; og resertifisere produkter hvis sertifisering har utløpt etter 36 måneder.

For OCOP-produkter som oppfyller kriteriene for 5-stjerners sertifisering, vil byen strebe etter å sertifisere ytterligere 3 produkter i 2026. Foto: Kim Anh.

For å oppnå dette målet fokuserer Can Tho på å støtte organisasjoner og enkeltpersoner i å realisere sine produksjonsideer; fremme utviklingen av samfunnsbasert turisme og økoturismeprodukter. Samtidig maksimerer de fordelene ved naturlige forhold, kulturell og historisk arv, tradisjonelle håndverkslandsbyer og folkekunnskap for å skape særegne produkter med høy merverdi.

Det er verdt å merke seg at byens produktutviklingsorientering for OCOP for 2026 vektlegger særpreg, produkter med flere verdier og miljøvennlighet. Byen har også identifisert anvendelse av teknologi i prosessering, merkevarebygging, markedsutvidelse og markedsføring av grønne OCOP-produkter som hovedprioriteringer.

Kontoret for koordinering av nasjonale målprogrammer i Can Tho City er ansvarlig for å organisere og implementere OCOP-programmet i området; og veilede kommuner og bydeler i implementeringen av den nye fasen av evaluerings- og rangeringskriterier og relaterte dokumenter for programmet.

Samtidig er det også her OCOP-produktdokumenter mottas, og her gis råd til byens evaluerings- og rangeringsråd om organisering av evaluering, rangering, kunngjøring, tildelingsbeslutninger og tildeling av sertifikater til produkter som oppfyller standardene.

Å utvikle OCOP-produkter (One Commune One Product) for samfunnsbasert turisme og økoturisme er et av lyspunktene og et sentralt satsingsområde der Can Tho City har mange styrker. Foto: Kim Anh.

Fru Tran Thi My Phuong, representant for Tran Van Hon-bedriftshusholdningen (en enhet hvis produkt nylig ble gjenanerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt), fortalte at for å beholde tittelen må virksomheten kontinuerlig forbedre emballasje og design, standardisere produksjonsprosesser og integrere QR-koder for sporbarhet. Dette er en nøkkelfaktor for å styrke forbrukernes omdømme og tillit.

Et annet høydepunkt er fremveksten av matforedlingsbedrifter innenfor OCOP-programmet. Truong Hong My, representant for Hai Son Sausage and Pia Cake Company, sa at selskapet for tiden har 8 produkter som har oppnådd OCOP 4-stjerners vurdering, for eksempel: Kim Sa pia-kaker, pølse- og kjøttpia-kaker, saltet eggetråd, osv.

Ifølge fru My er det å proaktivt utvikle smaker for å møte kundenes preferanser den avgjørende faktoren. Takket være dette har inntektene fra det innenlandske supermarkedsystemet nådd milliarder av dong, og produktene har nå fått tilgang til krevende markeder som Japan og USA.

For tiden er landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City ansvarlig for å inspisere og overvåke implementeringen av lovbestemmelser om mattrygghetsforhold under produksjonsprosessen til OCOP-enheter. Planen for implementering av OCOP-programmet i 2026 er integrert av departementet i omstruktureringsplanen for landbrukssektoren og landbruksutvidelsesprogrammene.

Til dags dato har Can Tho City 903 OCOP-produkter fra 454 bedrifter. Av disse har 4 produkter oppnådd 5-stjerners vurdering, 242 produkter har oppnådd 4-stjerners vurdering, og 657 produkter har oppnådd 3-stjerners vurdering. Produktene fokuserer hovedsakelig på ferdigmatvarer; landbruksturisme og håndverkssektoren er fortsatt beskjeden og ujevnt utviklet.

For tiden har Can Tho City over 900 OCOP-produkter, og i 2026 har byen som mål å utvikle ytterligere 103 produkter. Foto: Kim Anh.

Tran Phu Loc Thanh, assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by, sa at departementet implementerer mange løsninger samtidig, som for eksempel: utvikling av råvareområder; standardisering av produksjonsprosesser; anvendelse av vitenskap og teknologi i produksjon og prosessering; investering i emballasje, merkevarebygging og design; bygging av produkthistorier; fremme digital transformasjon og utvidelse av forbrukskanaler gjennom e-handel.

I tillegg styrker Can Tho City handelsfremmende tiltak, organiserer messer, tilbyr opplæring i forretningsferdigheter og kobler OCOP-produkter med turismeutvikling, spesielt samfunnsbaserte turismemodeller og landbruksopplevelser.

For å sikre en grundig utvikling av OCOP-produkter, la Huynh Thanh Huu, sjef for kontoret for koordinering av nasjonale målprogrammer i Can Tho City, vekt på tre nøkkelfaktorer. For det første, streng overholdelse av forskrifter for bruk av logoer og etiketter i henhold til stjernevurderinger. For det andre, kontinuerlig forbedring av design og emballasje for å øke attraktiviteten for moderne forbrukere. For det tredje, utvikling av stabile råvareområder for å møte store bestillinger og unngå forstyrrelser i forsyningskjeden.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html