Ny retning fra Luong Hue-kylling

Gjennomsnittsvekten for voksne kyllinger er 2,2 kg - 2,5 kg etter 2 måneders oppdrett, noe som passer for forbrukernes smak. Herr Nguyen Nang Cuong, bosatt i Thanh Hiep-landsbyen, Thanh Dong kommune, Tan Chau-distriktet, bestemte seg for å importere denne kyllingrasen for oppdrett.

Potensial for økonomisk utvikling

Herr Cuongs gård aler opp Luong Hue-kyllinger med to utvalgte kyllinglinjer LH-001 (innfødt kylling) og LH-009 (kryssingskylling), levert av Luong Hue Poultry Breeding Joint Stock Company i Hai Phong .

Denne kyllingrasen er mindre utsatt for sykdommer, kjøttkvaliteten er bedre enn andre raser, og jo lenger den oppdrettes, desto mindre tørt blir kjøttet og desto mer velduftende og søtt forblir det. Under oppdrettsprosessen anvender Mr. Cuong vaksinasjonsprosessen i henhold til produsentens og ekspertenes anbefalinger.

Herr Nguyen Nang Cuong sa: «Siden jeg er avgjørende for at sykdomssikkerhet er avgjørende i husdyrhold, legger jeg spesiell vekt på å beskytte kyllingflokkens helse ved å gi dem mat blandet med sykdomsforebyggende vaksiner, og bruke probiotika og urter i drikkevannet.»

Å ta vare på kyllingene med et vitenskapelig kosthold bidrar til at kyllingkjøttet ikke blir tørt og beholder sin naturlige deilighet. Familiens suksess i dag er takket være læring, anvendelse av vitenskapelige og tekniske fremskritt og stadig forbedring av jordbruksmetoder, der valg av kyllingraser er den avgjørende faktoren.

Luong Hue-kyllinger oppdrettes frittgående.

Kyllinger tilbringer mesteparten av tiden sin utendørs, og går kun inn i hønsehuset for å spise og sove. Dette hjelper dem ikke bare med å vokse bedre, men sparer også betydelige mengder matkostnader. Kyllinger kan finne mat fra insekter, gress og blader, og samtidig bidra til at kyllingkjøttet blir deilig og fast, spesielt når kyllingen fôres med mais, har kyllinghuden en naturlig gul farge, veldig iøynefallende.

Gården følger frittgående kyllingmodellen, så Mr. Cuong fokuserer på å skape skygge for kyllingene, spesielt i den varme årstiden. Derfor dyrker gården jackfrukt og mandeltrær for å gi skygge og frukt som kyllingene kan spise. For tiden aler gården opp 2000 kyllinger, 88 dager gamle, som om 30–40 dager vil bli solgt. Å fôre kyllingene med frukt bidrar også til å spare en liten del av kostnadene ved å oppdra dem, samtidig som det forbedrer kvaliteten på kyllingkjøttet, som vil være mer deilig enn om man bare fôrer med industrifôr.

Selv om den ble oppdrettet i et frittgående system, ble låveområdet designet svært vitenskapelig av herr Cuong, med bruk av materialer som risskall som biologisk strø og et automatisk vanningssystem for å holde låvegulvet tørt og rent.

Han installerte spesielt luftinntakskuler på taket av låven for å bidra til å ventilere og redusere giftige gasser i låven. Under avlsprosessen er hovedfokuset på sykdomsforebygging, forbedring av husdyrenes motstandskraft ved å ta vare på og rengjøre låven regelmessig.

Herr Nguyen Nang Cuong fôrer kyllinger med jackfrukt og indiske mandelblader for å forbedre kvaliteten på kyllingkjøttet.

Herr Cuong sa: «Først oppdret jeg krysningskyllinger som var veldig vanskelige å selge. Ifølge forskning krevde markedene i Tay Ninh og Ho Chi Minh-byen at kyllingene ikke måtte være for store, og at kvaliteten på kyllingkjøttet måtte være deilig. Gjennom nettsøk lærte jeg om kyllingrasen Luong Hue som var populær på markedet.»

På grunn av den genetiske kilden er kjøttkvaliteten relativt god, fôrkilden er blandet, med bruk av landbruksbiprodukter, slik at kvaliteten på kyllingen også forbedres. Takket være dette opplever jeg en relativt stabil produksjon. Kunder som har spist denne kyllingrasen synes kjøttkvaliteten oppfyller kravene, så de fortsetter å holde seg til gården min.

«Hver måned selger jeg 1500–2000 kyllinger, med en gjennomsnittsvekt på 1,8 kg/kylling, og et gårdsareal på 2,4 hektar. Prisen på kyllinger som selges til handelsmenn er 80 000 VND/kg. På grunn av nedgangen i kjøpekraft siden i fjor, har jeg ingen planer om å øke flokken. Prisen på kyllinger svinger avhengig av sesong, rundt 17 000 VND/kylling. Etter 1 dags alder vaksineres kyllingene mot 5 sykdommer, noe som gjør det praktisk for de som er nye i oppdrett. Oppdrettstiden er omtrent 4 måneder før de selges», delte Cuong.

Oppmuntre bønder til å opprettholde effektive økonomiske modeller

Ifølge dyreholds- og veterinærstasjonen i Tan Chau-distriktet er Mr. Cuongs «enorme» kyllinggård for tiden drømmen til mange bønder, fordi det for mange oppdrettere tar 5–10 år å skape en slik eiendom.

Frittgående kyllingholdsmodellen til Nguyen Nang Cuongs familie er ikke bare en effektiv økonomisk løsning, men også en tydelig demonstrasjon av anvendelsen av vitenskap og teknologi i landbruket. Dette er en potensiell retning, som ikke bare bidrar til å øke verdien på produktene, men også bidrar til miljøvern og sikrer samfunnets helse.

Kyllinggården til herr Nguyen Nang Cuong har omtrent 2000 kyllinger.

Fru Le Thi Ngoc Thuy – visepresident i Tan Chau-distriktets bondeforening sa at kyllingoppdrettsmodellen til Nguyen Nang Cuongs husstand gir økonomisk effektivitet til folket. Lokalbefolkningen fortsetter å oppmuntre, motivere og opprettholde økonomiske modeller som fungerer effektivt i området, som for eksempel: Minh Trung Custard Apple Agricultural Cooperative (Tan Hung); geite- og sirisseoppdrettskooperativ (Suoi Day kommune); fetekyr (Tan Hoi kommune); bambusrotteoppdrettsmodell (Tan Hoa kommune); avokadodyrking, økologisk grønnsaksdyrking (Tan Ha kommune); andeoppdrettskooperativ på land, modell for søtmaisdyrking (Suoi Ngo kommune)...

Mr. Nguyen Nang Cuong sjekker låvesystemet.

I tillegg driver den stående komiteen i distriktsbondelaget og kommunene og byene regelmessig med å spre informasjon om og mobilisere kadrer og bondemedlemmer for å øke bevisstheten om rollen og posisjonen til økonomiske modeller, spesielt kollektivøkonomi, knyttet til implementeringen av det nasjonale målprogrammet for nybygging på landsbygda.

I den kommende tiden vil Distriktsbondelaget fortsette å støtte og legge til rette for at medlemmene kan låne kapital fra Bondens støttefond, Sosialpolitisk bank, Banken for landbruk og bygdeutvikling og forretningsbanker tilknyttet foreningen, slik at medlemmene kan utvikle husdyr- og produksjonsmodeller i en økologisk, bærekraftig, trygg, miljøvennlig og høyteknologisk landbruksretning, noe som gir økonomisk verdi samt høyere inntekter; koordinere for å organisere opplæringskurs for å overføre vitenskapelige og tekniske fremskritt, og hjelpe medlemmene med å effektivt anvende dem i familiens økonomiske modell.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet har industrien fokusert på å bruke høyteknologisk landbruk for å redusere utslipp i husdyrhold; fokus på å utvikle en sirkulær økonomisk modell, og dermed optimalisere råvarer, redusere produksjonskostnader, i tråd med målene om bærekraftig utvikling, tilpasse seg og minimere klimaendringer.

Provinsen vår fokuserer også på å tiltrekke seg investeringer i husdyrnæringen i samsvar med planleggingen. I orienteringen for investeringsattraksjon blir det gitt utvalg og prioritet til prosjekter med avansert vitenskapelig og teknologisk innhold, miljøvennlighet, utvikling av fornybar energi, utvikling av sirkulære økonomiske modeller, rent landbruk, høyteknologisk landbruk, osv.

Nhi Tran - Hoang Yen

Kilde: https://baotayninh.vn/huong-di-moi-tu-ga-luong-hue-a189090.html