Grisepris opptil 72 000 VND per kg

Svineprisene fortsetter å øke kraftig, og ligger for tiden på 72 000 VND per kg – det høyeste nivået siden 2023.

I nord varierte prisene fra 68 000 til 71 000 dong per kilogram, med Hanoi og Bac Giang som nådde de høyeste nivåene.

Regionene i det sentrale høylandet og det sentrale høylandet registrerte den største økningen, med Binh Thuan og Lam Dong som registrerte priser på 71 000 VND per kilogram. I mellomtiden registrerte provinsene Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh , Quang Tri og Thua Thien Hue priser på 69 000–70 000 VND per kilogram.

Sørstatene er regionen med den høyeste svinekjøttprisen i landet. Dong Nai registrerte 72 000 VND per kg, en økning på 4000 VND sammenlignet med forrige uke. Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An , Binh Duong, Can Tho og Ho Chi Minh-byen ligger på rundt 70 000–71 000 VND.

Svinekjøttprisene på tradisjonelle markeder har også økt. Svinemage ligger nå på 170 000–185 000 VND per kg, en økning på 5000 VND, og spareribs ligger på 190 000–200 000 VND.

En rapport fra Hoc Mon engrosmarked (HCMC) viste at antallet griser som ankom markedet morgenen 10. februar nådde 3565, tilsvarende 266 tonn. Dette er en økning på nesten 1000 griser sammenlignet med forrige uke, men fortsatt 1400 griser lavere enn toppen før kinesisk nyttår. Dette bidro til økningen i prisen på levende griser. Tidligere var forskjellen mellom type 1 og 2 vanligvis 4000–6000 VND per kg, men nå har forskjellen blitt mindre til rundt 1000 VND.

Ifølge Nguyen Kim Doan, visepresident i Dong Nai Livestock Association, er prisen på levende griser fortsatt på en oppadgående trend på grunn av økende etterspørsel, men det er mangel på tilbud. Gjenopprettingen av bøndenes besetninger er lav på grunn av sykdomsbekymringer og høye grispriser. Selv store husdyrbedrifter står overfor vanskeligheter på grunn av afrikansk svinepest og andre sykdommer, noe som fører til at produksjonen synker.

«Prisene på svinekjøtt vil fortsette å øke etter hvert som skoler og foredlingssoner gjenopptar driften, men det vil bli vanskelig å overgå toppen fra 2020», spådde Doan.

Ifølge Organisasjonen for økonomisk samarbeid og utvikling (OECD) forventes svinekjøttforbruket i Vietnam å nå 4 millioner tonn i 2025, en økning på 3,3 % fra året før. Imidlertid kan innenlandsk forsyning møte utfordringer på grunn av sykdom og høye kostnader for gjenoppretting av besetningen. Prisene på levende gris forventes å holde seg på 65 000–75 000 VND per kilogram frem til slutten av første halvdel av 2025.

Departementet for husdyrproduksjon rapporterte at importomsetningen av husdyrprodukter i januar i år nådde 383 millioner USD, en økning på 32,5 % fra samme periode i fjor. Av dette nådde importen av melk og meieriprodukter 120 millioner USD, en økning på 47 %, mens kjøtt og kjøttbiprodukter økte med 34,9 % til 186 millioner USD.

I det internasjonale markedet forventes den globale svinekjøttproduksjonen å synke i 2025 på grunn av svak etterspørsel og begrenset tilbud av slaktegris. Disse svingningene kan påvirke svinekjøttpriser og tilbud i Vietnam i fremtiden.

Kilde