For bærekraftig utvikling av OCOP i Lam Dong

Lam Dongs OCOP-program må ha flere fremragende egenskaper og en større skala for å skape nye styrker innen utvikling og forbruk.

Nye muligheter og utfordringer

Gjennom årene har OCOP-programmet, fremmet av partikomiteer og lokale myndigheter, gitt et positivt bidrag til sosioøkonomisk utvikling, spesielt til landbruksøkonomisk utvikling og bygging av nye landlige områder.

Lam Dong-provinsens OCOP-program bidrar til å forme styrkene til landsbygdsøkonomien (Foto: Bønder i Quang Phu-kommunen høster Viet GAP-sertifisert ris for bearbeiding til 4-stjerners OCOP-ris).

Antallet og variasjonen av OCOP-produkter på hvert område har utviklet seg i takt med deres egne unike egenskaper. Det kan imidlertid sees at utviklingen av OCOP, med fremveksten av nye muligheter, stiller noen store krav og utfordringer for gjensidig vekst.

Spesielt kravet om å identifisere fremragende kjennetegn, på provinsiell eller større regional skala, kan sees på som en mulighet for Lam Dongs OCOP-program til å omorganisere og knytte bånd, og danne nye styrker for seg selv.

Som en nylig anerkjent enhet med 3 OCOP 4-stjerners produkter på provinsielt nivå i 2025, inkludert frysetørket grønn paprika, frysetørket frukt og ristede saltede cashewnøtter, sa fru Nguyen Thi Ngoc Huong, fra Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia-distriktet: Når det gjelder frysetørkede fruktprodukter, har selskapet tørket mange forskjellige typer frukt, inkludert noen produkter som er karakteristiske for andre regioner, som jordbær og dragefrukt.

Forbehandling av produkter som forberedelse til frysetørking av frukt hos Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., Dong Gia Nghia-distriktet.

I dette nye utviklingsområdet forventer hun at noen av produktene hennes vil ha større vekstmuligheter gjennom etablering av stabile råvarekilder av høy kvalitet.

Selskapet har investert i bygging av en fabrikk på 1000 m2 og mye avansert utstyr for å betjene forbehandling og bearbeiding av landbruksprodukter, som for eksempel råvarelager, skrellemaskiner, tørkemaskiner, frøsorteringsmaskiner og vakuumpakkemaskiner.

Selskapet investerte i tre kjølelager for lagring og konservering av råvarer og produkter, og et frysetørkingssystem som kan tørke 5 tonn per batch.

Frysetørkingssystem for frukt hos Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., Dong Gia Nghia-distriktet.

«Muligheten til å utvide råvareområdet er stor, men det betyr også at for å øke verdien av OCOP-produkter må vi forbedre kvaliteten og oppfylle standarder og forskrifter fra dyrkingsområdet, fabrikken, det endelige produktet til kunden. Dette er en betydelig utfordring», bekreftet fru Huong.

Som eier av det 3-stjerners OCOP-produktet Bon Hiep Coffee, sa Truong Cong Hiep, direktør for Bon Hiep One-Member Limited Company i Quang Tin kommune, at det unike med Bon Hiep-kaffe er våtbehandlingsmetoden, som har enestående fordeler sammenlignet med tørrbehandling, nemlig at det skaper en spesiell kvalitet og smak på grunn av gjæringsprosessen.

Bon Hiep Coffee, produsert av Bon Hiep One-Member Limited Liability Company i Quang Tin kommune, er bearbeidet med en del av Cau Dat Arabica-kaffebønner dyrket i Xuan Truong og Xuan Tho kommuner i den tidligere byen Da Lat.

Takket være disse enestående egenskapene har Bon Hiep-kaffemerket raskt fått anerkjennelse fra smakseksperter og organisasjoner både nasjonalt og internasjonalt som et produkt av høy kvalitet.

Vanligvis sertifiserte Asian Business Research and Development Center (Ho Chi Minh-byen) Bon Hiep-kaffe som et sterkt ASEAN-merke i 2019 (ASEAN Brand Awards 2019).

Asian Economic Research Institute og Institute for Competitiveness Index Survey and Evaluation sertifiserte produktet som et av de «Topp 10 sterkeste merkene i Vietnam, fremragende vietnamesiske entreprenører i 4. utgave 2019». I 2023 ble Bon Hiep-kaffe anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt.

Truong Cong Hiep avslørte videre at det unike ved det 3-stjerners OCOP Bon Hiep-kaffeproduktet ligger i den harmoniske blandingen av robusta- og arabica-kaffe fra Cau Dat, i kommunene Xuan Truong og Xuan Tho, tidligere en del av byen Da Lat.

Dette området ligger i en høyde på over 1650 moh., og har lave temperaturer, ideelt for å produsere de «brune perlene» til Lam Dong, hvis mange kvaliteter er anerkjent av kaffekjennere over hele verden. Hvert år må bedrifter kjøpe en viss mengde av disse bønnene for å bearbeide dem til kaffepulverprodukter.

Lam Dong har for tiden 725 OCOP-produkter, inkludert 7 OCOP-produkter på nasjonalt nivå med 5 stjerner, mens resten er OCOP-produkter på provinsielt nivå med 3 og 4 stjerner.

Hiep bekreftet: «Kanskje muligheten for mitt OCOP-produkt er veldig stor, ettersom det er mer gunstig når det gjelder koblinger, men dette betyr også at jeg aktivt må finne mer unike og særegne funksjoner, eller knytte bånd og koordinere med andre enheter i andre kommuner i provinsen for å ha et mer konkurransedyktig produkt slik at jeg ikke blir overskygget i kaffeproduktlinjen.»

For å oppnå dette trenger bedrifter som hans betydelig kapital for å utvide partnerskapene sine, investere i maskiner og teknologi og markedsføre produktene sine.

5 viktige løsninger

For Lam Dong-provinsen, som har en tydelig styrke innen høyteknologisk landbruk og et mangfoldig produktøkosystem som spenner fra tempererte grønnsaker og frukt, kaffe og te til medisinske urter, gir utviklingen av OCOP-programmet en betydelig mulighet til å etablere et lokalt merke. For at Lam Dongs OCOP-program skal utvikle seg bærekraftig og nå nasjonale og internasjonale markeder, må provinsen imidlertid følge den overordnede retningen og fleksibelt implementere løsninger skreddersydd til lokale forhold, fra planlegging av råvareområder og teknologisk innovasjon til utvikling av forsyningskjedekoblinger.

Den 22. juni 2025, i en tale på den nasjonale konferansen som oppsummerte det nasjonale målprogrammet for bygging av nye landlige områder og det nasjonale målprogrammet for bærekraftig fattigdomsreduksjon for perioden 2021–2025, bekreftet statsminister Pham Minh Chinh at OCOP (Én kommune, ett produkt) har gitt et betydelig bidrag til bygdeøkonomien, skapt nye næringer og merverdi for landbruk, bønder og landlige områder.

Statsministeren mener imidlertid at OCOP-programmet må fokusere på fem hovedspørsmål for å sikre bærekraft. Disse er: å øke den iboende verdien, inkludert stabile og høykvalitets råmaterialekilder; bedre mobilisering av støtte fra bedrifter; å øke det vitenskapelige og teknologiske innholdet for å skape fremragende produkter av internasjonalt kaliber; å bygge merkevarer og tiltrekke store merkevarer til å investere i OCOP; og å allokere kapital på en passende måte til utvikling og forbruk av OCOP-produkter.

For å effektivt implementere statsministerens direktiver om OCOP-programmet, må lokalsamfunn fokusere på å gjennomgå, planlegge og utvikle stabile råvareområder, sikre kvalitet og etablere nære bånd med foredlings- og forbruksorganisasjoner og bedrifter. Samtidig er det nødvendig å styrke innsatsen for å tiltrekke bedrifter til å delta i produksjons-, foredlings- og forbruksprosessene, spesielt for produkter med potensial til å utvikle seg til nasjonale produkter.

Samtidig må anvendelsen av vitenskap og teknologi anses som en nøkkelløsning for å forbedre verdien, kvaliteten og særpregene til OCOP-produkter. Lokaliteter må også fremme utviklingen og markedsføringen av OCOP-merker knyttet til kulturell identitet og regionale fordeler, for å tiltrekke store merkevarer til å investere i og utvikle OCOP-produkter i stor skala.

Videre er det nødvendig å fordele økonomiske ressurser rasjonelt og diversifisere finansieringskilder fra budsjettet, fortrinnsrettskreditt, bedrifter og lokalsamfunnet for å støtte produksjon, fremme handel og utvide bærekraftige markeder for OCOP-produkter.

Ifølge innledende statistikk har Lam Dong for tiden 725 OCOP-produkter, inkludert 7 femstjerners produkter på nasjonalt nivå, mens resten er tre- og firestjerners OCOP-produkter på provinsielt nivå. Når man ser på antallet, er det tydelig at provinsen har ganske mange OCOP-produkter; antallet på nasjonalt nivå er imidlertid fortsatt relativt lite.

Kilde: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html