Maten i Thimphu er ikke bare preget av krydderrikdom, men har også en sterk lokal karakter, noe som skaper en unik identitet for kjøkkenet her. La oss utforske de spesielle rettene du må prøve når du setter foten i hovedstaden i dette lykkelige landet.
Jasha Maroo
Jasha Maroo er en berømt krydret kyllinggryte fra Bhutan, vanligvis tilberedt med løk, tomater, chili og typiske krydder. Denne retten har en rik smak, og kombinerer kyllingens mykhet med chiliens krydrede smak. Jasha Maroo serveres ofte med hvit ris, noe som gir en unik kulinarisk opplevelse for besøkende som utforsker den kulinariske kulturen i hovedstaden Thimphu.
Phaksha Paa
Phaksha Paa er en bhutansk rett med wokket svinekjøtt og chili, som ofte finnes i Thimphu-folkets måltider. Denne retten bruker tynt skivet svinekjøtt, wokket med tørket chili og spinat, noe som skaper en blanding av krydret og aromatisk kjøtt. Phaksha Paa er ikke bare attraktiv for smaken, men gir også full næring, noe som gjør den til en rett du ikke bør gå glipp av når du kommer til Bhutan.
Gondo Datshi
Gondo Datshi er en rett laget med egg og smør, noe som gir den en rik og kremet smak. Eggene stekes eller kokes med smør og ost, deretter tilsettes chili for å gi en krydret smak. Denne retten serveres ofte til frokost eller lunsj i Thimphu, og er et populært valg blant lokalbefolkningen på grunn av den enkle, men næringsrike oppskriften.
Khatem
Khatem er en annen populær bhutansk rett laget av frityrstekt bittergresskar. Den bittere gresskaren skjæres i tynne skiver, dekkes med røre og stekes til den er gyllenbrun, noe som gir den en sprø tekstur og en distinkt bitter smak. Til tross for sin distinkte smak er Khatem en populær rett i Thimphu, og serveres ofte med andre retter som ris eller nudler, noe som gir en forfriskende kulinarisk opplevelse for besøkende.
Shakam Ema Datshi
Shakam Ema Datshi er en annen versjon av nasjonalretten Ema Datshi, men i stedet for å bruke ferske grønne chilier, bruker denne retten oksekjøtt jerky for å gi tekstur og rik smak. Oksekjøttet er revet og kokt med ost og chilier, noe som skaper en krydret og deilig rett. Dette er en populær rett i de daglige måltidene til folket i Thimphu, og er en rett som representerer den delikate kombinasjonen av kjøtt og ost.
Thimphu, det bhutanske kjøkkenet, er ikke bare kjent for sine rike smaker, men gjenspeiler også dypt kulturen og livet til folket her. Fra Jasha Maroo krydret kyllinggryte og Phaksha Paa chili-svinekjøttwok til unike retter som Khatem eller Shakam Ema Datshi, er alle gjennomsyret av bhutansk nasjonal identitet. Hver rett er en spennende opplevelsesreise, som lar besøkende ikke bare nyte, men også forstå mer om den unike kulinariske kulturen i hovedstaden Thimphu.
Tugo Travel Company gir leserne koden «DULICHGENZ» verdt opptil 1 000 000 VND når de registrerer seg for en tur.
Generasjon Z-reiseavdeling bygget av Tugo og Thanh Nien
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm






Kommentar (0)