Representanter for ledere fra en rekke provinsielle avdelinger og avdelinger; kooperativer og kaffeproduksjonsbedrifter i provinsen deltok på workshopen.
Son La-provinsen har fordeler når det gjelder geografisk beliggenhet og klima for å utvikle Arabica-kaffetrær, noe som gir høy økonomisk verdi. Siden slutten av 1980-tallet har provinsen implementert "Arabica Coffee Development Program". Spesielt siden 2017 har det blitt utstedt mange nye politiske mekanismer for å oppmuntre til investeringer, forbedre kvaliteten og bygge kaffeverdikjeder. Politikken har fokusert på å støtte bedrifter og kooperativer i å anvende gode landbruksproduksjonsprosesser; anvende høyteknologi i noen produksjonsstadier, for eksempel: Spare vanning kombinert med vanngjødsling, bruke GIS/GPS i næringshåndtering for kaffetrær, produsere i henhold til økologiske prosesser og fremme samarbeid om å utvikle råvareområder knyttet til foredling, forbruk og eksport av kaffeprodukter; bygge høyteknologiske kaffedyrkingsområder og kaffedyrkingsområder ved bruk av økologiske landbruksproduksjonsprosesser; danne produksjonskoblinger knyttet til foredling, forbruk og bærekraftig eksport av kaffeprodukter...
Innen utgangen av 2024 vil Son La-provinsen ha 23 312 hektar med kaffe, med en produksjon på nesten 30 000 tonn kaffebønner, noe som er landets ledende innen Arabica-kaffe, og står for 47,9 % av landets totale areal og mer enn 73 % av arealet i nord. Når det gjelder kvalitet og merkevare, har Son La fått tildelt den geografiske betegnelsen «Son La Coffee» for 7 enheter; mer enn 76 % av kaffearealet er sertifisert som bærekraftig i henhold til internasjonale standarder som RA, 4C og VietGAP. Provinsen har også med hell bygget 5 produksjons-, foredlings- og forbrukskjeder; bygget 2 høyteknologiske kaffedyrkingsområder; utviklet 5 OCOP-produkter, hvorav 1 produkt har oppnådd 5 nasjonale 5-stjerners statuser. Med ovennevnte prestasjoner har Son La-kaffe blitt en viktig eksportvare, anslått til 31 700 tonn kaffebønner med en verdi på 88,77 millioner USD per år, noe som står for nesten halvparten av provinsens totale eksportverdi, hovedsakelig rettet mot store markeder som EU, Nord-Amerika, Midtøsten og ASEAN.
Kaffeutvikling står imidlertid overfor mange utfordringer: Mange gamle kaffeområder med lav avkastning må plantes på nytt, men dette krever stor kapital, lang tid og høyteknologi. Produksjonsskalaen er fragmentert, noe som hindrer synkron anvendelse av teknologi, mekanisering og verdikjedekobling. Kooperativenes prosesseringskapasitet er fortsatt begrenset når det gjelder forbruk av produksjon, noe som tvinger bønder til å selge gjennom handelsmenn. Konservering etter innhøsting har fortsatt mange risikoer på grunn av lagerforhold og usynkroniserte tørkesystemer, noe som lett kan redusere produktkvaliteten...
På workshopen kom det inn 13 kommentarer. Delegatene var helt enige om hvor viktig det er å synkronisere løsninger fra produksjon til marked for bærekraftig kaffeutvikling. Delegatene fokuserte på å debattere og bidra med dyptgående meninger om emnet «Kaffeutviklingspolitikk i Son La: Nåværende situasjon og løsninger», med sikte på å fullføre det politiske rammeverket. Når det gjelder vitenskapelige og tekniske løsninger, understreket meningene behovet for å anvende vitenskap og teknologi for å forbedre produktkvaliteten; samtidig foreslå løsninger for å fremme utviklingen av forbruksmarkeder i henhold til kjeden mellom bedrifter og kooperativer; styrke styring, bruk og utvikling av merkevarer, geografiske indikasjoner og voksende retningsnummer, og anse dette som nøkkelen til å skape konkurransefortrinn, og hjelpe Son La Coffee med å få tilgang til store nasjonale og internasjonale kjeder...
Noen meninger fra workshopen:
Kilde: https://baosonla.vn/nong-nghiep/hoi-thao-giai-phap-phat-trien-cay-ca-phe-tren-dia-ban-tinh-son-la-nwxYqqgvg.html
Kommentar (0)