Organisk omlegging i tedyrkingsområder beskyttet av Tam Dao-området

THAI NGUYEN For å øke produktverdien og utvikle lokalsamfunnets turismedestinasjon Ghenh Che-sjøen, konverterer Cao Son Tea Cooperative teproduksjonsmetoder til økologisk.

THAI NGUYEN For å øke produktverdien og utvikle lokalsamfunnets turismedestinasjon Ghenh Che-sjøen, konverterer Cao Son Tea Cooperative teproduksjonsmetoder til økologisk.

Cao Son tekooperativ er velsignet av naturen med mange gunstige forhold for å utvikle sitt spesialområde for tedyrking. Foto: Quang Linh.

I åsene rundt Ghenh Che-sjøen ligger det trygge teområdet til Tra Cao Son Cooperative (landsbyen Khe Lim, kommunen Binh Son, byen Song Cong, Thai Nguyen ) beskyttet av Tam Dao-fjellkjeden mot den sterke sommersolen. Dette gjør at teproduktene her har en karakteristisk mild astringens og en søt smak på tungespissen etter lang tid.

Binh Son kommune er velsignet med kjølig vann og et mildt klima året rundt, noe som er svært gunstig for utvikling av spesialteområder knyttet til samfunnsturisme.

Cao Son Tea Cooperative har for tiden 20 hektar med te produsert i henhold til VietGAP-standarder, hvorav 3 produkter oppnår 4-stjerners OCOP, og er i ferd med å oppgradere til 5-stjerners. For å oppfylle kriteriene for oppgradering av OCOP og øke produktverdien, konverterer kooperativet gradvis til økologisk landbruk.

Pham Van Tien, direktør i Tra Cao Son Cooperative, sa at alle de 12 medlemmene i kooperativet er svært bevisste på forbrukernes etterspørsel etter økologiske produkter, og setter kundenes helse som førsteprioritet. Overgangen til økologisk produksjon har ikke bare som mål å øke produktverdien, men er først og fremst av hensyn til kjerneverdiene menneskers helse, miljøet og bærekraftig utvikling.

Teplanter er sunne, fri for skadedyr og sykdommer, og produserer trygge kvalitetsprodukter takket være omleggingen til økologisk landbruk. Foto: Quang Linh.

For tiden komposterer kooperativet organisk gjødsel for å gjødsle teplanter fra landbruksbiprodukter som soyabønner, mais, kassert frukt osv. med husdyrgjødsel og biologiske produkter.

«Bruk av organisk gjødsel hjelper kooperativet med å forbedre forringet jord på grunn av langvarig dyrking. For tiden er ikke bare boligareal, men også jordbruksland svært begrenset. Derfor hjelper forbedring av jord gjennom økologiske landbruksprosesser kooperativet med å spare mange produksjonskostnader», sa Tien.

For tiden har teproduktene til Cao Son Tea Cooperative en relativt høy verdi i markedet. Mer spesifikt er prisen på Dinh-te 3–5 millioner VND/kg, prisen på rekete er 0,8–1,5 millioner VND/kg, prisen på Moc-te er 300–700 000 VND/kg, og matchapulver er 1 million VND/kg.

I gjennomsnitt produserer og forbruker kooperativet omtrent 15 tonn tørr te hvert år. Kooperativets forbruksmarked utvides til alle provinser og byer i landet, som Hanoi, Ho Chi Minh-byen, Hai Phong, Bac Ninh... Enheten deltar også aktivt i messer og handelsfremmende aktiviteter for å øke eksportproduksjonen.

Under produksjonsprosessen følger kooperativmedlemmene alltid strengt økologiske produksjonsprosesser, bruker ikke herbicider, ikke plantevernmidler, bruker kun urtepreparater for å forebygge og avvise insekter, bruker rent vann til å vanne teplanter...

Utenlandske turisters opplevelse hos Tra Cao Son Cooperative. Foto: QL.

Spesielt har kooperativet mottatt statlig støtte til å installere den smarte værstasjonen iMetos. iMetos-stasjonen tjener bønder effektivt ved å beregne plante- og høsteplaner, værvarsle og tidlig varsling av skadedyr og sykdommer.

«Folk her har direkte kontakt med teplanter hver dag, fra stell av dem, høsting, tørking og emballasje ... I tillegg ligger husene deres midt blant teåkrene. Hvis teen behandles med giftige kjemikalier, vil vi være de første som lider. Derfor vil økologisk landbruk beskytte vår egen helse», sa Tran Thi Diep, et medlem av Cao Son tekooperativ.

Ikke bare beskytter det livsmiljøet, men det fremmer også utviklingen av Ghenh Che-sjøens turistmål, som har et stort potensial. Nylig har Cao Son tekooperativ tiltrukket seg et stort antall turister som ønsker å oppleve teplukking, og har blitt et knutepunkt i turplanen ved Ghenh Che-sjøen.

I den kommende tiden håper Cao Son Tea Cooperative at lokale myndigheter og spesialiserte etater vil planlegge områder for økologisk te i Binh Son kommune spesielt og Khe Lim landsby generelt for å skape forutsetninger for at bønder kan endre produksjonsmetoder.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/chuyen-doi-huu-co-o-vung-che-duoc-day-tam-dao-che-cho-d407470.html