Ikke vent på «redning».

Historien om over 4000 tonn med gjengrodde ål som hoper seg opp i Can Tho City, konsentrert i Vi Thuy, Long Phu 1 og Vinh Thuan Dong, er ikke bare en lokal overskuddskrise, men et «rødt varsel» for virkningen av massemarkedsproduksjonstenkning på bærekraften til landbruket i Mekongdelta-regionen.

Kjøp av markedsklare ål på et åleinnkjøpssenter i Can Tho City.

Når man ser tilbake på årene 2019–2021, da prisen på ålekjøtt nådde en topp på 200 000–220 000 VND/kg, skyndte folk seg å investere i modeller for åleoppdrett uten gjørme i troen på attraktiv profitt. Denne spontane, uplanlagte utviklingen førte til en situasjon med overforsyning, noe som presset dagens salgspriser ned til et katastrofalt nivå på bare 37 000–40 000 VND/kg. Ved denne prisen mister åleoppdrettere ikke bare alt sitt harde arbeid, men lider også store kapitaltap, ettersom den gjennomsnittlige produksjonskostnaden er 40 000–45 000 VND/kg.

Den prekære situasjonen bøndene står overfor gjenspeiler en kritisk svakhet: produksjon prioriterer kvantitet fremfor markedssvingninger. Bønder er villige til å utvide oppdrettsarealene sine til tross for advarsler om produksjonsrisiko og potensiell utarming av grunnvannsressurser på grunn av omfattende brønnboring for åleoppdrett. Samtidig har standardisering av produksjonsprosesser i henhold til god landbrukspraksis for å møte eksportkrav ikke fått tilstrekkelig oppmerksomhet. Uten garanterte produktkjøpskontrakter fra bedrifter, forverrer all innsats for å øke produksjonen bare overforsyning og markedsoverskudd, og gjør overfylte åledammer til en gjeldsbyrde i stedet for en inntektskilde.

Dette dystre bildet er ikke begrenset til ål. Den økonomiske fastlåste situasjonen i landbruket er også tydelig i historien til mer enn et dusin husholdninger i landsbyen Lao Ven, Lieu Tu kommune, Can Tho by, hvor over 600 tonn slangehodefisk, klar for slakting, fortsatt sliter med å finne kjøpere. Manglende evne til å selge gjengrodd fisk setter bøndene i fare for store tap, i likhet med situasjonen med gjengrodd ål, noe som øker fôr-, strøm- og vannkostnadene mens kjøttkvaliteten gradvis synker. Dette viser et vanlig scenario som gjentar seg for mange akvakulturarter i Mekongdeltaet: bønder opprettholder fortsatt en impulsiv produksjonstankegang: de lager når prisene er høye, og ignorerer planlagte oppdrettsområder for umiddelbar profitt.

Mangelen på kobling mellom produsenter og forbrukere har gjort landbruksprodukter i Mekongdeltaet uholdbare selv i de minste svingningene. Når produksjonen ikke er integrert med foredling og konservering, er landbruksprodukter begrenset til det innenlandske markedet med begrenset kjøpekraft, noe som gjør dem sårbare for prismanipulasjon i høysesongene. For å løse dette grunnleggende problemet er det behov for en større reform av landbruksøkonomisk tenkning. Den mest presserende anbefalingen er at alle myndighetsnivåer og relevante etater seriøst implementerer planlegging, forvaltning av jordbruksområder og vitenskapelig kontroll av produksjonen basert på nøyaktige markedsetterspørselsprognoser, i stedet for å utelukkende stole på statistiske rapporter.

Videre må det bli et obligatorisk krav å bygge en bærekraftig forsyningskjede mellom bønder, kooperativer og foredlingsbedrifter. Bønder trenger støtte for å få tilgang til internasjonale standarder, og dermed utvide eksportmulighetene til mange potensielle markeder og gi høyere merverdi til landbruksprodukter. Spesielt må det investeres proaktivt i infrastruktur for konservering og dypforedling for å unnslippe presset med å konsumere ferske råvarer, og forhindre den hjerteskjærende syklusen med «stor innhøsting, fallende priser». Bare når proaktiv produksjon etableres på et grunnlag av sterke koblinger og standardisert kvalitet, kan vi virkelig hjelpe bønder med å ta kontroll over sitt eget levebrød.

KHANH TRUNG

Kilde: https://baocantho.com.vn/dung-cho-giai-cuu-a203337.html