Jordbruksturisme: 5 unike høstsesonger i Vietnam

Fra plommehagene i Moc Chau til vinrankene i Ninh Thuan, oppdag fem unike landbruksturismeopplevelser som forbinder deg direkte med naturen og lokal kultur.

Moc Chau-plommesesong (mai - juni): Søtheten fra forsommeren

Etter hvert som forsommerregnet begynner å avta, går Moc Chau-platået inn i plommehøstesesongen, som varer fra slutten av mai til slutten av juni. Daler som Na Ka og Mu Nau forvandles til enorme frukthager, og ønsker besøkende velkommen til å oppleve spenningen ved å plukke sprø, søte plommer som fortsatt er dekket av sine hvite blomster.

Turister opplever plommeplukking med plommehageeiere i Moc Chau. Foto: Quang Kien

Her får du utdelt en bambuskurv og kan spasere fritt gjennom hager som strekker seg over dusinvis av hektar. Den syrlige, men likevel subtilt søte smaken av ferskplukkede plommer er en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. I tillegg til hovedaktiviteten velger mange besøkende også å campe i frukthagene, nyte plommebaserte produkter som tørkede plommer og plommesirup, og forevige minneverdige øyeblikk midt i naturen.

Ninh Thuan -druesesongen (august - september): Opplev Middelhavet

Med sitt karakteristiske solrike og vindfulle klima er Ninh Thuan et ideelt land for rikelig med vinranker. Den viktigste druehøstsesongen faller vanligvis i august og september, noe som forvandler vinmarkene i Phan Rang - Thap Cham eller Ninh Phuoc-distriktet til attraktive reisemål. Besøkende kan gå under de buede vinrankene, hvor sollyset filtrerer gjennom bladene, lyser opp de fyldige drueklasene og skaper et landskap som en miniatyr "middelhavsvingård".

Ninh Thuans vingårder tiltrekker seg både innenlandske og internasjonale turister takket være den praktiske opplevelsen. Foto: Huyen Tran

Opplevelsen her handler ikke bare om å ta bilder eller plukke ferske druer selv. Du har også muligheten til å prate med vingårdens eier for å lære mer om druedyrking og -stell. Etter innhøstingen må du ikke glemme å nyte druesirup, vin og andre spesialprodukter som bearbeides på stedet.

Gyllen sesong i nordvest (september - oktober): Rishøsting på høye åkre

Høsten, rundt september og oktober, er tiden da terrassefeltene i det nordvestlige høylandet som Mu Cang Chai, Hoang Su Phi eller Y Ty er dekket av en gyllen farge. Dette regnes som den vakreste «gylne årstiden» på året, og tiltrekker seg mange turister og fotografer for å beundre dem.

En gruppe turister og lokalbefolkningen høster ris under oppholdet sitt i Ha Giang . Foto: Dao Minh Tuan

Innhøstingssesongen er mer enn bare sightseeing. Besøkende kan fordype seg i landsbyene til H'Mong-, Dao- og thailandske etniske grupper for å lære om deres unike risdyrkingskultur. Hvis du har sjansen, kan du spørre lokalbefolkningen om tillatelse til å prøve deg på å skjære de modne risstilkene med en sigd, og føle aromaen av halm og nyhøstet ris – en opplevelse som knytter deg dypt til den lokale kulturen.

Dalat jordbærsesong (januar - mars): Søtheten i det kalde landet

Når det kjølige været på begynnelsen av året dekker byen med tusenvis av blomster, er det også tiden da jordbærsesongen i Dalat går inn i sin største innhøsting, som vanligvis varer fra januar til mars. Høyteknologiske gårdsmodeller blir mer og mer populære, og gir nye opplevelser til turister.

Turister kommer til Da Lat for å ta bilder og oppleve jordbærplukking i hagen. Foto: Quynh Tran

I stedet for rader med jordbær i bakken, kommer du inn i moderne drivhus hvor jordbær dyrkes på hydroponiske stativer i armlengdes avstand. Denne metoden holder ikke bare jordbærene rene, men gjør det også enkelt å høste. Besøkende kan fritt velge modne, blanke røde jordbær og nyte retter og drikke laget av friske jordbær rett i hagen.

Fruktsesong i Vest-Vietnam (juni - august): Buffé blant frukthagene

Fra juni til august går provinsene i det sørvestlige Mekongdeltaet inn i sin høysesong for fruktdyrking, og blir dermed den største «fruktkurven» i landet. Et unikt aspekt ved frukthageturisme her er opplevelsen av å kjøre i en tradisjonell sampanbåt, og navigere gjennom små kanaler, flankert av fruktrike frukthager som strekker seg nesten til vannoverflaten.

Du kan enkelt plukke klaser av knallrød rambutan, dyp lilla mangostan eller nyte den rike aromaen av durian. Mange frukthager tilbyr til og med en «fruktbuffé», slik at besøkende kan spise så mye de vil på stedet til en fast pris. Overfloden av natur kombinert med gjestfriheten til lokalbefolkningen skaper en minneverdig utforskningsreise.

Kilde: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-haach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html