Hainanesisk kyllingris i singaporiansk stil vinner over spisesteder i Saigon.

Hainanese kyllingris er en tilsynelatende enkel rett, men den beholder alltid sin unike appell til Saigon-spisesteder takket være sin særegne smak og stadig mer sofistikerte variasjoner.

I tillegg til den tradisjonelle versjonen er hainanesisk kyllingris i Saigon nå også kjent for sin moderne singaporske tilberedningsstil. Retten er raffinert når det gjelder ingredienser, riskokingsteknikker, kyllingkokingsmetoder og tilhørende dippsauser, noe som gir en avrundet og lett å spise opplevelse.

En av grunnene til at gjestene elsker denne retten er den møre, saftige og søte frittgående kyllingen som kokes på hainansk vis. Risen, kokt i den velduftende, litt fyldige kyllingkraften, kombinert med trioen av ingefærsaus, chilisaus og soyasaus, skaper en harmonisk og balansert smak.

Hvis du leter etter et sted å oppleve autentisk singaporsk hainanesisk kyllingris, kan du besøke Kampong på 53 Ho Tung Mau, som ligger rett overfor Bitexco-bygningen. Restauranten spesialiserer seg på hainanesisk kyllingris og andre retter laget med frittgående kylling, med ferske ingredienser daglig. Kampong ble etablert i 2015 og har for tiden 12 steder i Hanoi , og Ho Tung Mau-avdelingen er merkets første sted i Ho Chi Minh-byen.

Lokalet på Kampong Ho Tung Mau er designet i en moderne og koselig stil.

Hainansk kyllingris i singaporiansk stil har en unik appell til spisesteder i Saigon.

Kilde: https://thanhnien.vn/com-ga-hai-nam-kieu-singapore-chinh-phuc-thuc-khach-sai-gon-185251225210701158.htm