Hjelper Gia Lai durian med å nå flere markeder.

(GLO) – Durian er en svært lønnsom avling, men den medfører også mange risikoer, spesielt når det gjelder forbrukermarkedet.

Det faktum at mange durian-eksportforsendelser til Kina har blitt returnert på grunn av manglende overholdelse av landets tekniske handelsbarrierer, har understreket behovet for umiddelbare tiltak for å sikre durianindustriens fortsatte fremgang i eksportmarkedet.

Utfordringer fra tekniske handelshindringer

I løpet av de siste 3–4 årene har durian blitt en «lysende stjerne» i Vietnams landbrukseksportmarked. Potensielle markeder som Taiwan, USA, Sør-Korea, Japan og Kina åpner opp mange eksportmuligheter for dette produktet.

Muligheter kommer imidlertid alltid med utfordringer, spesielt tekniske handelsbarrierer fra importland, som for eksempel sporbarhet, plantekarantene, nivåer av plantevernmiddelrester eller lagrings- og bearbeidingsforhold etter innhøsting.

Å produsere durian i henhold til økologiske standarder og VietGAP-standarder vil skape en kilde til kvalitetsprodukter og gradvis bygge opp durian-merket Gia Lai . Foto: VT

Ifølge informasjon fra departementet for kvalitet, foredling og markedsutvikling ( Landbruks- og miljødepartementet ) har Kina redusert sin durianimport med omtrent 30 % siden begynnelsen av året sammenlignet med samme periode i fjor.

Hovedårsakene er dårlig kvalitetskontroll av vietnamesisk durian, påvisning av forurensning med tungmetaller som kadmium og auramin O (et giftig kjemikalie som ofte brukes til å farge mat og kunstig modne durian, med høy risiko for å forårsake kreft), og falske plantingsområdekoder.

Som svar på denne situasjonen utstedte statsministeren 23. mai 2025 offisiell rapport nr. 71/CD-TTg om en rekke oppgaver for å fremme bærekraftig durianproduksjon og -eksport. Rapporten ba departementer, sektorer, lokaliteter og relevante enheter om å implementere løsninger for å forbedre kvaliteten, effektiviteten, merverdien og den bærekraftige utviklingen av durianindustrien, spesielt for å øke eksporten.

Etter statsministerens direktiv utstedte den provinsielle folkekomiteen også offisielt brev nr. 1449/UBND-NNMT datert 28. mai 2025, der de ba Landbruks- og miljødepartementet om å legge frem et dokument som gir den provinsielle folkekomiteen råd om å fremme bærekraftig durianproduksjon og -eksport i provinsen. Dette er et presserende spørsmål som krever at lokalsamfunn og produsenter snart finner løsninger for å fremme bærekraftig vekst i denne viktige fruktindustrien, spesielt ettersom durianhøstesesongen nærmer seg.

Ifølge Khong Van Nhat, forretningsdirektør i Vietnam Fumigation Corporation (VFC) i det sentrale høylandet-regionen: For å unngå at durian returneres på grunn av manglende overholdelse av forskrifter for mattrygghet og plantekarantene, må bønder være oppmerksomme på produktkvalitetsstyring, spesielt dyrkingsmetoder, konservering og bearbeidingsteknikker for å fjerne gjenværende gult O og kadmium i durian.

Duriandyrkere bør velge innsatsprodukter av høy kvalitet og være anerkjente, og bruke dyrkingsløsninger i frukthagene sine helt fra jordforberedelsesfasen for å redusere plantevernmiddelrester og kadmiumtungmetaller i produktene sine.

Angående denne saken sa Tran Xuan Khai, leder for underavdelingen for avlingsproduksjon og plantevern (Department of Agriculture and Environment): Underavdelingen implementerer veiledning og støtte for kooperativer, bedrifter og bønder i å bygge og utvikle områdekoder for planting, forberedende bearbeiding, emballering, konservering og bearbeidingsanlegg for durian.

Underavdelingen gjennomfører også regelmessig inspeksjoner og overvåking av forvaltningen og bruken av planteområdekoder og pakkeanleggskoder som oppfyller eksportkrav, og oppdager raskt og håndterer tilfeller av identitetstyveri, svindel og misbruk av koder strengt. Underavdelingen øker bevisstheten om overholdelse av lover, forskrifter og standarder angående forvaltning av planteområdekoder og beskyttelse av provinsens landbruksproduktmerker.

I tillegg til å veilede folk til å utvide duriandyrkingsområdene i henhold til planen, har landbrukssektoren også fremmet, oppmuntret og støttet folk i å implementere produksjon i henhold til standarder rettet mot eksport. Innen utgangen av mai 2025 hadde Gia Lai fått tildelt 67 områdekoder for duriandyrking med et areal på 1539 hektar.

«Å etablere og utvikle planteområdekoder bidrar ikke bare til sporbarhet og sikrer samsvar med importlandenes forskrifter om plantekarantene og mattrygghet, men veileder også folk til å handle kollektivt, praktisere produksjon i henhold til vanlige produksjonsprosesser; produsere i henhold til standarder og krav i forbrukermarkedet, produsere det markedet trenger og bruke markedet til å justere produksjonen», understreket Khai.

Etablering av standarden «tre nei».

«Tre nei»-standarden for durian inkluderer: ingen gul O, ingen kadmium og ingen tvetydig sporbarhet. Le Van Thanh, direktør for Ia Mo Nong landbruksproduksjon, handel, service og turismekooperativ (Chu Pah-distriktet), sa: «Staten må stramme inn forvaltningen av planteområdekoder for å unngå forvirring mellom produkter med planteområdekoder og produkter uten planteområdekoder.»

Enheter med produkter som oppfyller standarder og har registrerte dyrkingsområder bør også dra nytte av ulike mekanismer i produktforbruket. Først da vil vi skape insentiver for enkeltpersoner og enheter til å delta i produksjon i henhold til standarder og investere i kvalitet.»

67 retningsnummer for duriandyrking er utstedt i Gia Lai. Foto: VT

Ifølge Thanh har kooperativet i mange år styrket båndene sine med bønder for å produsere durian for eksport. Gjennom disse båndene har kooperativet koordinert med relevante etater for å organisere opplæring og overføre produksjonsteknikker til individuelle bønder. Derfra har det gradvis standardisert produksjonsprosessene, og gått videre mot å etablere områdekoder for duriandyrking for eksportformål.

For tiden har kooperativet fått tildelt tre planteområdekoder for et totalt areal på 124 hektar. Hele durianhøsten er direkte knyttet av kooperativet til et eksportselskap i Lao Cai-provinsen for eksport til det kinesiske markedet. For den kommende innhøstingen har partnerselskapet forpliktet seg til å kjøpe hele durianproduksjonen for eksport til Kina.

Provinsen har omtrent 8 350 hektar med durian-frukthager, hovedsakelig konsentrert i steder som Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, osv. Med sitt gunstige klima og jordforhold, sammen med en langsiktig visjon, etablerer Gia Lai seg gradvis som en av de banebrytende stedene innen planlegging, produksjon og eksportorientering for durian.

I mellomtiden sa Tran Lam Phuong Tam, direktør for My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (Ia Grai-distriktet): Selskapet samarbeider for tiden med lokale bønder for å dyrke omtrent 70 hektar med durian. Av dette har 30 hektar fått tildelt områdekoder for planting, og 5 hektar er sertifisert i henhold til VietGAP-standarder.

For øyeblikket er ikke selskapet kvalifisert til å eksportere direkte, så det må gå gjennom et eksportselskap med en emballasjekode. Det forventes at frukthagene som har fått tildelt planteområdekoder og standardsertifiseringer, vil starte durianhøstsesongen om omtrent 2–3 uker.

«Vi er forpliktet til å produsere varer for eksport. Derfor har selskapet, helt fra begynnelsen av hver sesong, veiledet bøndene om standardiserte produksjonsteknikker i henhold til en prosess, og alle må strengt følge prosedyrene for bruk av gjødsel og plantevernmidler for å sikre jevn produktkvalitet.»

«Mer spesifikt, før innhøsting, utfører selskapet prøvetaking og testing for plantevernmiddelrester i tilknyttede frukthager for å kontrollere kvalitetsstandardene som kreves av importmarkedene», fortalte Tam.

Om omtrent en måned vil durianavlingen for 2025 bli høstet i stor skala. Med omtrent 5000 hektar med duriantrær i produksjon for tiden, forventes provinsens durianproduksjon å nå rundt 75 000 tonn. Derfor vil det å lykkes med å håndtere spørsmålet om standarder og kvalitet åpne opp muligheter for at Gia Lai durian kan nå lenger inn i det globale markedet.

Ifølge Doan Ngoc Co, visedirektør i departementet for landbruk og miljø: Fra å være en avling primært for innenlandsk forbruk, har durian blitt et lyspunkt i Vietnams landbrukseksportmarked, spesielt med offisiell eksport til Kina. Følgelig har landbrukssektoren spredt informasjon og veiledet produsenter, kooperativer og bedrifter i området til å forstå produksjonsstandarder.

I tillegg til å fokusere på eksport av fersk durian, åpner bearbeiding av frossen durian nå store muligheter, ikke bare for eksport til Kina, men også til markeder i flere andre land. Samtidig kan durian bearbeides til andre produkter som tørket durian, kaker, godteri osv.

For å utvikle denne industrien er det imidlertid nødvendig å styrke utviklingen av logistikksystemer, lager, kjølelager og transport for å redusere innsatskostnadene og øke konkurranseevnen.

Kilde: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html