Høylandsris og Piec xa ro-festivalen til Van Kieu-folket

Livet knyttet til høylandsris

Siden antikken har Van Kieu-folkets liv fulgt moren sin til markene, selv om de bare var noen få uker gamle. Derfor beregner ikke Van Kieu-folket alderen sin etter år og måneder, men etter årstidene. Hver årstid som går betyr også at de blir ett år eldre. Hvert år, rundt slutten av den tredje månemåneden, begynner Van Kieu-folket å forberede seg på en ny sesong. I følge skikken som har gått i arv fra generasjon til generasjon, sås ris én gang i året. For å ha en god åker må en mann først ta seg bryet med å velge land og holde en seremoni for å be gudene om tillatelse.

Van Kieu-folket har mange forskjellige varianter av høylandsris, som for eksempel: Bat Trang, Ma Len, Krieu, Ta Rang, Xoi... Følgelig er fargen, størrelsen og formen på riskornene, samt kvaliteten, smaken og klebrigheten til riskornene også forskjellig. Det er imidlertid et fellestrekk at alle høylandsrisvarianter er tørkebestandige og kan tilpasse seg helt naturlige jordbruksforhold. Riskornene er større og hardere enn våt ris. Blant dem produserer Krieu-ris den deiligste klebrige risen, både velduftende og klissete, mens Bat Trang-ris ofte modnes tidlig, så den brukes til å feire ny ris...

Landsbyens eldste Ho Van Pu utfører et ritual for å tilbe risguden Gia A Bon - Foto: PTLam

Høylandsris modnes vanligvis rundt den 10. månemåneden, og innhøstingen skjer over en periode på mer enn en måned. For Van Kieu-folket, når risen blir gul, vil familiene feire Cha Xréh-seremonien. På Van Kieu-språket er dette en feiring av ny ris. Organiseringen av Cha Xréh-seremonien forberedes vanligvis omtrent to dager i forveien. Kvinner drar ut på jordene for å treske litt Bat Trang-ris og Krieu-klebrig ris, tar dem med hjem for å tørke, knuse dem til ris for å koke ris, lage klebrig ris, bake kaker... Ofringene må inneholde kokt kylling, ingefær og andre vanlige produkter i dagliglivet. Familier i samme klan tar med seg et brett med offergaver til klanens overhode for å tilbe sammen, og deretter har de et eget brett med offergaver for å tilbe i sitt eget hus. For Van Kieu-folket er Cha Xréh en anledning for slektninger og venner til å besøke hverandre etter måneder med adskillelse...

Ønsker om en rikelig høst

I tillegg til den årlige Cha Xréh-seremonien med høylandsris har Van Kieu-folket også en viktig seremoni kalt Piec xa ro-seremonien, som på Van Kieu-språket betyr seremonien for å tilbe risguden Gia A Bon. Under høylandsrishøsten vil hver familie velge og bevare et lite, vakkert risfelt midt på åkeren, vente til slutten av høylandsrissesongen og velge en god dag for å holde Piec xa ro-seremonien.

Piec xa ro-seremonien holdes vanligvis av huseieren om morgenen, og inviterer noen nære familiemedlemmer i landsbyen og slektninger i klanen. Hvis Cha Xréh-seremonien finner sted i et hus på påler, foregår Piec xa ro-seremonien utelukkende ute på markene. Det første er at alle setter opp et alter midt på jordet, hovedsakelig laget av bambus, kalt Ra Pe, som symboliserer et hus på påler. Eieren av jordet må forberede en levende gris på omtrent 20 kg som skal bearbeides rett på jordet, sammen med 2 krabber, 4 egg, 1 vakker hane, klebrig ris, en Yu-kake laget av Kriêu-klebrig ris og svarte sesamfrø... I tillegg inkluderer offergavene også brokade, sølvkjeder, agat og sølvbarrer... Og på alteret er de vakreste modne gyldne risblomstene uunnværlige.

Van Kieu-kvinner deltar i ristresking under Piec Xa Ro-festivalen - Foto: P.T. Lam

Van Kieu-kvinner deltar i rishøsting under Piec Xa Ro-festivalen - Foto: PTLam

Etter å ha arrangert offergavene og bedt Giang A Bon om tillatelse, vil Van Kieu-kvinner i tradisjonelle drakter begynne å treske ris for hånd. Fru Ho Thi Heng, i landsbyen Trang - Ta Puong, Huong Lap kommune, betrodde: «I dag er vi her for å hjelpe en familie i landsbyen med å treske ris for å feire Piec xa ro-seremonien. Vi ønsker familien deres lykke til og lykke til, og at markene blir bedre neste år, slik at det blir mer ris.» Etter tresking vil risen bli plassert i kurver kalt A Nhang. Kurvene er vevd av stammen til Ra Lung-treet, et tre som er omtrent 2 meter høyt, og hvis blader ofte brukes til å pakke inn kaker.

Kurven med ris vil bli plassert ved foten av alteret. På dette tidspunktet vil eieren av marken invitere en sjaman til å be til risguden Gia A Bon og gudene om at årets jordbruksarbeid er fullført med gode resultater. Ifølge landsbyens eldste Ho Van Pu, som for tiden bor i landsbyen Xa Dung i Huong Lap kommune, sa han: «Piec xa ro er en veldig viktig tilbedelsesseremoni for Van Kieu-folket i ferd med å drive jordbruk. Dette er en tilbedelsesseremoni for å uttrykke takknemlighet til guden Gia A Bon for å ha brakt en rikelig avling og for å be om at markene neste år vil ha en ny god innhøsting, slik at huset vil være fullt av ris, og livet vil være varmt og velstående...».

På slutten av Piec Xa Lo vil foreldrene til plantasjeeieren knyte risens sjelsnor rundt medlemmenes håndledd for å be for enhet og minne dem på å hjelpe hverandre med å overvinne vanskeligheter. Spesielt bør plantasjeeierens mann og kone elske hverandre, dele og arbeide sammen for å bygge et velstående liv.

Nestleder i Huong Lap kommunes folkekomité, Ho Thi Ven, sa: «Piec xa ro er et ritual for Van Kieu-folket for å informere risguden Gia A Bon om at en rikelig avling er avsluttet. For tiden er Piec xa ro-seremonien hovedsakelig bevart i gamle landsbyer tilhørende Van Kieu-folket, hvorav den mest typiske er Trang-Ta Puong-landsbyen...».

I dag, takket være dyrking av våt ris to ganger i året, har Van Kieu-folkets liv i hovedsak sikret en lokal matkilde. Noen familier opprettholder imidlertid fortsatt vanen med å så ris på jordene hvert år. Dermed er høylandsris ikke bare en matavling, men inneholder også en lang historie, kultur og tro i Van Kieu-folkets sinn, noe som bidrar til å skape en fargerik kulturskatt i samfunnet av etniske grupper i fjellregionen Quang Tri .

Phan Tan Lam

Kilde: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202511/cay-lua-ray-va-le-piec-xa-ro-cua-nguoi-van-kieu-27154e9/