Vekker et vilt fjell

Etter mange år med eksperimentering med avlinger og husdyr, fant herr Dao Duy Toan passende avlsobjekter for seg selv: villsvin og rødkjøttet dragefrukt. Siden den gang har et vilt, fjellrikt område i Trung Son-gaten, Dong Son-distriktet, Bim Son-byen blitt et forbilde for effektiv økologisk gårdsutvikling.

Vekker et vilt fjell Det ville og bratte Tam Diep-fjellsystemet er dit villsvinene på Mr. Dao Duy Toans gård drar for å finne mat hver dag.

Etter å ha snodd oss i dusinvis av minutter på grusveien langs foten av den majestetiske Tam Diep-fjellkjeden, kom vi endelig frem til Mr. Dao Duy Toans modell for delvis villsvinoppdrett. På avstand virket det som om lyden av revolusjonære sanger fra huset på nivå 4 fordrev villmarken i dette landet som grenser til Ninh Binh -provinsen. Ifølge de ansatte i hage- og landbruksforeningen i Bim Son by, som fulgte oss, er dette det mest avsidesliggende området i Bim Son by. For bare noen få år siden gikk elevene på skole, og folk nøt fortsatt 135-årspolitikken i fjellregionen.

Gårdeieren, som ble tilkalt på forhånd, hadde laget te og ventet. Gjennom historiene om renovering og oppbygging av en bedrift i dette fjellområdet, som er vanskelig å dyrke, viser det ytterligere eierens vilje og tenkning om å utvikle produksjonen. Landet øst for industribyen består for det meste av åser og steinete fjell som er vanskelige å dyrke, spesielt Truong Son-området. Med tankegangen om å våge å tenke og våge å gjøre, la imidlertid Dao Duy Toan i 2012 frimodig ut et bud på 2,6 hektar land som ble ansett som «hunder spiser steiner, kyllinger spiser grus» for renovering.

«I de første årene møtte familien min mange vanskeligheter. Vi hadde ikke mye erfaring med å dyrke avlinger og oppdrett av husdyr i stor skala, og manglet kapital til å renovere og bygge infrastruktur, så vi produserte bare moderat. På den annen side, fordi vi ennå ikke hadde anvendt vitenskap og teknologi i produksjonen, hadde ikke forsøksplantene og -dyrene høy produktivitet og økonomisk verdi. Noen avlinger og husdyr mislyktes, og mange rådet meg til å gi opp», delte herr Toan.

Med viljen til å bli rik og lidenskap for landbruk , omstrukturerte han imidlertid gradvis produksjonen og fant gradvis passende avlinger. Sammen med mange reiser for å lære og få erfaring på mange integrerte gårdsmodeller i og utenfor provinsen, bestemte han seg bestemt for å oppdrette villsvin og dyrke dragefrukt som hovedretningen for utviklingen.

Ifølge ham er det umulig å gjøre et lite landområde med mange bratte fjell og busker om til en velstående økonomisk modell som i dag, uten vilje og besluttsomhet. Han tar kortsiktighet for å opprettholde langsiktighet, og fortsetter å investere årlig fortjeneste for å renovere og forbedre produksjonsinfrastrukturen, med en total investering på over 3 milliarder VND til dags dato.

Når det er sagt, ledet han gjestene til den renrasede villsvingården og introduserte hele produksjonsområdet. Herr Toan forklarte den lange, men tomme grisebingen, pekte på de bølgende fjellene og dalene bak huset og sa: Alle disse ville fjellene er der griser bor og søker etter mat. Hver morgen våkner jeg for å mate grisene med hakkede bananstilker og maiskjerner, og deretter jager jeg dem opp i fjellene for å søke etter mat. Sent på ettermiddagen sprer jeg mat i låven og banker på gjenstander for å kalle dem tilbake.

Ifølge herr Toan har grisekullene gjennom årene blitt vant til vanen og den biologiske rytmen med å gå til skogen om morgenen for å finne mat og returnere til låven om kvelden. Så vokser de opp og formerer seg nesten vilt. I gjennomsnitt har familien hans 300 til 400 griser. Av disse er det alltid rundt 40 morgriser, som føder 2 kull hvert år, og dermed nesten 400 avlsgriser. Han selger halvparten av grisungene som blir født, og fortsetter å oppfostre resten til kjøttgriser, slik at han ikke trenger å bruke penger på å kjøpe raser som andre modeller.

Dette er et tamdyr av vill opprinnelse, så det har god motstandskraft og har nesten ingen betydelige sykdommer. Griser kan løpe og mosjonere som i naturen, og bruker ikke industrifôr, noe som gjør kjøttet deilig. Hver måned tar handelsmenn fra Ninh Binh-provinsen med lastebiler til gården for å kjøpe griser for å levere til restaurantsystemer i mange provinser og byer i nord.

Vekker et vilt fjell Mange besøker fiskegården og dammen hos Mr. Dao Duy Toans familie for å lære av hans erfaringer.

Med en flokk på hundrevis av griser har Mr. Toans familie det ganske rolig takket være denne kreative jordbruksmetoden. De er ikke så bekymret for rask vektøkning som mange andre steder, og det å si nei til industrifôr er også løsningen for å minimere kostnadene i landbruket.

For å tjene mer penger bygde particellens sekretær og leder av Truong Son-nabolaget også et yngleområde for duer med en total flokk på 12 500. Rundt huset er det et renovert område beplantet med 1600 rødfruktsøyler, 50 spesialiserte grapefrukttrær og mange frukttrær som thailandsk jackfrukt, persimmon og sent modne longaner. Han gravde et 7000 m2 stort tjern i den lavtliggende åssiden langs foten av fjellet for å oppdrette fisk for å dra nytte av avlings- og husdyrbiprodukter.

Etter mer enn et tiår med arbeid med å bygge opp, har Mr. Toans families økologiske produksjonsmodell nå bevist sin effektivitet og bærekraftige utvikling. Ifølge hans beregninger vil denne integrerte gården i 2023 generere en inntekt på omtrent 1,57 milliarder VND, inkludert 1,2 milliarder VND fra 10 tonn kommersielt villsvin. Resten kommer fra duer, 25 tonn dragefrukt og ulike typer fisk. Ikke bare 3 faste arbeidere, men 7 sesongarbeidere i lokalområdet har også tilleggsjobber med et gjennomsnitt på 7 millioner VND/person/måned.

I de senere årene har mange svinebønder, spesielt de som driver storskala griser i industriell retning, rapportert tap og måtte legge ned bingene sine. Denne modellen har gitt høyere fortjeneste fordi den ikke krever store investeringer. Ved å fortsette retningen mot ren produksjon har Mr. Toans familiegård blitt et lite økologisk område øst i Bim Son. Selv om han er 72 år gammel, håper han fortsatt at han en dag i nær fremtid vil fullføre de relaterte prosedyrene, oppdrette flere strutser, påfugler, hjort osv. og investere i infrastruktur for å gjøre dette stedet til en økologisk turistattraksjon.

Ifølge bekreftelsen fra de ansatte i hage- og landbruksforeningen i Bim Son by, er den økologiske gårdsmodellen til medlem Dao Duy Toan en ny og unik retning innen lokal økonomisk utvikling. Bærekraft demonstreres gjennom produksjonsprosessen av rene, mattrygge produkter, som kundene har tillit til.

Artikkel og bilder: Linh Truong

Kilde