Svaret var overraskende!

Det finnes motstridende meninger om hvorvidt det er bra for helsen å spise kjøtt eller ikke. For å forstå mer om helseeffektene av å spise kjøtt regelmessig, er det to ledende eksperter som forklarer dette viktige spørsmålet.

Mange liker å spise kjøtt hver dag.

Er kjøtt sunt?

Førsteamanuensis Rosemary Trout ved Drexel University (USA) sa at kjøtt er en utmerket kilde til protein med alle essensielle aminosyrer og næringsstoffer som vitamin B12, jern og sink, ifølge Yahoo News.

Animalsk protein i kjøtt absorberes og assimileres mer effektivt enn vegetabilsk protein.

I tillegg til protein og næringsstoffer inneholder kjøtt også fett og kolesterol.

Imidlertid kan for mye fettinntak føre til vektøkning, metabolske forstyrrelser og påvirke triglyserider og kolesterolnivåer i blodet.

I tillegg inneholder noe kjøtt, som bacon og kjøttpålegg, ingredienser som salt, sukker, nitrater eller tilsatt fett, som kanskje ikke er bra for daglig forbruk.

Hvor sunt kjøtt er varierer avhengig av bearbeidingsnivået. Bearbeidet kjøtt er mindre sunt enn ferskt kjøtt.

I tillegg til kjøtt bør måltider inneholde fiber og mikronæringsstoffer.

Er det greit å spise kjøtt hver dag?

I følge de amerikanske kostholdsretningslinjene bør en person konsumere omtrent 750 gram kjøtt og egg per uke.

Hvis du spiser den anbefalte porsjonen kjøtt, kombinert med næringsrik mat for å sikre et sunt kosthold, kan det å spise kjøtt hver dag være «akseptabelt», sa den prisvinnende amerikanske ernæringsfysiologen Lauren Manaker.

Hvis du velger ferskt eller minimalt bearbeidet kjøtt og lager det selv, kan du absolutt spise kjøtt hver dag, sier Trout.

I tillegg til kosthold anbefaler Manaker å begrense inntaket av høybearbeidet kjøtt. Måltider bør også inneholde fiber og mikronæringsstoffer, ifølge Yahoo News.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm