Bør vi spise ris to ganger om dagen?

Helsefordelene med hvit ris

Ifølge Dr. Nguyen Trong Hung, fra National Institute of Nutrition, er karbohydrater (ris) essensielle i måltider fordi det menneskelige sentralnervesystemet krever bruk av glukosider for å opprettholde sin funksjon.

I tillegg til å gi næringsstoffer til kropp og hjerne, bidrar ris også til å kontrollere blodtrykket. Derfor anbefales det at pasienter med høyt blodtrykk ikke hopper over måltider.

Ris er også rik på vitamin D, niacin, kalsium, fiber, riboflavin, jern og tiamin. Alle disse essensielle næringsstoffene styrker immunforsvaret og bidrar til å balansere kroppens generelle funksjoner.

Hvit ris er en uunnværlig matvare i vietnamesiske retter.

Ris er også rik på vitamin D, niacin, kalsium, fiber, riboflavin, jern og tiamin. Alle disse essensielle næringsstoffene styrker immunforsvaret og bidrar til å balansere kroppens generelle funksjoner.

Dr. Nguyen Trong Hung understreket den avgjørende rollen ris spiller i kostholdet. Et sunt måltid må inneholde minst 50 gram karbohydrater for å gi kroppen næring.

Bør vi spise ris til begge måltidene hver dag?

Ifølge VietNamNet uttalte Dr. Manjari Chandra, en ernæringskonsulent ved Max Gurugram Hospital i India: «Mange land anser ris som et basiskorn fordi det inneholder karbohydrater som gir kroppen energi. De fleste har det fint med å spise ris mer enn én gang om dagen så lenge mengden som konsumeres er moderat. Men du bør også vurdere typen ris, mengden ris og næringsbalansen i måltidet ditt.»

Dr. Shibal Bhartiya (Marengo Asia Gurugram Hospital, India) foreslår at personer med diabetes kan spise ris, men at de må være oppmerksomme på mengden ris og maten som spises sammen med den. Hvis du inkluderer rikelig med grønnsaker, magert protein og sunt fett i kostholdet ditt, er det passende å spise ris to ganger om dagen.

I tillegg har brun ris eller andre fullkorn en lavere glykemisk indeks enn hvit ris.

Informasjonen ovenfor svarer på spørsmålet «Bør jeg spise ris til begge måltidene hver dag?». Forhåpentligvis vil denne informasjonen være nyttig for deg.

Ha An

Kilde: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html