Vietnam: 5 sesongbaserte innhøstingsopplevelser som tiltrekker seg turister.

Fra nord til sør: plukking av plommer fra Moc Chau 5–6, druer fra Ninh Thuan 8–9, høsting av ris fra nordvest 9–10, jordbær fra Da Lat 1–3 og frukt fra den vestlige hagen 6–8.

Å plukke moden frukt selv, gå under frodige, grønne vinranker eller delta i innhøstingssesongen på terrassejorder er sesongbaserte landbruksturismeopplevelser som mange turister søker. Nedenfor er 5 særegne innhøstingssesonger over hele landet, sammen med de ideelle tidspunktene for å planlegge turen.

Moc Chau: Plommehøsting i mai - juni

Turister opplever plommeplukking med plommehageeiere i Moc Chau. Foto: Quang Kien

Fra slutten av mai til slutten av juni er det sesong for plommedalene Na Ka og Mu Nau. Besøkende får en bambuskurv og kan spasere rolig rundt i de mange hektarene med frukthager, mens de nyter den søte og sure smaken av plommene med det hvite pulveret fortsatt intakt under trekronene.

I tillegg til plommeplukking, tillater mange hager camping, nytelse av plommeprodukter som tørkede plommer, plommesirup, plommevin og å ta bilder i fjellandskapet. Kostnaden for å komme inn i hagen beregnes vanligvis per person; du kan spise på stedet, og betaler bare for plommene du tar med hjem.

Ninh Thuan : drueklaseskjæring i august–september

Ninh Thuans vingårder tiltrekker seg både innenlandske og internasjonale turister takket være den praktiske opplevelsen. Foto: Huyen Tran

Solskinn og vind skaper ideelle forhold for druer i Ninh Thuan, med høysesong rundt august og september. Vinmarkene i Phan Rang - Thap Cham og Ninh Phuoc-distriktet er skyggelagt av espalierer utformet i en kuppelform, sollyset filtrerer gjennom bladene og lyser opp de fyldige grønne og røde drueklasene, noe som fremkaller følelsen av et miniatyrhjørne i middelhavsområdet.

Opplevelsen går utover bare å ta bilder: du kan personlig kutte friske druer, lytte til vingårdseieren som deler druedyrkings- og stellprosessen, og nyte druesaft, vin og andre bearbeidede produkter rett i vingården.

Nordvest-Vietnam: i høstsesongen i september–oktober

En gruppe turister og lokalbefolkningen høster ris under oppholdet sitt i Ha Giang . Foto: Dao Minh Tuan

Om høsten får de terrasserte rismarkene i Mu Cang Chai, Hoang Su Phi og Y Ty en gyllen fargetone, noe som tiltrekker seg tusenvis av turister og fotografer. Reisen i innhøstingssesongen er mer enn bare sightseeing: den innebærer å dra dypt inn i landsbyene, prate med H'mong-, dao- og thailendere for å forstå hvordan de dyrker våt ris i bratt terreng.

Med lokalbefolkningens tillatelse kan du prøve å skjære hvert tunge risaks med en håndsigd, og føle duften av halm og ny ris som virvler i vinden. Opplevelsen bringer en forbindelse til jordbrukskulturen og verdien av ris.

Da Lat: Jordbærplukking fra januar til mars

Turister kommer til Da Lat for å ta bilder og oppleve jordbærplukking i hagen. Foto: Quynh Tran

Tidlig på året, når været er kjølig fra januar til mars, blomstrer Dalat-jordbærene for fullt. Mange gårder bruker høyteknologi: lyse drivhus, jordbær dyrket på hydroponiske stativer på armlengdes avstand, frukten er ren og enkel å høste.

Besøkende får ofte esker og saks for å hjelpe dem med å plukke hver eneste fyldige, røde frukt. Noen hager serverer drikke og desserter laget av friske jordbær, som smoothies, iskrem og kaker, for en komplett «fra hage til bord»-opplevelse.

Frukthagene i Mekongdeltaet: fruktsesong fra juni til august.

Fra juni til august går fruktsesongen inn i de sørvestlige provinsene. En typisk opplevelse er å sitte i en sampan gjennom de sammenvevde kanalene, flankert av fruktrike frukthager som strekker seg nær vannet.

Du kan plukke klaser av knallrød rambutan, beundre den dyp lilla mangostanen eller nyte den rike aromaen av durian rett i frukthagen. Mange frukthager arrangerer «fruktbufféer» med faste billetter, slik at du kan spise så mye du vil på stedet. Entusiasmen til lokalbefolkningen og den overflodige naturen gjør reisen minneverdig, noe som virkelig passer til landets «fruktkurv».

Raske sesongforslag

• Moc Chau – plommer: mai–juni; serveres i bambuskurver, spis på stedet, betal for porsjonen du tar med hjem.
• Ninh Thuan – druer: august–september; gå under espalieret, skjær dine egne drueklaser, smak på honning og vin.
• Nordvest-Vietnam – innhøstingssesong: september–oktober; du kan be om å oppleve innhøsting med sigd og lære om den lokale levemåten.
• Da Lat – jordbær: januar–mars; plukket i drivhus, hydroponisk dyrkede jordbær, jordbærbasert mat og drikke tilgjengelig.
• Mekongdeltaet – fruktsesong: juni–august; tradisjonelle sampanbåter, kanalbåttur, «fruktbuffé» i frukthagene.

Reklame

Kilde: https://baonghean.vn/viet-nam-5-trai-nghiem-thu-hoach-theo-mua-hut-khach-10314644.html