Gamle tetrær på toppen av Pha Det

Lederne i Chiềng Hặc kommune utvekslet tedyrkingsteknikker med folket i landsbyen Ôn Ốc.

Verdifulle produkter fra den store skogen

For å nå den gamle teplantasjen måtte vi gå til toppen av Pha Det-fjellet. På denne tiden av året sto ferskenblomstene i full blomst og prydet det fredelige og poetiske landskapet i høylandsbyen On Oc. På den vindfulle toppen av Pha Det ble vi alle overrasket og imponert over det faktum at det i en høyde av over 1300 meter over havet sto gamle Shan Tuyet-tetrær, med stammer dekket av mose og lav, noen som nådde 5–6 meter i høyden, og som strakte seg midt i den enorme skogen.

Herr Vu A Giang fra landsbyen On Oc i Chieng Hac kommune ledet oss på en omvisning på teplantasjen: Ifølge de eldste i landsbyen har disse teplantene vært her i hundrevis av år. Da besteforeldrene mine ble født, så de disse teplantene vokse naturlig på toppen av Pha Det-fjellet. Før i tiden, når folk gikk på jobb på jordene, plukket de ofte teblader for å brygge te til daglig konsum.

Folket i landsbyen On Oc høster te.

På grunn av det fjellrike terrenget, skydekket året rundt, høy luftfuktighet og det kjølige, friske klimaet, produserer Shan Tuyet-teplantene her mange store, runde knopper. Tebladene er dekket av et lag med fine, hvite dunhår, som snø, derav navnet "snøte". Tidligere høstet folk tebladene for å brygge te, riste dem som gaver, eller bytte dem mot ris, salt eller tøy i nabolandsbyene. Høstingen og bearbeidingen av teen ble gjort manuelt; landsbyboerne ristet teen i støpejernspanner og plasserte den deretter i friske bambusrør for å bevare smaken og opprettholde den rene smaken av den gamle Shan Tuyet-teen. Folket i On Oc anser disse gamle tetrærne som skatter i landsbyen sin; de er symboler på det pulserende livet til Mong-folket her. Imidlertid ble den gamle teplantasjen forlatt i en lang periode. Mange gamle tetrær har dødd på grunn av skadedyr og sykdommer, eller har blitt hugget ned for å gi plass til andre avlinger. Noen har blitt skadet av husdyr og har gradvis dødd over årene, noe som har ført til en betydelig reduksjon i tedyrkingsarealet.

Innbyggerne i landsbyen On Oc har siden 2019 anerkjent verdien av teplanter og har vært fast bestemt på å bevare de gjenværende teplantene, og proaktivt tatt vare på, dyrket, formert og utvidet tedyrkingsområdet. De dyrker te ved hjelp av økologiske og miljøvennlige metoder; de sprøyter ikke med plantevernmidler eller bruker kunstgjødsel. For tiden dekker tedyrkingsområdet omtrent 2 hektar, med nesten 200 gamle tetrær.

Herr Vu Lao Tenh, partisekretær og leder av landsbyen On Oc i Chieng Hac kommune, informerte: For å beskytte og utvikle gamle tetrær har landsbyen tildelt husholdninger med tetrær for å beskytte og høste dem for bearbeiding. Samtidig er beskyttelsen av gamle tetrær inkludert i landsbyens forskrifter og skikker, slik som: Absolutt ingen felling eller husdyrhold i området der gamle tetrær er plantet... Enhver som bryter dette vil bli strengt straffet i henhold til landsbyens forskrifter; mindre brudd vil føre til at familien ikke blir anerkjent som en "kulturfamilie" det året; større brudd vil bli rapportert til kommunen for håndtering i henhold til loven.

Som et resultat har folks bevissthet blitt økt, og de gamle tetrærne er beskyttet og trives. Det er verdt å merke seg at i mai 2025 ble ni gamle Shan Tuyet-tetrær i landsbyen On Oc anerkjent som vietnamesiske kulturarvtrær av Vietnam Association for Nature and Environment Protection.

Bygger merkevaren Shan Tuyet On Oc te.

Medlemmer av Tay Bac Cooperative i Yen Chau kommune anerkjente potensialet og verdien til de gamle Shan Tuyet-tetrærne i landsbyen On Oc, og bestemte seg for å samarbeide med landsbyboerne for å restaurere det gamle tedyrkingsområdet. Nguyen Anh Duc, nestleder i Tay Bac Cooperative, delte: «I 2018, da jeg besøkte landsbyen On Oc, inviterte landsbyboerne meg til å prøve den gamle teen deres. Teen hadde en gulbrun farge, en litt snerpende smak i starten og en mild sødme i halsen. Det var en veldig spesiell smak som ikke fantes noe annet sted. På den tiden fikk jeg ideen om å lage et spesialteprodukt sammen med landsbyboerne for å introdusere det for forbrukerne.»

Folket i landsbyen On Oc høster te.

Med en langsiktig visjon har Tay Bac Cooperative oppfordret lokalbefolkningen til å bevare og ta vare på de gjenværende teplantene, samtidig som de veileder dem i riktige dyrkingsteknikker for å beskytte utviklingen av denne sjeldne tesorten. Stellstiltak som beskjæring og reduksjon av tekronen for å fremme enklere høsting av knopper og bevaring av friske teblader etter høsting er implementert, noe som bidrar til veksten i tedyrkingsområdet. I tillegg tilbyr kooperativet utstyr og teknisk støtte for å hjelpe folk med å bearbeide te for å sikre kvalitet.

Utover bevaring samarbeider kooperativet også med lokalbefolkningen for å bygge merkevaren On Oc Shan Tuyet-te, noe som øker produktverdien og utvikler den lokale økonomien . For tiden leier kooperativet nesten 200 gamle tetrær fra lokalbefolkningen i 10 år. I gjennomsnitt høster kooperativet omtrent 1 tonn ferske teknopper årlig, noe som produserer omtrent 200 kg tørket te. Lokalbefolkningen får betalt 20 000 VND/kg for å stelle og høste teen. Takket være kooperativets innsats og besluttsomhet ble On Oc Shan Tuyet-te i juni 2025 anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt av det provinsielle OCOP-produktvurderings- og rangeringsrådet (One Commune One Product). Dette markerer et viktig skritt i reisen med å bringe gammel te til et bredere marked.

Et av tetrærne som er anerkjent som et vietnamesisk kulturarvstre.

Enda mer oppmuntrende er det at Son La College siden slutten av 2024 har implementert et vitenskapelig prosjekt på provinsielt nivå med tittelen «Forskning om bevaring og utvikling av verdien av gamle Shan Tuyet-tetrær knyttet til turismeutvikling i Son La-provinsen» på flere steder i provinsen, inkludert landsbyen On Oc i Chieng Hac kommune. Prosjektet vil bli implementert i 36 måneder, fra september 2024 til februar 2027. Prosjektteamet har derfor spesifikt nummerert hvert gamle tetre i landsbyen On Oc. Samtidig har de veiledet lokalbefolkningen om teknikker for å forbedre jordmiljøet, teknikker for å fremme knoppdannelse og forme trekronene til gamle Shan Tuyet-tetrær; teknikker for beskjæring kombinert med forming i henhold til de grunnleggende bonsai-stilene for å skape landskap og øke produktiviteten; og teknikker for å høste og bearbeide gammel Shan Tuyet-te på riktig måte...

Takket være støtten fra Tay Bac Cooperative og veiledningen fra forskerteamet har innbyggerne i On Oc-landsbyen lykkes med å restaurere og beskytte de eksisterende gamle tetrærne. I tillegg har husholdninger med land i området rundt den gamle tehøyden plantet omtrent 1000 nye Shan Tuyet-tetrær. Lai Huu Hung, nestleder i Chieng Hac kommunes folkekomité, som deltok direkte i undersøkelsen av tedyrkingsområdet i On Oc-landsbyen, uttalte: «Vi erkjenner at de gamle tetrærne i On Oc-landsbyen ikke bare er verdifulle flerårige avlinger, men også unike økologiske og kulturelle eiendeler i lokalområdet. Basert på dette har kommunen innlemmet bevaring og promotering av verdien av gamle tetrær i sitt program for økonomisk landbruksutvikling , knyttet til bevaring av kulturell identitet. Samtidig intensiverer vi propagandaarbeidet for å øke bevisstheten blant folket, spesielt husholdninger med gamle tetrær, om å beskytte, ta vare på og utnytte dem på en bærekraftig måte.»

Shan Tuyet On Oc-teproduktet har blitt anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt.

Imidlertid er arealet og produksjonen av Shan Tuyet-te fortsatt beskjeden, og klarer ikke å møte kundenes etterspørsel. Videre står bevaring og markedsføring av verdien av gamle tetrær i landsbyen On Oc fortsatt overfor flere hindringer, som bratt fjellterreng og vanskelig transport; mange gamle tetrær er gamle og saktevoksende; begrensede investeringsressurser for bevaring, formering, gjenplanting og bearbeiding; og de hovedsakelig manuelle teknikkene som brukes av lokalbefolkningen til dyrking og bearbeiding.

Partikomiteen og lokalstyret i Chiềng Hặc kommune og Ôn Ốc landsby håper at alle nivåer og sektorer vil legge vekt på å investere i infrastruktur, spesielt veier som fører til landsbyen; gi økonomisk støtte til å bevare de genetiske ressursene til gamle tetrær, formere og plante nye; og styrke overføringen av vitenskapelig og teknisk kunnskap. Gjennom denne innsatsen tar de sikte på å bevare tradisjonelle verdier og spre duften av Ôn Ốc-te vidt og bredt, skape bærekraftig levebrød og øke inntektene for folket.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/cay-che-co-thu-tren-dinh-pha-det-j4G5PANvR.html