Inspeksjon av mattrygghet og hygiene i Diem Thuy kommune.

Den 8. mai arbeidet det tverretatlige inspeksjonsteamet nr. 2 for mattrygghet og hygiene i Thai Nguyen-provinsen i Diem Thuy kommune, som en del av aksjonsmåneden for mattrygghet i 2026.

Et tverrfaglig team fra provinsen inspiserte mattrygghet og hygienepraksis hos TDT Investment and Development Joint Stock Company.

Delegasjonen gjennomførte en inspeksjon på stedet hos TDT Investment and Development Joint Stock Company. Hver dag tilbyr dette selskapet omtrent 700 måltider til sine ansatte. Gjennom inspeksjonen satte delegasjonen stor pris på selskapets implementering av en lukket prosess innen matforedling, lagring av prøver og konservering, noe som bidrar til å sikre de ansattes helse.

I tillegg ba delegasjonen om at bedriftene fortsetter å prioritere å velge matleverandører som oppfyller de nødvendige standardene og kapasitetene, og samtidig gjennomgår og reparerer noen infrastrukturelementer i kantineområdet.

Under arbeidsmøtet med lokale myndigheter anerkjente inspeksjonsteamet Diem Thuy kommunes proaktive tilnærming til håndtering av mattrygghet og ba kommunen fortsette å fremme bevissthet, styrke inspeksjoner og tilsyn, spesielt for matproduksjon og bedrifter og småskala matbedrifter, med fokus på å kontrollere matens opprinnelse for å beskytte folkehelsen.

For tiden har Diem Thuy kommune 282 matproduksjons- og forretningsvirksomheter (inkludert 101 matproduksjonsanlegg, 114 mathandelsvirksomheter og 67 serveringssteder og gatekjøkkenboder).

Under inspeksjonen kontrollerte delegasjonen også at Restaurant 1989 overholdt forskriftene for mattrygghet og hygiene, og ga veiledning og påminnelser til virksomheten om å implementere vilkårene for å sikre mattrygghet i serveringsvirksomheten fullt ut.

Kilde: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-xa-diem-thuy-13d6c31/