Oppnådde internasjonale 5-stjerners OCOP-produktstandarder.

I begynnelsen av 2025 fikk Quang Nam gode nyheter da to av produktene deres ble godkjent av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet etter evaluering og klassifisering under det nasjonale programmet «Én kommune, ett produkt» i 2024, og oppnådde dermed OCOP 5-stjerners sertifisering.

Landet oppnådde OCOP 5-stjerners sertifisering i 2024.

Produkter som tildeles OCOP 5-stjerners status må gjennomgå en streng inspeksjonsprosess. Foto tatt 10. mars 2022 i Tam Ky City. Foto: PHAN VINH

Hva gjør 5-stjerners OCOP-produkter spesielle? Hvordan kan produkter oppnå denne sertifiseringen? Dette er en bekymring for mange enkeltpersoner og bedrifter.

Produksjonsprosessen oppfyller standarder.

Quy Thu-bakte kokoskakeproduktet fra Quy Thu Production - Trading Co., Ltd. (Que Xuan 2 kommune, Que Son-distriktet) er ett av to produkter som har mottatt OCOP 5-stjerners sertifisering. Luu Thi Thu, selskapets direktør, sa at familiens tradisjonelle kakebakingshåndverk har eksistert i mange generasjoner. Populære kaker til høytider og Tet (månenyttår) inkluderer klebrig riskake (rullet kake), banh chung, banh tet og banh i...

Quy Thus bakte kokoskakeprodukt har mottatt OCOP 5-stjerners sertifisering. Foto tatt 12. februar 2025. Foto: PHAN VINH

I 2016, da selskapet anerkjente potensialet i turistmarkedet , begynte de å øke produksjonen av spesialprodukter for turister. Etter en periode med research lanserte Quy Thu sitt bakte kokoskakeprodukt. Med sin særegne smak og rimelige pris ble produktet raskt godt mottatt. «Hver pakke koster mellom 15 000 og 20 000 VND, har et attraktivt design og er veldig godt egnet som gave», delte Thu.

Produksjonsprosessen til Quy Thu-bakte kokoskaker har mottatt en rekke internasjonale standardsertifiseringer. Foto tatt 12. februar 2025 i Que Xuan 2 kommune, Que Son-distriktet. Foto: PHAN VINH

I 2020 investerte Quy Thu over 3 milliarder VND i maskineri, og perfeksjonerte dermed sin lukkede produksjonsprosess. I tillegg til å sikre innenlandske standarder for mattrygghet og hygiene, oppnådde produktene også internasjonale sertifiseringer som HACCP, FDA (USA) og HALAL (vestasiatiske land), noe som bekrefter kvaliteten og eksportpotensialet.

[ VIDEO ] – Fru Luu Thi Thu deler viktige hensyn når man produserer OCOP-produkter som oppnår 5-stjerners sertifisering:

"

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har fastsatt seks grupper med kriterier for evaluering av 5-stjerners OCOP-produkter. I tillegg til produktkvalitet, lokalsamfunnsstyrke og markedstilgang, gis kriterier knyttet til produksjonsorganisering og kvalitetsstyring mer oppmerksomhet sammenlignet med 4-stjerners OCOP-produkter. Produktene må oppfylle internasjonale standarder og ha høyt eksportpotensial.

Luu Thi Thu - direktør for Quy Thu Production - Trading Co., Ltd.

Fra Vietnams nasjonalskatt

Ifølge Nguyen Duc Luc, styreleder i Sam Sam Co., Ltd., selskapet hvis SAPHRATON-helsekosttilskuddsprodukt har oppnådd OCOP 5-stjerners sertifisering, er essensen av OCOP lokale produkter. Med Sam Sam, da de valgte Ngoc Linh ginseng – en nasjonalt anerkjent medisinsk urt – som råmateriale, har selskapet imidlertid tydelig definert sitt mål: å bygge en kjede av grundig bearbeidede produkter for å øke den kommersielle verdien av ginseng.

Sam Sam har gjennomført en rekke forskningsprosjekter om bevaring av Ngoc Linh ginseng-genet. Foto tatt 3. oktober 2022, ved Tam Thang industripark, Tam Ky City. Foto: PHAN VINH

SAPHRATON-produkter har vært på markedet i over 10 år og har vunnet forbrukernes tillit. For å oppfylle eksportstandarder investerer Sam Sam kontinuerlig i oppgradering av prosessene sine. Ginseng-dyrkingsområdet oppfyller GACP-WHO-standardene, og produksjonsanlegget overholder GMP- og FDA-standarder, noe som sikrer stabil og konsistent kvalitet.

SAPHRATON-produkter produseres basert på forskningsresultater og produksjonsprosesser som oppfyller en rekke standarder. Foto tatt 3. oktober 2022, på Tam Thang industripark, Tam Ky City. Foto: PHAN VINH

SAPHRATON distribueres for tiden over hele landet og har oppnådd OCOP 5-stjerners sertifisering – noe som bekrefter at kvaliteten oppfyller eksportstandardene. Det faktum at Ngoc Linh ginseng er oppført som en truet art under CITES-konvensjonen hindrer imidlertid fullføringen av eksportdokumentasjon. I råvareområdet Sam Sam har Ngoc Linh ginseng blitt formert og plantet på nesten 10 hektar.

[VIDEO] – Herr Nguyen Duc Luc forteller om selskapets 5-stjerners OCOP-produkt:

"

CITES-barrieren er hovedårsaken til at produkter fra Ngoc Linh ginseng ikke kan eksporteres. Etter en rekke forespørsler har vietnamesiske myndigheter bedt CITES om å revurdere forvaltningsklassifiseringen for denne medisinplanten. Vi venter på enighet om å utvide det internasjonale markedet for SAPHRATON og relaterte produkter.

Herr Nguyen Duc Luc – styreleder i Sam Sam Co., Ltd.

Produkter som oppnår nasjonal OCOP-status er sertifisert av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og har tillatelse til å bruke den nasjonale OCOP-logoen og -stempelet på emballasje, etiketter og reklamemateriell. Klassifiseringsresultatene er gyldige i 36 måneder fra anerkjennelsesdatoen.

Kilde: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html