Kulturelle høydepunkter fra Vieng Food Market Festival 2025

Med temaet «Feirer våre røtter – ærer vår kulturarv – tar et skritt mot fremtiden», ble programmet organisert som en reise tilbake til vår opprinnelse, der vi arver vår kulturarv og orienterer oss mot bærekraftig utvikling, og åpner en ny fase i strategien med å bygge Vieng Food Market til en ambassadør for vietnamesisk kulinarisk kultur.

Takknemlighetsseremonien til kilden - en hyllest til røttene til Vieng matmarked holdes på Dai Bi-pagoden (Vieng-pagodamarkedet).

Vieng Market Food Festival 2025, sponset av Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association, byr på en rekke meningsfulle aktiviteter på mange kjente og historisk viktige steder i Ninh Binh. Programmet starter med en seremoni i takknemlighet til opprinnelsen ved Dai Bi Pagoda (Vieng Market Pagoda), i en høytidelig og respektfull atmosfære. Seremonien ledes av ærverdige Thich Ban Thuc, abbed for Dai Bi Pagoda. Hele Vieng Market Food-systemet utfører denne seremonien med ydmykhet og takknemlighet til Vieng Markets land, fødestedet til merkevaren.

Deretter dro delegasjonen til Tran-tempelets historiske og kulturelle relikviested for å utføre en takknemlighetsseremoni for Tran-dynastiets arv. Seremonien, ledet av Tran-tempelets forfedreritualkomité, hadde som mål å minnes og arve Dong-dynastiets ånd. En heroisk ånd – rettferdighet, varige røtter og en menneskesentrert tilnærming til utvikling.

Vieng matmarkedssystem utfører takknemlighetsseremonien for Tran-dynastiets arv.

Innenfor rammen av programmet deltok mange håndverkere og kulturelle og kulinariske eksperter, og delte innsiktsfulle perspektiver på kulturarvsverdien til Vieng Market og Tran-tempelet, og bedriftenes rolle i å bevare og spre essensen av vietnamesisk mat. Disse kulturrike innsiktene hjalp Vieng Market Food-teamet med å bedre forstå sitt oppdrag med å bevare og fremme tradisjonelle verdier.

anh 3.jpg — Herr Nguyen Van Thu – generalsekretær i Ninh Binh provinsielle kulinariske kulturforening, tidligere direktør for Nam Dinh-museet, delte sine innsikter om kulturarven til Vieng-markedet og Tran-tempelet på Vieng Market Food Festival 2025.

Den feirende delen av Vieng Food Market Festival 2025 ble holdt i Loc Vuong økoturismeområde med mange meningsfulle aktiviteter. Her uttrykte Vieng Food Market takknemlighet til Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association – den profesjonelle sponsoren av programmet; og hedret håndverkere, partnere, aksjonærer, distributører og enkeltpersoner og grupper som har gitt enestående bidrag til merkevarens etablering og utvikling.

anh 4.jpg — Eksekutivkomiteen i Ninh Binh provinsielle kulinariske kulturforening, håndverkere og kulinariske eksperter på Vieng matmarkedsfestival 2025.

På arrangementet annonserte ledelsen i Cho Vieng Food sin utviklingsretning for 2026, med vekt på målet om å posisjonere Cho Vieng Hot Pot som det ledende takeaway-systemet for hot pot i Vietnam, samtidig som de har som mål å bli kulinarisk kulturambassadør i Ninh Binh-provinsen, og videre kulinarisk kulturambassadør i Vietnam. Selskapet introduserte også sine strategiske partnere og nye produkter utviklet med inspirasjon fra tradisjonell kulinarisk fortreffelighet.