Er det bra å helle suppe over ris når man spiser?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , fra Institutt for ernæring og dietetikk ved Universitetsmedisinske senter i Ho Chi Minh-byen, svarte: Vanen med å spise ris med suppe, spesielt når foreldre ofte tilsetter suppe i risen for å gjøre det lettere for barn å svelge, er upassende. Årsaken er at suppen fortynner magesaften, noe som fører til at maten i magen kommer inn i tynntarmen før den er skikkelig fordøyd.

Foreldre heller ofte suppe over ris for å gjøre det lettere for barn å svelge, noe som ikke er passende.

Dessuten, selv om suppe gjør det lettere å svelge, fører den til at ris og annen mat kommer inn i magen uten å bli ordentlig tygget, noe som legger press på magen til å jobbe hardere. Hvis denne vanen opprettholdes over lengre tid, vil den øke risikoen for å utvikle mageproblemer.

Det er ikke tilrådelig å spise frukt rett etter et måltid av følgende grunner.

For det første er frukt ofte rikt på sukker, og å spise frukt etter et fullt måltid kan øke blodsukkernivået ytterligere, noe som forårsaker oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

For det andre kan det å spise frukt etter et fullt måltid føre til et overskudd av næringsstoffer fordi frukt i tillegg til fiber og vitaminer også inneholder store mengder sukker, spesielt frukt som longan, mango og durian.

Derfor er det lurt å spise frukt utenom måltider, 1 time før eller 2–3 timer etter å ha spist, for å unngå for høyt energiinntak og redusere følelser av oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Lesere kan sende inn spørsmål til Doctor 24/7- seksjonen ved å kommentere under artikkelen eller sende dem via e-post til suckhoethanhnien247@gmail.com .

Spørsmålene vil bli videresendt til leger, eksperter osv., som vil svare på dem for leserne våre.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm