Når begynnelsen av oktober i månekalenderen nærmer seg, forbereder mange mat- og forbruksvareprodusenter allerede forretningsplanene sine for Tet (månenyttår).
Markedet opplevde ikke mange positive utviklinger i siste kvartal av 2024, og svak kjøpekraft gjorde bedrifter nølende med å planlegge produksjonen og virksomheten sin aggressivt for Tet 2025.
Forbered deg på forhånd.
Ifølge observasjoner fra journalister fra avisen Nguoi Lao Dong har matprodusenter som bruker innenlandske landbruksprodukter og distribusjonsselskaper begynt å forberede seg til Tet (månenyttår) veldig tidlig.
De nylige tyfonene nr. 3 og nr. 6 har imidlertid påvirket tilgangen på landbruksprodukter, noe som har tvunget bedrifter til å koordinere med leverandører og vekstregioner for å sikre tilstrekkelige mengder og stabile innsatspriser for produksjon og næringsliv.
Herr Nguyen Ngoc Thang, visedirektør i Ho Chi Minh-byens kommersielle kooperative union ( Saigon Co.op ), sa at enheten har koordinert med vekstregioner, gitt økonomisk støtte til dyrking og garantert kjøp av produkter.
Ifølge Thang investerer Saigon Co.op i år mer økonomisk i innkjøp av landbruksprodukter og har planlagt å i 3–6 måneder i fellesskap tilby kvalitetsprodukter til rimelige priser til forbrukerne. I tillegg koordinerer Saigon Co.op også med Ho Chi Minh-byens industri- og handelsdepartement for å implementere programmet «Green Tick for Responsibility» for å bringe grønne kvalitetsprodukter til forbrukerne.
«I år forventer vi sterk etterspørsel etter varer som henvender seg til vanlige arbeidere og sårbare grupper, så vi fokuserer på å øke tilbudet av varer til lavere priser enn vanlig. Saigon Co.op har planlagt å koordinere med produsenter og leverandører for å øke varelageret med 30–40 % sammenlignet med vanlige dager for sårbare kundegrupper, samtidig som vi implementerer mange attraktive kampanjeprogrammer for å stimulere kjøpekraften og støtte leverandører i å utvikle markedet», sa Thang.
Mer spesifikt vil Saigon Co.op forberede varer til en verdi av omtrent 10 000 milliarder VND til Tet (månadsnyttår), en økning på 20–50 % avhengig av produktgruppen sammenlignet med en vanlig forretningsmåned. Størstedelen av budsjettet vil prioritere hamstring av prisstabile varer, inkludert ris, sukker, matolje, svinekjøtt, fjærkre, egg, bearbeidet mat, grønnsaker og frukt, sjømat osv., mens resten vil bli tildelt mat, ikke-matvarer og Tet-spesialiteter. I dagene før Tet vil Co.opmart-supermarkedene organisere flere mobile leveringsturer til avsidesliggende områder og regioner som er rammet av stormer og flom.
Uforutsigbar kjøpekraft, fokus på å opprettholde prisstabilitet.
Ifølge mange bedrifter er kjøpekraften under den kommende Tet-høytiden i utgangspunktet vanskelig å forutsi fordi forbrukerne er mer forsiktige med sine daglige forbruk og spesielt mer følsomme for priser. For å opprettholde prisstabilitet for essensielle forbruksvarer i årets siste måneder har distributører kontinuerlig samarbeidet med leverandører av kjøtt, fisk, reker, egg osv. for å bli enige om mengde og priser på Tet-varer.
Fru Nguyen Thi Huong Ngoc, innkjøpsdirektør for ferskvareavdelingen i Bach Hoa Xanh-butikkjeden, sa at de nettopp har signert en strategisk samarbeidsavtale med CPV Food for å sikre tilgang på ferskt kyllingkjøtt av høy kvalitet til stabile priser for å møte forbrukernes etterspørsel i løpet av årets slutt.
«Hver dag forbruker Bach Hoa Xanh omtrent 250 tonn kyllingkjøtt, hvorav mer enn 30 tonn/dag (omtrent 1000 tonn/måned) kommer fra CPV Food. Det forventes at importvolumet vil øke med 30–50 % i høysesonger som jul og kinesisk nyttår, og prisene vil holde seg stabile», informerte Ngoc.
Fra leverandørsiden rapporterer mange produksjonsbedrifter om rikelig forsyning, inkludert både innenlandsproduserte og importerte varer. Phung My Linh, salgsdirektør for Sør- og Sentral-Vietnam hos CPV Food, bekreftet at CPV Food fortsatt har et betydelig produksjonspotensial.
For tiden slakter CPV Foods fabrikk i Binh Phuoc omtrent 100 000 kyllinger per dag, mens den planlagte kapasiteten er 167 000 per dag. «Selskapet vil stabilisere prisene på produktene sine. I tillegg vil vi introdusere mer bearbeidet kjøtt for å diversifisere Tet-høytidsrettene for kundene», informerte Linh.
Når det gjelder planer om å lansere nye, helsevennlige produkter for Tet-markedet, mener Nguyen Dang Hien, daglig leder i Bidrico Company, at konkurransen i det moderne markedet krever at bedrifter stadig innoverer og gir kundene mer merverdi. «Med en grønn produksjonstilnærming har Bidrico lansert produkter laget av Ngoc Linh ginseng og rød ginseng, som i utgangspunktet har blitt ganske godt mottatt av markedet», uttalte Hien.
Denne Tet-sesongen har Bidrico økt produksjonen med omtrent 12 % sammenlignet med samme periode i fjor, i forventning om forbedret kjøpekraft ettersom forbrukerne fortsetter å redusere forbruket av alkoholholdige drikker og erstatter dem med andre brus.
«Det er også mange vanskeligheter, spesielt når prisen på sukker og noen råvarer til produksjon, plastemballasje osv., øker, noe som presser opp produktkostnadene med 6–7 %», var Hien bekymret. Med over 30 års erfaring i næringsmiddelindustrien sa Hien at hvis bedrifter øker salgsprisene tilsvarende økningen i produksjonskostnader, vil det bli vanskelig å konkurrere i markedet fordi forbrukerne ikke vil akseptere det.
I mellomtiden er en representant for en bedrift som leverer grønnsaker og frukt til flere store supermarkedkjeder bekymret for vanskelighetene med å selge varer i løpet av denne Tet-høytiden. «Siden begynnelsen av året har supermarkeder konkurrert om å senke prisene for å tiltrekke seg kunder, noe som har ført til at leverandørene har blitt fanget i en syklus med lave priser, noe som i stor grad påvirker salg og fortjeneste.»
«Nylig stilte supermarkedet seg overfor en vanskelig utfordring: å lage rimelige fruktfat til Tet-feiringen (månens nyttår), gitt mangelen på mange frukter som vanligvis brukes til Tet, som papaya og pomelo, noe som kan føre til prisøkninger i løpet av høytiden. Stilt overfor disse vanskelighetene satte selskapet et mål som ligner på Tet 2024, i stedet for å presse på for salgstall uten fortjeneste», uttalte en representant fra selskapet.
Kilde
Kommentar (0)