Avkoding av årsakene til de fallende paprikaprisene

Innenlandske paprikapriser i dag

Paprikaprisen i dag 5. desember 2024, prissituasjonen fortsetter å stupe sammenlignet med i går 4. desember 2024; gjennomsnittet er bare 140 600 VND/kg, mange steder har det vært en kraftig nedgang.

Følgelig falt paprikaprisen i Gia Lai-provinsen i dag, 5. desember 2024, med 500 VND/kg; Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak falt begge med 1000 VND/kg; Dak Nong falt med 1500 VND/kg, bare Binh Phuoc falt mest med 2000 VND/kg.

Mer spesifikt er paprikaprisene i Gia Lai og Binh Phuoc begge på 140 000 VND/kg; paprikaprisene i Ba Ria-Vung Tau, Dak Lak og Dak Nong er alle på 141 000 VND/kg. Gjennomsnittlig paprikapris i dag, 5. desember 2024, er på 140 600 VND/kg, en kraftig nedgang på 1200 VND/kg.

Pepperprisen i dag, 5. desember 2024, fortsetter å synke kraftig. Foto: Le Son

Siden begynnelsen av uken har paprikaprisene falt kraftig. Med lave lagre og høy eksportetterspørsel forventes det imidlertid at paprikaprisene vil ta seg opp igjen i tiden som kommer. Bønder og bedrifter må proaktivt tilpasse seg markedssvingninger for å sikre økonomisk effektivitet.

Ifølge vurderingen skyldes nedgangen i innenlandske paprikapriser virkningen av mange faktorer, som den kraftige nedgangen i kaffepriser, som har ført til en nedgang i paprikapriser på grunn av forbindelsen mellom de to landbruksproduktene; lokalt økt tilbud: Noen agenter og bønder solgte lagerbeholdningen før årets slutt, noe som førte til press for å redusere prisene; klimaendringer: Ugunstige værforhold i noen paprikadyrkingsområder har påvirket kvalitet og produksjon, noe som har ført til at markedet har blitt ustabilt.

Paprikaprisene i det sentrale høylandet og sørøst har begge falt kraftig, spesielt i Gia Lai og Dak Lak, med det største fallet på 5000 VND/kg. Til tross for fallet i paprikaprisene, er etterspørselen etter paprikareksport fortsatt høy, spesielt fra markedene i USA og EU.

Vietnams pepperindustri står for tiden overfor mange utfordringer, inkludert klimaendringer, krympende areal, investeringskostnader i vanning og sykdomsforebygging for å opprettholde produktiviteten ... noe som påvirker konkurranseevnen betydelig. For tiden har landet mer enn 115 000 hektar med pepper- og krydderavlinger, hovedsakelig konsentrert i South Central Coast - Central Highlands-regionen med mer enn 75 300 hektar.

Mange eksperter mener at pepper er i ferd med å gå inn i en prisøkningssyklus på grunn av stramt tilbud. For tiden er varene hovedsakelig i hendene på noen få agenter og import-eksportselskaper. Dette kan føre til betydelige svingninger i markedet i tiden som kommer.

Ifølge Hoang Thi Lien, leder av Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), planlegger Vietnam å eksportere 50 000 tonn pepper i løpet av de to siste månedene av 2024, noe som vil føre til en inntekt på rundt 300 millioner USD. Frem mot 2025 vil pepper- og krydderindustrien fokusere på å støtte bønder, kooperativer og bedrifter i å oppfylle internasjonale standarder for matkvalitet og -trygghet. Dette er en del av en langsiktig strategi for å øke produktverdien, utvide markedene og styrke vietnamesisk peppers posisjon på verdensmarkedet.

De siste svingningene i paprikaprisene viser kompleksiteten og utfordringene den vietnamesiske paprikaindustrien står overfor. For å tilpasse seg markedsendringer og sikre bærekraftig utvikling trenger industrien omfattende løsninger, fra å forbedre produktkvaliteten til å diversifisere markeder og bygge merkevarer.

Pepper-prisoppdatering i dag 5. desember 2024

Verdens pepperpriser i dag

Oppdatering om verdens pepperpriser fra International Pepper Community (IPC). Ved slutten av den siste handelssesjonen var markedet i hovedsak stabilt sammenlignet med forrige oppdatering, bortsett fra det indonesiske markedet med små svingninger.

IPC oppførte prisen på indonesisk Lampung sort pepper til 6 679 USD/tonn, en økning på 0,78 %, og prisen på Muntok hvit pepper til 9 115 USD/tonn, en liten nedgang på 0,31 %.

Prisen på brasiliansk ASTA 570 sort pepper var stabil på 6 150 USD/tonn; prisen på malaysisk ASTA sort pepper var på 8 300 USD/tonn, en nedgang på 1,2 %; prisen på landets ASTA hvite pepper nådde 10 500 USD/tonn.

Av dette er prisen på vietnamesisk sort pepper stabil på 6 200 USD/tonn for 500 g/l, 550 g/l forblir på 6 500 USD/tonn; prisen på hvit pepper er uendret på 9 400 USD/tonn.

Verdensprisene på paprika i dag, 5. desember 2024, er i utgangspunktet stabile, med ubetydelige økninger/nedganger. Foto: Hoang Thien

Ifølge vurderingen er årsakene til nedgangen i verdensprisene på paprika: Økt tilbud i Indonesia og Brasil: Gunstig avlingssesong i Indonesia og høy produksjon i Brasil har økt det globale tilbudet, noe som har ført til press nedover på prisene; Svingninger i det kinesiske markedet: Importetterspørselen fra Kina har sunket kraftig på grunn av nye forskrifter om kvalitetskontroll og mattrygghet; Virkning fra internasjonal politikk: EUs avskogingsforskrifter (EUDR) har ført til ustabil markedsstemning, noe som påvirker de globale paprikaprisene.

Vietnam har for tiden eksportert rundt 237 000 tonn pepper i løpet av de første 11 månedene av 2024, men det laveste lageret de siste 6–8 årene kan føre til sterke svingninger i pepperprisene i tiden som kommer.

Innhøstingen i 2025 forventes å bli forsinket med 1,5 til 2 måneder på grunn av klimaendringene, og starter sent rundt februar 2025. Dette vil legge stort press på tilbudet av rå paprika i første kvartal 2025, når etterspørselen fortsetter å øke, men tilbudet ikke er nok til å dekke den.

I India ble paprikahøstingen utført under ugunstige værforhold, noe som reduserte avlingene. Indonesia hadde derimot en bedre sesong i områder som Lampung, Bengkulu og Sør-Sumatra med gode avlinger. Brasil opplevde samtidig salgspress på grunn av sterke leveranser fra Para og Espirito Santo, selv om tørt vær i begynnelsen av sesongen også påvirket kvaliteten og den totale produksjonen.