Bare 0,29 % av overvåkingsprøvene i landbruk, skogbruk og fiskeri brøt med mattryggheten.

Ifølge informasjon fra Departementet for landbruk og bygdeutvikling har enhetene under departementet fra begynnelsen av 2023 til nå tatt 1357 prøver av landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter for å overvåke rester av giftige stoffer ved produksjons-, forretnings- og foredlingsanlegg over hele provinsen.

Mer spesifikt ble det tatt 343 prøver av ferske plantebaserte produkter (grønnsaker, knoller, frukt, frø...); 65 prøver av bearbeidede plantebaserte produkter; 439 prøver av animalske produkter; 42 prøver av oppdrettsprodukter fra akvatiske områder; 195 prøver av utnyttede akvatiske produkter; 143 prøver av bearbeidede akvatiske produkter og 130 prøver av grise- og ku-urin for å teste for det magre kjøttproduserende stoffet salbutamol.

Som et resultat var det bare 4 av 1 357 prøver som overtrådte kriteriene, noe som utgjorde 0,29 %, inkludert: 2 pølseprøver analysert for nitritt som overstiger den tillatte grensen foreskrevet i rundskriv 24/2019/TT-BYT datert 30. august 2019 fra Helsedepartementet , 1 skinkeprøve påvist å være forurenset med Salmonella-mikroorganismer og 1 eierløs skinkeprøve testet positivt for boraks gjennom hurtigtest.

Ifølge visedirektør i departementet for landbruk og bygdeutvikling, Nguyen Phu Quoc, viser arbeidet med prøvetaking og overvåking av mattryggheten at bevisstheten om lovoverholdelse i produksjons- og forretningsvirksomheter forbedres stadig, noe som forhindrer alvorlige brudd på mattryggheten i området.

I den kommende tiden vil Departementet for landbruk og bygdeutvikling fortsette å instruere enhetene sine til å tilrettelegge ressurser for å ta prøver av landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter i alle ledd fra primærproduksjon, foredling, bearbeiding og sirkulasjon for å overvåke mattryggheten.

Integrer prøvetaking for overvåking av mattrygghet gjennom inspeksjon, undersøkelse, vurdering og evaluering av mattrygghetsforhold, og aktiviteter etter inspeksjon.

Overvåkingsaktivitetene fokuserer på viktige produktgrupper i provinsen og produkter med høy risiko for mattrygghet.

Dermed bidrar de til å stabilisere mattryggheten i provinsen, spesielt under kinesisk nyttår.

Le An

Kilde