Ca Mau bor i U Minh Ha nasjonalskog, og mange lokale har som yrke å holde bikuber og utvikle det til en type økoturisme , som tiltrekker seg besøkende.
U Minh Ha nasjonalskog dekker et område på over 8000 hektar, med et mangfoldig økosystem, rik flora og fauna, spesielt bier som lever der hele året. Lokalbefolkningen har en tradisjonell virksomhet med å bygge bikuber for å høste vill honning.
Økoturismeområdet Muoi Ngot, et 60 hektar stort område i Khanh Binh Tay Bac kommune i Tran Van Thoi-distriktet, ligger i buffersonen til U Minh Ha nasjonalskog og har vært i drift siden 2015. Det store området med cajuputtrær, langt fra boligområder og stille, tiltrekker seg derfor bier som bygger reir.
Herr Pham Duy Khanh, eier av turistområdet Muoi Ngọt, fortalte at familien hans har jobbet med bikubedrift og honningproduksjon i nesten 20 år. Å drive bikubedrift er som å bygge et hus for bier. Arbeideren bygger en bikube og tiltrekker seg ville bier til å bygge reir, og det tar bare omtrent en halv måned å få resultater. Bikubene er store, det er mange bier, så bikubene her er vanligvis 1–2 meter store. Hver bikube kan tiltrekke seg 2–3 biekuller til å bygge reir. Herr Khanhs anlegg utnyttet en gang en bikube som var mer enn 2 meter lang, som ble anerkjent av Vietnam Record Organization som den største bikuben i Vietnam i 2021.
Honninghøstere i Muoi Ngọt Eco-tourism Area. Foto: Khanh Duy
Da han utviklet modellen for lokalturisme, introduserte Pham Duy Khanh birøkteryrket sitt til en opplevelsesaktivitet for turister. De kan delta i birøkt, honningsamling, fiskefangst og naturutforskning . Khanhs cajuput-skog har for tiden 1000 bikuber, hvorav omtrent 200 bikuber har bier.
Når turistene besøker økoturismeområdet, vil de bli fordypet i vill natur og oppleve honningplukking. Hver gruppe turister sitter på en båt og vever seg gjennom kanalene under den urgamle cajuputskogens trekroner og gjennom sivmarkene. På veien vil turistene se flokker med viper, panneformede fugler og trissefugler som flyr, og se trissefuglereder hengende i cajuputtrærne .
På honningsamlingsstedet er hver person dekket med et nett for å beskytte ansiktet og holder et stykke stålull for å desinfisere biene. Den modigste personen går inn i bikuben for å samle honning sammen med vekteren, resten sitter stille i båten. De som nærmer seg bikuben vil oppleve hvordan villhonning utvinnes, bringes ut av bikuben og den velduftende honningen.
Turister spiser unge bier og honning etter innhøsting. Foto: Khanh Duy
Etter å ha samlet honning, kan besøkende nyte honningen og de unge biene som fortsatt er i kokongene sine. Den søte smaken av vill honning blandet med den rike smaken av unge bier skaper en uforglemmelig følelse.
Fru Huong Linh, en turist fra Hanoi, var vitne til honninghøstingen for første gang, da hundrevis av bier stormet ut for å omringe henne. De følte seg både redde og begeistret, og deretter glade da de mottok resultatet av deilige honningkokonger.
Etter å ha samlet honning, kan besøkende nyte et landlig måltid med ferskfanget fisk, bananblomster, vannliljer og grønnsaker dyrket i cajuput-skogen. Pham Duy Khanh sa at plantene her ikke har kjemikalier fordi biene er veldig følsomme, de vil forlate stedet når de oppdager et urent bomiljø.
Med sin verdi har birøkteryrket til folket i U Minh Ha cajuput-skogområdet i Ca Mau-provinsen blitt anerkjent av departementet for kultur, sport og turisme som en nasjonal immateriell kulturarv. Lokale myndigheter fortsetter å oppmuntre folk til å praktisere birøkteryrket for å bevare de unike kulturelle trekkene i Ca Mau cajuput-skogen.
Yrket har blitt et turistprodukt i noen økoturismeområder i Ca Mau, inkludert i turprogrammet for å gi turister opplevelser når de besøker U Minh Ha nasjonalskog, og hjelpe turister med å bedre forstå livene til lokalbefolkningen.
Turister fanger fisk i cajuput-skogen. Foto: Khanh Duy
I tillegg til opplevelsen av å samle honning i U Minh Ha-skogen, kan besøkende til Ca Mau også delta i økoturismeaktiviteter som å grave etter muslinger, fange Ba Khia (en type krabbe), høste reker og fisk og fange gjørmeskippere.
Ca Mau-provinsen er det sørligste området i landet, nesten 300 km fra Ho Chi Minh-byen. Fra Ho Chi Minh-byen går det mange sovebusser til Ca Mau hver dag, eller man kan ta fly. Fra Hanoi kan besøkende også fly direkte til Ca Mau.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)