Unik modell for krabbeoppdrett på land

[annonse_1]

Herr Le Ngoc Dong testet med hell en modell for krabbeoppdrett på land. Foto: PHAN VINH

Finn din egen vei

Langs Yangtze-elven har folk i mange år gravd dammer for å oppdrette reker og krabber, ved å bruke brakkvann forurenset av saltinnhold fra Yangtze-elven. Familien til Mr. Dong eier en liten matbutikk og driver ikke med reker og krabber slik som menneskene rundt ham.

Herr Dongs hus ligger ved elvebredden, så han forstår vanskelighetene og risikoene ved rekeoppdrett. Det ustabile klimaet og den stadig skiftende vannføringen fører til at reker og krabber lider av mange sykdommer, som er vanskelige å kontrollere. Fordi vannet tas naturlig fra elven, svinger indikatorene ofte, noe som er ugunstig for reker og krabber.

Denne dammen har plass til mer enn 50 krabbebur. Foto: PHAN VINH

«I sør driver de med rekeoppdrett bra fordi været stort sett er stabilt. I den sentrale regionen er det noen ganger varmere enn 4 grader, og om kvelden er det kaldere enn 20 grader. Tidevannet er også ustabilt, saltinnholdet, pH-verdien og alkaliteten måles annerledes. Brødrene og vennene mine oppdretter reker, men noen ganger føler jeg at de gambler ... med himmelen. Selvfølgelig er det tider når været er gunstig, prisen er gunstig og forretningene går ganske bra, men jeg ser at det også er mange feil. Å prøve å øke antallet reker i dammen for å redusere sykdom krever også bruk av mye medisin, så kvaliteten på reker og krabbe er ikke god», sa Dong.

[VIDEO] - Herr Dong forteller om realiteten av flaks i reke- og krabbeoppdrett i Quang Nam :

En gang, da han fant en modell for krabbeoppdrett på land på internett, ble han henrykt over å se små celler, krabber oppdrettet i plastkasser, alt kontrollert av maskiner, vannkilden behandles kontinuerlig med avansert mikrobiologisk teknologi. Spesielt krever denne modellen bare et lite område, lave investeringskostnader, og kan oppdrette krabber.

Krabber oppdrettes i sykdomskontrollerte kunstige dammer. Foto: PHAN VINH

Etter flere måneder med research, der han utnyttet familiens forlatte hus, kjøpte han vannrør, satte opp presenninger og bestilte maskiner og måleutstyr for å sette sammen en testmodell.

«
«Denne typen krabbeoppdrett på land har blitt drevet i Singapore og Thailand, men det har først blitt standardisert nylig. Jeg ser hvordan de gjør det, så jeg følger det bare, i den ånden at jeg retter opp eventuelle feil. Selvfølgelig må noen ting justeres for å passe til de naturlige forholdene i Quang Nam.»
Le Ngoc Dong

Det er viktig å ha kontroll over vannressursene.

Etter vellykket montering av systemet med fire vannoverføringstanker for krabbeoppdrett, inkludert: hovedtank med mer enn 50 bur med mer enn 50 krabber; tank for behandling av matrester med mikroorganismer; desinfeksjonstank; sedimenteringstank. Disse tankene er koblet til hverandre og flyter kontinuerlig som en elv, men parameterne behandles og kontrolleres i hvert trinn.

Herr Dong startet et pilotoppdrett av 50 krabber importert fra Ca Mau- provinsen i februar 2023. Etter mange gangers utbedring av tekniske feil har 5 dødd, mens resten vokser og utvikler seg normalt.

Alle operasjoner av modellen er automatiserte via elektrisk utstyr.

«Dødeligheten på 10 % er et tall jeg ikke hadde forventet. Innen 6 måneder etter oppdrett kan du selge og deretter oppdrette et nytt parti. Du kan oppdrette opptil 2 partier per år, avhengig av størrelsen på dammen og den lokale vannkilden for å utvikle bestanden. Etter min mening har denne modellen ganske stort potensial i den østlige Quang Nam-regionen, fordi maten til krabber er småfisk og snegler, som fôres to ganger om dagen. Det viktigste er å kontrollere vannkilden fordi den står for 80 % av modellens suksess- eller fiaskorate, og overvåke alkalinitets-, pH- og saltinnholdsindeksene nøye ...» – delte Mr. Dong.

[ VIDEO ] - Mr. Le Ngoc Dong deler sin erfaring med å oppdra krabber på land:

Han sa også at med investeringen i teknisk utstyr og reservoarer kan bøndene operere to modeller parallelt, og oppdrette krabber fra små til store, og kjøpe naturlige krabber som er myke og grøtete på grunn av mangel på næringsstoffer, og deretter selge dem. Med en kjøpepris på omtrent 100 000 VND/kg for myke, grøtete krabber, selges krabbene etter 10 dager med oppdrett i Mr. Dongs modell for 300 000 VND/kg, noe som øker både i pris og vekt.

Herr Dong sjekker jevnlig undervannsindikatorer for å sikre krabbenes sikkerhet. — Herr Dong sjekker regelmessig undervannsindikatorer for å sikre krabbenes sikkerhet. Foto: PHAN VINH

«Frem til nå har modellen min relativt kontrollert alle indikatorene. Antallet krabber som døde skyldtes manglende forståelse i starten, og siden jeg forsto metoden, har alt blitt grundig håndtert. Selv om det er avhengig av strømkilden for å betjene maskinen, kan krabber leve i en dag uten oksygen, så dette problemet er ikke for komplisert. I nær fremtid vil jeg utvide modellen, bygge mer plass, legge tak og sørge for at temperaturen er stabil på 30–32 grader», sa Dong.