I nærheten av Tet øker prisen på mange ferske matvarer

ANTD.VN – Prisene på svinekjøtt, kylling, storfekjøtt og noen typer fisk har en tendens til å øke etter hvert som kinesisk nyttår 2025 nærmer seg.

Prisene på ferskvarer stiger litt

Ifølge Senteret for industri- og handelsinformasjon ( Ministry of Industry and Trade ) økte prisen på levende griser i alle tre regionene: Nord, Sentral- og Sentral-Høylandet og Sør, ved slutten av den siste handelssesjonen i 2024, den 31. desember. Den høyeste prisen i Nord ble registrert på 69 000 VND/kg, og den laveste var 68 000 VND/kg.

På samme måte er den høyeste prisen på levende griser i det sentrale og sentrale høylandet også 69 000 VND/kg, mens de resterende provinsene hovedsakelig omsettes i prisintervallet 65 000–67 000 VND/kg. I sør kjøpes og selges griser for tiden i prisintervallet 64 000–69 000 VND/kg.

Dermed har prisen på levende griser på landsbasis økt med omtrent 10 000 VND/kg sammenlignet med for omtrent to måneder siden.

Økningen i prisen på levende griser har ført til en tilsvarende økning i prisen på ferskt svinekjøtt i markedet. Fra slutten av november 2024 har prisen på kjøtt i markedene begynt å øke, og frem til nå har godt kjøtt som: mager skulder, rumpe, buk og ribbein svingt mellom 140 000 og 150 000 VND/kg. Annet kjøtt er omtrent 10 000 VND/kg lavere.

I tillegg til svinekjøtt viser markedsundersøkelser også at prisene på kylling og storfekjøtt gradvis øker. Fjærkylling er 140 000 VND/kg, en økning på 10 000 VND/kg. Samtidig er storfekjøttprisene også fra 260 000–290 000 VND/kg, en økning på omtrent 10 000 VND/kg sammenlignet med før.

På denne tiden økte også prisene på enkelte fisketyper. Gresskarpe kuttet i biter koster 90 000 VND/kg; slangehodefisk koster 150 000 VND/kg. Prisene på andre typer sjømat er relativt stabile.

I motsetning til økningen i ferskvarepriser på tradisjonelle markeder, holder prisene på de ovennevnte varene i supermarkedene seg stabile. I tillegg har supermarkeder også kampanjer på slutten av dagen for noen typer mat eller insentiver for lojale kunder.

Fru Nguyen Thi Dong, en handelsmann på My Dinh-markedet, sa: «Hvert år øker kjøttprisene nær Tet, men i år har de økt tidlig. Den høye prisen på svinekjøtt skyldes delvis flommen i september 2024, at gjenopprettingen av flokken ikke kan holde tritt med markedets etterspørsel, samt virkningen av den kompliserte afrikanske svinepestepidemien, som har påvirket bøndenes psykologi.»

Ifølge Nguyen Kim Doan, visepresident i Dong Nai Livestock Association, viser den kraftige økningen i svinekjøttprisene i markedet de siste dagene at det fortsatt er mangel på tilbud.

«For tiden øker foredlingsbedriftene innkjøpene for å bringe produktene ut på markedet i løpet av de neste 2–3 ukene, så det er mangel på råvarer. I dagene som kommer vil prisen på levende griser svinge ytterligere», sa en representant for Dong Nai-husdyrforeningen.

Denne personen spår imidlertid at prisen på levende griser bare kan svinge rundt 70 000 VND/kg på kort sikt, og på lang sikt vil det være vanskelig å øke høyere fordi store bedrifter vil måtte justere for å kontrollere og unngå å øke for mye, noe som vil påvirke konsumprisindeksen.

Markedsstatistikker viser at kjøpekraften for svinekjøtt er ganske lav, mens etterspørselen etter storfekjøtt og kylling er stabil.

Ifølge Hanoi Department of Industry and Trade har Hanoi i år tilberedt 59 670 tonn levende griser, 19 890 tonn fjørfekjøtt, 16 500 tonn storfekjøtt, 396 millioner fjørfeegg, 331 500 tonn grønnsaker, 16 560 tonn sjømat, 16 560 tonn bearbeidet mat ... Folk kan handle med ro i sjelen, uten å bekymre seg for mangel.

Kilde: https://www.anninhthudo.vn/gan-tet-nhieu-thuc-pham-tuoi-song-tang-gia-post600034.antd