Destinasjon for næringsmiddel- og drikkevareingrediensbedrifter

Fi Vietnam 2024 er en internasjonal utstilling om mat- og drikkeingredienser i Vietnam, som samler 175 bedrifter fra mer enn 30 land og territorier.

Årets utstilling fokuserer på innovasjon og bærekraftig utvikling, og gir bedrifter muligheter til å vise frem banebrytende produkter, komme i kontakt med potensielle partnere og finne optimale løsninger for sine virksomheter.

Sløyfeklippingsseremoni for åpningen av Fi Vietnam 2024-utstillingen - (Foto: Organisasjonskomiteen).

Fi Vietnam 2024, som viser frem et mangfoldig utvalg av produkter, fra tradisjonelle vietnamesiske ingredienser til ingredienser, smaker, krydder og teknologier fra mat- og drikkeindustrien over hele verden.

Spesielt på det innovative drikkevareutstillingsområdet (Bev Hub) vil besøkende få muligheten til å utforske innovative drikkevarer, unike ideer, eksklusive ingredienser og banebrytende oppskrifter inspirert av Vietnam og Asia.

Vietnam 2024 bringer mange muligheter for effektive forretningsforbindelser og samarbeid for bedrifter - (Foto: Phuong Hoa)

I tillegg vises og introduseres naturlige, økologiske og bærekraftige produkter med mange nye og innovative ingredienser på 03 ingrediensboder: Drikkeingredienser (Bi); Helseingredienser (Hi); Naturlige ingredienser (Ni). Dette fokuserer på omfattende helse, møter markedets økende krav og kreative løsninger for å møte de ulike behovene til mat- og drikkevarebedrifter ... og åpner for ulike utviklingsmuligheter for bedrifter i næringsmiddelindustrien.

Et stort antall besøkende deltok på Fi Vietnam 2024-utstillingen - (Foto: Organisasjonskomiteen)

I en tale på utstillingen sa Nguyen Duy Lam, styreleder i Vietnam Association of Food Science and Technology, at Fi Vietnam 2024 er et sted for leverandører, produsenter, prosessorer, innenlandske og internasjonale partnere for å møtes, utveksle erfaringer og utforske de nyeste trendene innen mat- og drikkevareingrediensindustrien, og dermed utvide forretningsmuligheter, internasjonalt samarbeid og forbedre konkurranseevnen i markedet.

Her har bedrifter, organisasjoner og enkeltpersoner som jobber innen vitenskap, teknologi og opplæring i næringsmiddelsektoren også muligheten til å få tilgang til nye produkter og teknologier, delta i spesialiserte seminarer og lære verdifulle erfaringer fra ledende eksperter. For tiden er trender og fremskritt innen grønne materialer og teknologi i næringsmiddelindustrien av stor betydning for bærekraftig utvikling av næringsmiddelindustrien i hvert land, inkludert Vietnam.

Nye råvareressurser som Vietnam har styrker og potensial for, som fra havet eller fra bearbeidede biprodukter, vil bidra til en bærekraftig mat- og ingrediensproduksjonsindustri.

Herr Nguyen Duy Lam – styreleder for Vietnams forening for matvitenskap og teknologi, taler på utstillingen – (Foto: Organisasjonskomiteen)

Parallelt med utstillingen arrangeres konferansen «Business Breakfast», presentert av Saladplate og GlobalData PLC. Dette er et forum for å dele innsikt i de nyeste trendene som former mat- og drikkevareindustrien, fra mental helse og velvære til unike alternative produkter og anvendelsen av kunstig intelligens i produktutvikling.

Temaet «Nye trender og fremskritt innen ingredienser og teknologi i den funksjonelle matindustrien» organisert av Vietnam Association of Food Science and Technology (VAFoST) vil gi et innblikk i de nyeste vitenskapelige og teknologiske fremskrittene, og bidra til å forbedre kvaliteten og effektiviteten til produksjon av funksjonell mat i Vietnam 10. oktober 2024.

Neste seminar med temaet «Introduksjon av ledende råvarer og tilsetningsstoffer for å øke effektiviteten i produksjon og virksomhet i næringsmiddel- og drikkevareindustrien» finner sted 11. oktober 2024. Dette arrangementet hjelper bedrifter med å oppdatere informasjon og praktiske løsninger for å forbedre produktkvaliteten, redusere kostnader og møte forbrukernes økende behov...

Spesielt med forpliktelsen til å fremme bærekraftig utvikling og målet om å bygge et grønt arrangement, vil Fi Vietnam tildele bærekraftige stands (Better stands) for å oppmuntre utstillere til å lage unike stands av resirkulerte materialer. Samtidig skaper utstillingen også muligheter for besøkende til å lage drømmefangere av resirkulerte materialer på standen for bærekraftig utvikling. Dette er et praktisk skritt i å redusere avfall og bygge en grønn, bærekraftig fremtid.

Fi Vietnam 2024 regnes som et viktig handelsfremmende arrangement i den globale Fi-messen, og gir mange muligheter for effektiv forbindelse og forretningssamarbeid for bedrifter for å finne nye kilder til råvarer og tilsetningsstoffer, samtidig som det fremmer den vietnamesiske matindustrien for å nå internasjonale standarder.

Fi Vietnam 2024 er en del av Fi Global-messen, organisert av Informa Markets. Utstillingen finner sted fra 9. til 11. oktober 2024.

Kilde: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html