Ikke la folk få tak i råtten eller muggen mat

Medisinske nyheter 26. september: Ikke la folk få tak i råtten eller muggen mat

Helsedepartementets departement for mattrygghet utstedte offisiell melding nr. 2472/ATTP-NDTT om styrking av mattrygghetssikring og forebygging av matforgiftning på grunn av uvær og flom.

Kontroll av matkvaliteten i regntiden

I lys av den faktiske utviklingen og konsekvensene av storm nr. 4, som forårsaket kraftig regn, flom i byområder og lavtliggende områder, jordskred og flom i fjellområder, ba Mattrygghetsdepartementet Helsedepartementet og underavdelingene for mattrygghet og hygiene i de direkte berørte sentralprovinsene om å implementere tiltak knyttet til mattrygghet.

Departementet for mattrygghet i Helsedepartementet har utstedt offisiell melding nr. 2472/ATTP-NDTT om styrking av mattryggheten og forebygging av matforgiftning på grunn av uvær og flom.

For områder som er rammet av flom og jordskred som forårsaker isolasjon, finnes det planer for å sikre tilgang på trygg mat, vann og drikkevann.

Enhetene oppfordrer folk til å bruke bearbeidet mat, ferdigmat som tørrfôr, hurtignudler, flaskevann osv., og til å ta vitamintilskudd for å forbedre motstandskraften.

I tillegg anbefaler Mattrygghetsavdelingen propaganda og veiledning for folk i valg, bearbeiding og bruk av trygg mat; bruk absolutt ikke døde husdyr og fjærkre som mat eller til matforedling. Dersom vannkilder som borede brønner og åpne brønner oversvømmes, må de filtreres og desinfiseres før bruk.

På den annen side ba Mattrygghetsavdelingen enhetene om å dirigere, veilede og koordinere med forebyggende medisinenheter, behandlingsfasiliteter og helsestasjoner for å styrke overvåkingen av risikoen for matforgiftning og matbårne sykdommer i samfunnet.

Når det oppdages tilfeller av fordøyelsesforstyrrelser eller mistanke om matforgiftning, må de håndteres raskt for å minimere virkningen på folks helse.

I tillegg koordinerer enhetene med sentrale og lokale myndigheter for å kontrollere kvaliteten og sikkerheten til mat, næringsmidler og drikkevann når organisasjoner og enkeltpersoner støtter mennesker i flomrammede områder, og forhindrer at ødelagte, mugne, knuste eller utgåtte produkter når folk.

Tidligere, for å sikre rent vann, mattrygghet, miljøsanitæranlegg, sykdomsforebygging og -kontroll, og avfallshåndtering etter storm nr. 3 og flom i 2024, ba Hanoi helsedepartement medisinske sentre i distrikter, byer og tettsteder om å koordinere med helseavdelinger for å utplassere miljøsanitæranlegg, sykdomsforebygging og -kontroll, mattrygghet og rent vann.

I tillegg intensiverer enhetene propagandaarbeidet slik at matproduksjons- og handelsvirksomheter og forbrukere absolutt ikke bruker husdyr og fjærfe som dør av sykdom eller dør av ukjent årsak som mat eller til å bearbeide mat; øver på å lage mat og drikke kokt vann. Enhetene styrker overvåkingen av matforgiftning og matbårne sykdommer i lokalsamfunnet.

I tillegg fortsetter Hanois avdeling for mattrygghet og hygiene å inspisere og undersøke produksjons- og forretningsvirksomheter for å sikre kvaliteten og tryggheten til maten som sirkulerer på markedet.

Mat, næringsmidler og drikkevann som organisasjoner og enkeltpersoner sørger for for å støtte mennesker i flomrammede områder, sikres at de ikke er ødelagt, mugne, knust eller utgått på dato når de når frem til folk.

Økte smittsomme sykdommer etter stormer og flom

Etter en lang periode med stormer og flom er mange områder oversvømt, og dårlige miljømessige sanitærforhold har varslet om risikoen for utbrudd av smittsomme sykdommer etter flom i lokalsamfunnet, så folk må være proaktive i forebygging.

Pasient PVK (45 år gammel) som bor på Ha Khanh-avdelingen i Ha Long by, ble innlagt på sykehus med utmattelse og høy feber som varte i mange dager uten stopp.

Ifølge herr K. forårsaket storm nr. 3 at boligen hans ble oversvømmet av gjørme og skitt, så han måtte rengjøre huset og oppholdsrommet sitt mange dager i forveien. Etter det begynte herr K. å få høy feber og tretthet, og febernedsettende midler hjalp ikke, så han ble innlagt på sykehus for behandling.

Testresultatene viste at pasienten hadde bakteriemi forårsaket av bakterien Burkholderia Pseudomallei (Whitmore). Pasienten ble overvåket og aktivt behandlet av leger ved avdelingen for tropiske sykdommer. For tiden er pasientens helse stabil, feberen har stoppet og trettheten har blitt bedre.

Et annet tilfelle er pasienten TQT (49 år gammel) på Ha Lam-avdelingen i Ha Long, som er innlagt på sykehus med et åpent sår på venstre legg, hevelse, smerter, ødem med tegn på puss og høy feber.

Legene diagnostiserte pasienten med cellulitt i venstre skinneben og overvåket for sepsis. Ifølge pasienten falt han på en falt tregren og fikk en skrubbsår, deretter fikk han periodisk feber, frysninger og hevelse og sår i skinnebenet. Etter en uke med intensiv behandling med passende regime har pasientens feber gått ned, såret er gradvis i bedring, og han vil bli utskrevet i løpet av de neste dagene.

I en vurdering av antallet innlagte pasienter med infeksjoner i den senere tid, spesielt etter flom, sa dr. CKII Luong Xuan Kien, leder for avdelingen for tropiske sykdommer ved Quang Ninh General Hospital, at etter stormer strømmet utallige mikroorganismer, søppel og avfall ... til mange steder med vannet, forurenset vannkilder og matkilder og økte antallet infeksjoner i lokalsamfunnet.

Ifølge Hanoi Center for Disease Control (CDC) registrerte byen forrige uke 285 tilfeller av denguefeber fordelt på 30 distrikter, byer og tettsteder. Samlet sett fra begynnelsen av 2024 og frem til nå har det vært 3251 tilfeller av denguefeber.

I tillegg ble det registrert 23 utbrudd av denguefeber forrige uke (en økning på 14 utbrudd sammenlignet med uken før) i 19 distrikter og byer som Bac Tu Liem, Phuc Tho, Thanh Oai, Cau Giay, Chuong My, Dan Phuong, Hoan Kiem...

Hanoi CDC har koordinert med relevante enheter for å overvåke, etterforske og håndtere epidemier i områder med tilfeller og utbrudd. Samtidig sørge for miljømessig sanitæranlegg og sykdomsforebygging i oversvømte områder på grunn av kraftig regn i følgende distrikter: Nam Tu Liem, Soc Son, Ba Dinh, Dan Phuong, Thuong Tin, Me Linh, Tay Ho, Hoan Kiem, Thanh Tri.

Ifølge Hanoi CDC har denguefeberens toppperiode nå begynt, fra september til november, med komplekse og uforutsigbare værforhold kombinert med kraftig regn som skaper gunstige forhold for mygg til å overføre denguefeber. Overvåkingsresultater i noen utbruddsområder registrerte fortsatt insektindekser som oversteg risikoterskelen. Derfor forventes antallet tilfeller å fortsette å øke i tiden som kommer.

For å forebygge risikoen for smittsomme sykdommer etter flom, anbefaler eksperter at folk tar tiltak for å forebygge hudsykdommer og infeksjoner etter flom, som daglig personlig hygiene og håndvask med såpe;

Unngå direkte kontakt med jord eller skittent vann som har stått stille lenge, spesielt ved hudsår eller blødende riper; rengjør huset og omgivelsene med verneutstyr umiddelbart etter at vannet har trukket seg tilbake, og rengjør overflater med desinfiseringsløsninger.

Spis godt tilberedt mat og drikk kokt vann, unngå usanitær mat og forurensede vannkilder, og øk inntaket av kosttilskudd for å forbedre immunforsvaret.

Når det er uvanlige symptomer som: langvarig høy feber, tretthet, tap av matlyst, hevelse og smerter i enkelte områder av kroppen eller kvalme, oppkast, fordøyelsesforstyrrelser, løs avføring... må du dra til sykehuset for rettidig undersøkelse og behandling.

Ho Chi Minh-byen: Ett dødsfall på grunn av meningokokksykdom

24. september innla Hospital for Tropical Diseases (HCMC) en pasient diagnostisert med fulminant meningokokkseptisk sjokk, ble innlagt med utslett og døde samme ettermiddag.

Pasienten er en kvinne (52 år gammel, bosatt i Binh Chanh-distriktet) som ble innlagt på sykehuset klokken 11.00 den 24. september med rask pust, blodtrykk på 150/90 mmHg, utbredte kartlignende blødninger spredt over hele kroppen, noen steder med sentral nekrose.

Pasienten hadde utviklet feber, frysninger og smerter i kroppen dagen før. Senere samme dag dukket det opp et lilla utslett på pasientens armer som spredte seg til resten av kroppen.

Umiddelbart etter innleggelsen ble pasienten gjenopplivet, satt på respirator, dialyse, antibiotika og vasopressorer. Pasientens tilstand var imidlertid alvorlig, og han døde 6 timer etter innleggelsen.

Umiddelbart etter å ha mottatt informasjonen, koordinerte Ho Chi Minh-byens senter for sykdomskontroll (HCDC) med Binh Chanh distriktsmedisinske senter og Da Phuoc kommunes medisinske stasjon for å dra til pasientens hjem for å undersøke kontakter og iverksette tiltak for å håndtere og forebygge smittsomme sykdommer i henhold til forskriftene.

Undersøkelsesresultatene viste at pasienten bodde sammen med mannen sin på et motell i Da Phuoc kommune i Binh Chanh-distriktet og jobbet som arbeider i et selskap i Long An-provinsen.

Undersøkelsesresultatene registrerte også to personer i nærkontakt med pasienten, som begge ikke hadde noen mistenkte symptomer på sykdommen, fikk profylaktisk antibiotika av helsepersonell og ble instruert til å selvovervåke helsen sin i henhold til Helsedepartementets retningslinjer for overvåking og forebygging av meningokokksykdom.

Samtidig har HCDC aktivert prosessen med å dele sykdomsinformasjon mellom regionalt tilknyttede provinser for å varsle Long An provinsielle senter for sykdomskontroll for å koordinere epidemiologiske undersøkelser.

Ifølge Helsedepartementet er meningokokksykdom en akutt bakteriell infeksjon forårsaket av meningokokkbakterier (Neisseria meningitidis), som ofte finnes hos unge mennesker og har potensial til å forårsake epidemier.

Sykdommen overføres gjennom luftveiene, hovedsakelig ved direkte kontakt med sykdomskilden ved innånding av nese-, svelg- og halssekreter (syke personer og friske smittebærere), og kan lett forårsake store epidemier. Meningokokksykdom er en gruppe B-infeksjonssykdom.

Sykdommen har kliniske manifestasjoner som purulent meningitt, sepsis, septisk sjokk, leddgikt, perikarditt, ... hvor purulent meningitt og sepsis er vanligere. Sykdommen etterlater ofte alvorlige følgetilstander som psykisk utviklingshemming, døvhet og lammelse med en rate på 10–20 %. Dødeligheten kan være fra 8–15 %.

I lokalsamfunnet varierer andelen personer som bærer bakterier uten kliniske symptomer (friske bærere) i nese, hals og svelg fra 5 % til 25 %. Denne andelen er enda høyere i epidemiske områder.

Sykdommen forekommer ofte på overfylte steder (barnehager, sovesaler, brakker osv.), hos personer med immunsvikt eller luftveisinfeksjon.

I vårt land er sykdommen utbredt og registrert sporadisk på mange steder, ofte om vinteren og våren.

I tillegg til meningokokkencefalitt registrerte Ho Chi Minh-byen 371 tilfeller av hånd-, fot- og munnsyke fra 16. september 2024 til 22. september 2024 (uke 38), en økning på 26,7 % sammenlignet med gjennomsnittet for de foregående fire ukene.

Det totale antallet tilfeller av hånd-, munn- og klovsyke akkumulert fra begynnelsen av 2024 til uke 38 er 11 825 tilfeller. Distrikter med høyt antall tilfeller per 100 000 innbyggere inkluderer Binh Chanh-distriktet, Nha Be-distriktet og distrikt 8.

I uke 38 registrerte Ho Chi Minh-byen også 328 tilfeller av denguefeber, en økning på 8,3 % sammenlignet med gjennomsnittet for de foregående fire ukene. Det totale antallet tilfeller av denguefeber akkumulert fra begynnelsen av 2024 til uke 38 er 7337 tilfeller. Distrikt 1, Thu Duc City og Distrikt 7 er blant de distriktene med et høyt antall tilfeller per 100 000 innbyggere.

I uke 38 registrerte Ho Chi Minh-byen 96 meslingtilfeller, en økning på 13,6 % sammenlignet med gjennomsnittet for de foregående fire ukene (84,5 tilfeller), hvorav 78 ble innlagt på sykehus, uten dødsfall. Det totale antallet meslingtilfeller akkumulert fra begynnelsen av året til uke 38 var 743. Distrikter med høyt antall tilfeller inkluderer Binh Chanh, Binh Tan og Hoc Mon.

For å forebygge hånd-, munn- og klovsyke og denguefeber må folk fortsette å implementere tiltak som anbefalt av helsesektoren. I tillegg bør foreldre ta med barna sine til medisinske fasiliteter for å få to meslingevaksiner i henhold til vaksinasjonsplanen for å skape immunitet for barn.

Kilde: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-269-khong-de-thuc-pham-bi-hong-moc-den-tay-nguoi-dan-d225859.html