Duften av vietnamesisk pho berører hjertene til internasjonale spisegjester i Seoul.

Etter åpningsseremonien om morgenen 5. oktober hadde et stort antall gjester, inkludert koreanske statsborgere, vietnamesere bosatt i Korea og utenlandske turister, minneverdige opplevelser på Vietnam Pho Festival 2024.

Unge koreanere står i kø og skryter av hvor deilig vietnamesisk pho er.

Mange forretningsfolk og politikere uttrykte sin glede av pho på Vietnam Pho-festivalen i 2024.

På Vietnam Pho-festivalen i 2024 kan både lokale og turister nyte dampende, velduftende boller med pho fra mange kjente vietnamesiske pho-merker som Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho's, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… i tillegg til kjente merker i Seoul som Pho Khoe, Pho Viko…

Herr Hyeongjo Kim, en kontoransatt i Seoul, sa at han og familien hans var henrykte over å nyte den velduftende, varme Sam Ngoc Linh pho. «Vietnamesisk pho er deilig. Smaken er rik og imponerende. Takk for at dere har gitt oss en så fantastisk vietnamesisk pho-festival», sa herr Kim.

Kim Bok Hee, en innbygger i Seoul, sa at eieren av en pho-restaurant som deltok på festivalen introduserte henne og familien hennes for arrangementet. «Jeg gleder meg veldig til å være her. Jeg tror det ville vært enda bedre om det var mer plass og bord og stoler slik at folk kunne sitte og prate sammen», sa Kim.

Etter å ha kommet tilbake fra en tur til Da Nang og Hoi An i Vietnam, snublet en familie på tre fra Portugal over Vietnam Pho-festivalen i Sør-Korea og kjøpte flere billetter for å nyte vietnamesisk pho.

De sa at de likte vietnamesisk mat veldig godt. I løpet av turen hadde alle spist pho, så i dag var de veldig glade for å nok en gang nyte vietnamesisk pho i Korea, spesielt Pho Ngoc Vuong – et kjent og veletablert pho-merke i Vietnam.

Anna, en vietnamesisk kvinne som bor og jobber i Sør-Korea, sa at hun var beæret over å bli invitert til et intervju av en reporter fra Tuoi Tre Newspaper på Vietnam Pho Festival 2024.

«Denne festivalen ble kraftig promotert på Facebook, YouTube og TikTok. Det er derfor jeg kom hit. Jeg føler meg beæret og stolt over å være vietnamesisk og over å være på denne festivalen. Jeg syntes maten her var rikelig, og jeg fikk oppleve mye. Takk til arrangørene. Alle burde komme og oppleve det; dere får spise vietnamesisk pho!» sa Anna begeistret.

Idrettsutøveren Anh Vien serverte personlig pho til gjester som deltok på Vietnam Pho-festivalen i 2024.

Familier tok med seg små barn til arrangementet.

Unge mennesker bruker tradisjonelle vietnamesiske ao dai-kjoler til festivalen.

Innenfor rammene av festivalen fikk folk også muligheten til å nyte mange deilige vietnamesiske retter som banh mi, banh xeo, vårruller, banh hoi… De kunne også delta i morsomme spill som minispill som quizer om krydderne som brukes i pho, et lykkehjul…

Arrangørene arrangerte også utstillingslokaler og kultur- og turismeopplevelser, som ga deltakerne muligheten til å oppleve vietnamesisk kultur ved å prøve og ta bilder med ao dai (tradisjonell vietnamesisk drakt), prøve koniske hatter, male på dem og spille folkeleker ...

Gjennom programmet vil det være flere talkshow og matlagingsprogrammer for å utveksle ideer, samhandle og veilede besøkende i å lære om pho og hvordan man tilbereder det. Spesielt i matlagingsprogrammet vil kjøkkensjefen på det Saigon-baserte Morin Hotel, en del av Saigontourist Group, demonstrere sine mesterlige ferdigheter i å tilberede en unik kongelig rett fra Nguyen-dynastiet i Vietnam, som lover å glede seerne.

Koreanere likte å se aktivitetene på Vietnam Pho Festival 2024.

Utenlandske turister nyter vietnamesisk pho i Sør-Korea. Blant dem er en familie på tre fra Portugal.

Frøken Thien An koser seg med Nhat Pho.

Hummer pho på Pho Ta - Binh Tay restaurant.

Koreanske barn opptrer på arrangementet.

Besøkende koste seg med å se den spektakulære opptredenen til rekordholder og artist Mai Dinh Toi.

Internasjonale turister opplever å bruke tradisjonelle vietnamesiske kostymer, en aktivitet under festivalen.

Barna koste seg med å spille spill på arrangementet.

Pho-krydderminispillet tiltrakk seg deltakelse fra både vietnamesere og koreanere.

Gjestene tar suvenirbilder med de to vinnerne av Golden Star Anise-prisen: Nguyen Tien Hai og Nguyen Tu Tin fra Pho's.

Vietnam Pho-festivalen 2024 finner sted 5. og 6. oktober 2024 på Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Sør-Korea).

Programmet er organisert i samarbeid med den vietnamesiske ambassaden i Sør-Korea, avisen Tuoi Tre og Saigontourist Group, under ledelse av Utenriksdepartementet, Folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen, og i samarbeid med handelsfremmende avdeling i Industri- og handelsdepartementet, Industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, Generalforeningen for vietnamesere i Sør-Korea, Sammenslutningen av vietnamesiske bedrifter i Sør-Korea og Korea-Sørøst-Asia Economic Cooperation Association (Sør-Koreas utenriksdepartement). FPT Group, K-Medical-merket og Picare-merket er sponsorer.

Vietnam Pho-festivalen 2024 har en scene med forestillinger og nesten 70 boder, inkludert over 40 boder som selger pho og andre deilige vietnamesiske og koreanske retter. I tillegg vil det være et kulturelt opplevelsesområde, utstillinger og presentasjoner som viser frem vietnamesisk matkultur og turisme.

Med slagordet «Nyt Pho, oppdag Vietnam» håper arrangørene av Vietnam Pho-festivalen å skape diplomati mellom folk, fremme vennskapelige forbindelser mellom de to landene, publisere kulinarisk kultur og knytte sammen handel basert på det økonomiske og turismemessige potensialet til Vietnam og Sør-Korea.

Arrangementet inneholdt deltakere fra Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines… med mange pho-merker fra 5-stjerners hoteller som Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel… sammen med kjente pho-merker for gjester både nasjonalt og internasjonalt som: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… og kjente merker i Seoul som Pho Khoe, Pho Viko…

Tuoitre.vn

Kilde: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14