Angelica dahurica, en medisinsk urt, vokser på jordene i Thuy Loi.

Med fordeler som å være enkel å dyrke, lett å stelle og motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, har mange bønder i Thuy Loi kommune (Tien Lu-distriktet) dyrket medisinurten Angelica dahurica, noe som har gitt dem høye inntekter i den senere tid.

I tradisjonell kinesisk medisin er Angelica dahurica, også kjent som *Bai Zhao* eller *Zhi Xiang*, en vanlig medisinsk urt som brukes til å lindre smerter, fjerne luft og fuktighet, rense nesepassasjer, redusere hevelse og eliminere puss. Den delen som brukes som medisin er roten, som er gul eller lysebrun i fargen.

Bønder i Thuy Loi kommune høster Angelica dahurica.

I disse dager, idet han benytter seg av det solfylte været, har herr Nguyen Van Huong i landsbyen Le Chi mobilisert tre personer til for å høste Angelica dahurica på jordene. Herr Huong pløyde raskt jorden og samlet de falne røttene som var spredt utover åkeren, og sa begeistret: «Familien min har dyrket denne planten i mange år på 4 sao (omtrent 0,4 hektar) land. I fjor kom handelsmenn hjem til oss for å kjøpe den for 68 000 VND/kg tørket rot. I år er været relativt gunstig, så avlingen er garantert. Hvis prisen holder seg stabil på samme nivå som i fjor, vil hver sao gi en fortjeneste på over 10 millioner VND.»

Ifølge bøndene som dyrker Angelica dahurica i Thuy Loi kommune, har denne medisinplanten blitt dyrket i området i over 10 år. For tiden dekker det dyrkede arealet i kommunen over 10 mål, hovedsakelig konsentrert i de to landsbyene Le Chi og Thuy Duong. Lokale innbyggere bruker ofte sine egne hager eller kombinerer dyrking av Angelica dahurica med andre avlinger på jordene sine.

Angelicarot dyrkes ved å så frø. Fra september til oktober det foregående måneåret forbereder man jorden og sår frøene. Etter omtrent 6 måneders vekst høstes plantene i april til mai det påfølgende måneåret. Ved høsting kutter man bladene, graver opp røttene, vasker dem rene, gjærer dem og tørker dem i solen eller i en tørkemaskin.

På denne tiden er bøndene i kommunen travelt opptatt med å høste Angelica dahurica. Når man stopper på jordene, sprer den velduftende aromaen av medisinurten seg i luften, og alle som går forbi føler seg komfortable. Fru Nguyen Ngoc Hoi fra landsbyen Le Chi sa: «Familien min har dyrket denne medisinurten i seks år. Høsteperioden varer i omtrent en måned. Roten til Angelica dahurica er utsatt for råtnelse hvis den blir våt under innhøstingen. Derfor benytter vi oss ofte av tørre dager til å jobbe i skift for å sikre at innhøstingen blir fullført i tide.»

Bønder i landsbyen Thuy Duong i Thuy Loi kommune høster Angelica dahurica.

Ifølge bønder som dyrker Angelica dahurica i Thuy Loi, er fordelene med denne medisinske urten dens lave investeringskostnader, minimale stellkrav og spesielt dens motstand mot skadedyr og sykdommer, noe som resulterer i nesten ingen plantevernmidler og bruk av ledig landbruksarbeidskraft. For å sikre stabile avlinger trenger dyrkerne imidlertid erfaring og en grundig forståelse av plantens vekstegenskaper. Fru Theu fra Thuy Duong-landsbyen, som har over 10 års erfaring med å dyrke Angelica dahurica, delte: «I mange år har familien min opprettholdt et dyrkingsområde på 1,2 mål. Denne planten foretrekker sollys og er følsom for vannlogging, så jeg velger høytliggende, veldrenerte jorder for dyrking. Når jeg planter, lager jeg hevede bed som andre grønnsaker, men før jeg sår frøene, fokuserer jeg på å rense jorden for ugress, eliminere termitter og skadedyr, og spesielt påføre rikelig med godt råtten gjødsel som basisgjødsel for å fremme god rot- og knollutvikling.»

I gjennomsnitt gir hver tomt beplantet med Angelica dahurica 2,0–2,5 quintal tørkede røtter. Produktet er lett å selge. Handelsmenn sørger for frø og garanterer kjøpet av produktet fra det øyeblikket bøndene planter det. «Etter at vi har bearbeidet og tørket Angelica dahurica, kommer handelsmenn fra Van Giang- og Van Lam-distriktene for å kjøpe det direkte fra hjemmene våre. Med priser fra 40 000 til 65 000 VND/kg, avhengig av årstiden, etter fradrag av alle investeringskostnader og arbeidskraft, tjener vi en gjennomsnittlig fortjeneste på 6 til 10 millioner VND per tomt. Sammenlignet med ris eller noen andre grønnsaksvekster krever medisinplanter mindre stell, trenger ikke hyppig gjødsling etter planting og krever knapt plantevernmidler, noe som gir mer verdi til bøndene», la Thieu til.

Etter å ha høstet Angelica dahurica-planten, bruker bøndene i Thuy Loi kommune jorden som tidligere ble brukt til medisinske urter til å dyrke grønnsaker som mais, kålrabi og kål i vintersesongen, noe som genererer en ekstrainntekt på omtrent 4–6 millioner VND per sao (en måleenhet for land) etter fradrag av alle utgifter.

Pham Tuan Hai, leder av folkekomiteen i Thuy Loi kommune, sa: «De lokale jord- og klimaforholdene er egnet for dyrking av Angelica dahurica. Sammen med fordelene ved å være enkle å plante og stelle, og ha høyere økonomisk effektivitet enn ris og noen grønnsaker, har dyrking av medisinplanter blitt en effektiv og bærekraftig løsning for økonomisk utvikling i landbruket. Den største bekymringen for lokalsamfunnet er imidlertid produktforbruket, ettersom det for øyeblikket ikke finnes noe fellesforetak eller kobling som garanterer produktsalg, så husholdningene er nølende med å investere og utvide produksjonen. Selv om forbruket av medisinprodukter generelt er praktisk gjennom handelsmenn, er prisene ikke stabile. Derfor koordinerer lokalsamfunnet aktivt for å finne bedrifter å samarbeide med for å sikre produksjonen av medisinplanter, noe som bidrar til transformasjonen av avlingsstrukturen og øker bøndenes inntekter.»

Duong Mien

Kilde