Risdyrkingspraksis som sikrer sikkerhet.

Å fokusere på jordhelse, redusere bruken av kjemisk gjødsel og plantevernmidler, beskytte naturlige fiender og bruke organisk gjødsel og mikrobielle plantevernmidler er avgjørende løsninger for å øke verdien av risindustrien og bevege seg mot grønt landbruk.

Bønder besøker IPHM-modellen.

Tilbakefør organisk materiale til jorden.

Fru Le Thi Minh Nguyet, representant for Mekong Lab Testing Institute i Can Tho City, uttalte: «I landbruksproduksjon spiller jord en avgjørende rolle i å øke produktiviteten og fortjenesten per enhet dyrket mark. Kontinuerlig intensivt jordbruk og overdreven bruk av gjødsel og kjemiske plantevernmidler har imidlertid utarmet jordens næringsstoffer og eliminert gunstige mikroorganismer. Derfor må bønder være oppmerksomme på jordens helse, begrense bruken av gjødsel og kjemiske plantevernmidler, og øke bruken av organisk gjødsel og mikrobielle plantevernmidler. Om mulig bør bønder ta jordprøver for testing for å bestemme hvilke aktive stoffer jorden mangler eller har i overkant, slik at de kan etterfylle og gi næring til jorden.»

Tay Ninh-provinsen har over 600 000 hektar med risdyrkingsland, hvorav Dong Thap Muoi-regionen står for 347 000 hektar. Provinsens risproduksjon er omtrent 3,5 millioner tonn per år, tilsvarende 3,5 millioner tonn halm. For å kvitte seg med halm etter innhøsting brenner de fleste bønder åkrene, mens resten brukes til organisk gjødsel, soppdyrking, dyrefôr osv. Brenning av åkrene forårsaker imidlertid mange negative konsekvenser, som miljøforurensning, ressurssløsing og død av gunstige mikroorganismer.

Ifølge Vo Thanh Nghia, assisterende direktør for det provinsielle landbruksutvidelses- og tjenestesenteret: «I stedet for å brenne rishalm, bør bønder bruke biologiske produkter for å bryte ned halmen til organisk gjødsel, slik at næringsstoffer returneres til jorden. I tillegg hjelper bruk av biologiske produkter også bønder med å eliminere ugress, noe som reduserer produksjonskostnadene. For tiden tilbyr markedet mange typer biologiske produkter som kan bryte ned rishalm og drepe ugress i løpet av bare 7 dager etter sprøyting.»

Fru Tran Thi Thu Lams familie (bosatt i Thanh Phuoc kommune) dyrker 2 hektar med ris. Hvert år, etter høsting av vinter- og våravlingen, selger hun halmen til en pris på 500 000–700 000 VND/hektar. I løpet av sommer-høst- eller høst-vintersesongen, på grunn av regn og mangel på halm, kjøper handelsmenn den ofte ikke. For å kvitte seg med halmen valgte fru Lam å brenne åkrene, men regnvær gjorde prosessen ekstremt vanskelig. Fru Lam sa: «Siden jeg bruker det biologiske produktet, trenger jeg ikke lenger å bekymre meg for at halmen ikke brenner ordentlig når det regner, eller at jeg må kaste den på diket som før. Nå, etter høsting av risen, blander jeg det biologiske produktet og leier en drone for å sprøyte det i noen dager, og halmen brytes ned til organisk gjødsel, og alt ugresset dør.»

Effektiviteten til IPHM-modellen

For sommer-høstsesongen 2025 valgte Southern Center for Crop Production and Plant Protection (TT&BVTV), i samarbeid med Thạnh Hóa Regional Agricultural Extension and Service Station, Thạnh Hóa kommune som demonstrasjonssted for Integrated Crop Health Management (IPHM)-modellen for ris, som dekker et område på 5 hektar og bruker rissorten OM18.

Her fikk 100 bønder som deltok i og utenfor modellen opplæring i emner som: produksjonsorganisering, dyrkingsteknikker i henhold til IPHM (Integrated Pest Management System), miljøvern og skadedyrbekjempelse i lokalsamfunnet. Samtidig utførte landbrukseksperter en rekke eksperimenter, inkludert: effekten av å bruke organisk mikrobiell gjødsel og redusere nitrogengjødsel på avlingen av OM18-ris; effekten av simulert risvalse på forskjellige vekststadier på avlingen av OM18-ris; og effekten av såtetthet på avlingen av OM18-ris.

Ifølge Huynh Thi Ngoc Diem, assisterende direktør for Southern Plant Protection and Quarantine Center: «Målet med IPHM-modellen er å forbedre plantehelsen, hjelpe planter med å motstå ugunstige miljøfaktorer, skadedyr og sykdommer, og dermed øke produksjonseffektiviteten, opprettholde biologisk mangfold, sikre mattrygghet og beskytte det økologiske miljøet. Mer spesifikt, økonomisk sett , gir IPHM-modellen på ris i Thanh Hoa kommune en fortjeneste som er 6,7 millioner VND høyere enn åkre utenfor modellen på samme dyrkede areal, på grunn av reduserte produksjonskostnader. Spesielt har bøndene endret produksjonspraksisen sin, og bruker gjødsel rasjonelt og plantevernmidler trygt i henhold til de «4 riktige prinsippene». Å bruke IPHM er en passende løsning for bærekraftig landbruksutvikling, som oppfyller kravene til internasjonal integrasjon og forbedrer den vietnamesiske risindustrien.»

Misbruk av plantevernmidler, uten hensyn til de «fire riktige prinsippene», har ført til en rekke negative konsekvenser, som utrygge landbruksprodukter på grunn av plantevernmiddelrester, økologisk ubalanse og miljøforurensning. Derfor anses økologisk dyrking av ris, reduksjon av bruken av uorganisk gjødsel og plantevernmidler, og prioritering av jordhelse som viktige retninger for moderne landbruk. Økologisk produksjon er ikke bare gunstig for jorden, men sikrer også produktivitet og lønnsomhet som kan sammenlignes med uorganisk produksjon.

Minh Thu

Kilde: https://baolongan.vn/canh-tac-lua-theo-huong-an-toan-a201068.html