Hvilken vei er bærekraftig?

Med sine styrker innen lokale ressurser, spesielt medisinske urter, og mangfoldig kulturell identitet, har høylandet i Quang Nam sett mange fremragende oppstartsprosjekter de siste årene. Imidlertid gjenstår det mange utfordringer med å bringe høylandsprodukter til større markeder.

Ríah Cường (født i 1991, landsbyen Arooi, Ga Ry kommune, Tay Giang-distriktet) studerer informasjonsteknologi ved Quang Nam University med et ønske om å få tilgang til og lære om vitenskapelige og teknologiske fremskritt for å anvende og bidra til hjembyen sin.

Herr Ríah Cường inspiserer kooperativets hage med medisinurter.

Etter å ha blitt kjent med ulike økonomiske modeller, returnerte Mr. Cuong til hjembyen sin i 2015 for å grave et tjern for fiskeoppdrett. Senere innså han at markedets etterspørsel etter Codonopsis pilosula var enorm, så han investerte i å plante nesten 1 hektar av denne urten.

En tid senere kom herr Cuong over Truong Son Green-prosjektet, finansiert av USAID. Han ble sendt for å lære ferdigheter i å utvikle en økonomi basert på lokale ressurser og hvordan man organiserer nye modeller egnet for fjellforhold. Han innså at han alene ikke ville ha nok ressurser til å øke verdien av landbruksprodukter og medisinske urter i høylandet.

Ríah Cường delte sin entreprenørreise.

Herr Cuong etablerte Truong Son Xanh landbruks- og farmasøytiske kooperativ sammen med 11 andre medlemmer som også er fra den etniske gruppen Co Tu i Tay Giang. Senere, etter hvert som prosjektet utviklet seg, rekrutterte kooperativet flere Kinh-medlemmer, noe som økte de økonomiske ressursene.

"

For tiden har kooperativet utviklet mange produktlinjer, inkludert ginsengekstrakt, ginsengsyltetøy, ginsengvin og andre pakkede medisinske urter som rehmannia glutinosa, Ganoderma lucidum og cymbidium. Vi har også utvidet partnerskapene våre med mer enn 20 husstander i kommunene A Tieng, Lang, Ch'om og Ga Ry for å etablere et 20 hektar stort råstoffområde for rehmannia glutinosa og rehmannia glutinosa.

Ríah Cường

I 2022 ble ginseng-braisert kyllingprodukt fra Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative anerkjent av Quang Nam Provincial People's Committee som et innovativt oppstartsprosjekt på provinsielt nivå. Produktet ble høyt verdsatt for sin kvalitet og nådde markeder i større byer.

Når man nevner medisinske urter i Nam Tra My eller dyrking og salg av Ngoc Linh ginseng der, kan man ikke overse merkevaren til fru Ho Thi Muoi, også kjent som Muoi Cuong. Fru Muoi er en Ca Dong-kvinne som har jobbet ved det landbrukstekniske senteret i Nam Tra My-distriktet i 20 år. I tillegg til sin vanlige arbeidstid drar denne kvinnelige offiseren også til hver landsby og grend for å jobbe med folket for å undersøke måter å utvikle den lokale økonomien ved hjelp av landbruksprodukter og medisinske urter.

Ho Thi Muoi produserer produkter fra Ngoc Linh ginseng.

Fru Mười er den første etniske minoritetspersonen som har vært en pioner innen pakking av legemidler fra Nam Trà My-høylandet, som Ngọc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum, Gynostemma pentaphyllum-te, Ganoderma lucidum-sopp og sørlig ginseng, for markedet. I 2019 ble hennes økonomiske modell anerkjent som et innovativt oppstartsprosjekt på provinsielt nivå. Deretter fikk to av produktene hennes, Gynostemma pentaphyllum-te i filterposer og Gynostemma pentaphyllum-te, OCOP 3-stjerners sertifisering.

Teproduktet Gynostemma pentaphyllum har blitt tildelt en 3-stjerners OCOP-sertifisering.

For tiden har fru Ho Thi Muoi omtrent 10 svært kommersialiserte produktlinjer bearbeidet fra medisinske urter. Det å starte en bedrift i fjellregionen Nam Tra My møtte vanskeligheter på grunn av avsidesliggende og utilgjengelige veier, men fru Muoi forsto kraften i kommunikasjon og emballasje.

Hun investerte tungt i å oppgradere produktdesignene sine for å gjøre dem mer attraktive og appellerende for krevende markeder. Denne tilnærmingen viser seg å være effektiv, ettersom produktene hennes vises sammen med luksusprodukter fra store selskaper og selskaper, men likevel tiltrekker seg kunder.

Med et planlagt råmaterialeområde på 10 hektar har fru Mười dyrket karakteristiske medisinske urter fra Nam Trà My, som Ngọc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum og sørlig ginseng... I tillegg har hun også knyttet bånd til og samarbeidet i produksjonen med mer enn 100 andre husholdningsgrupper i lokalområdet, og dannet et oppstartsfellesskap i høylandet.

Fru Bhling Thi Doi (født i 1994, landsbyen Cha Lang, Ch'om kommune, Tay Giang-distriktet) eier 3 hektar med produksjonsskog. I stedet for å plante akasietrær som andre husholdninger i området, valgte fru Doi å bygge et råvareforsyningsområde for handelsmenn. Hun dyrker ginseng under mais, ingefær og bønner. I 2023 høstet hun nesten 800 kg ginseng og solgte det til Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative, og nesten 5 tonn ingefær til handelsmenn. Modellen hennes står imidlertid overfor ustabilitet på grunn av mangel på bærekraftige produktanskaffelseskoblinger.

Fru Doi dyrker for tiden 3 hektar med medisinske urter og landbruksprodukter fra høylandet.

"

Når jeg selger til det lokale kooperativet, er de ansvarlige for å transportere ingefæren og deretter bearbeide den til ferdige produkter. Men når jeg selger til handelsmenn fra andre steder, blir jeg konstant presset på prisen. De nevner høye transportkostnader og hevder at det koster flere millioner dong å transportere flere tonn ingefær fra fjellene til lavlandet. De trekker dette fra prisen på varene, så til slutt tjener jeg ikke mye. Arbeidet som er involvert i å plante, stelle og høste ingefæren fra fjellene og bringe den hjem dekker ikke engang transportkostnadene.

Bhling Thi Doi

Når det gjelder Green Forest Ecological Cooperative for Clean Vegetables, ledet av fru Koor Thi Nghe (Ga Ry kommune, Tay Giang-distriktet), møtte de på et problem med strømforsyningen etter å ha investert i maskiner og utstyr for å øke verdien av fjellrike landbruksprodukter gjennom tørking, konservering og råforedling. I denne grenseregionen sikrer den nasjonale strømnettinfrastrukturen bare tilstrekkelig strøm til dagliglivet, så når produksjonen krever kraftige maskiner, er strømnettet ikke tilstrekkelig til å dekke etterspørselen.

"

«Det nåværende strømnettet er bare enfaset, mens maskineriet jeg bruker krever trefasestrøm, så jeg må leie et produksjonsverksted langt unna dyrkingsområdet. I noen områder har ikke strømmen nådd frem, så vi må til og med bruke generatorer. Dette øker produksjonskostnadene betydelig, noe som gjør det svært vanskelig å konkurrere med produktene våre på markedet.»

Fru Koor Thi Nghe

Foruten vanskelighetene med lange avstander og mangelen på et synkronisert strømsystem, lider fjellområder også ofte av naturkatastrofer som flom, jordskred og haglstormer.

I regntiden blir transport og handel fra høylandet til lavlandet nesten fullstendig forstyrret. Senest, 24. april, opplevde Ga Ry kommune (Tay Giang-distriktet) et historisk haglvær som fullstendig ødela store områder med avlinger som tilhørte lokalbefolkningen.

Fru Do Ngoc Anh Tuyet (født i 1985, Kham Duc by, Phuoc Son-distriktet) har inkludert sitt tørkede F1 svarte grisekjøtt og svarte klebrige risvin (destillert fra lokal risvin) i provinsens 3-stjerners OCOP-produktliste og utvidet markedet sitt til større byer over hele landet. I 2023 solgte fru Tuyet over 1 tonn ferdige tørkede kjøttprodukter og hundrevis av liter svart klebrig risvin.

[VIDEO] - Oppstartsgründere snakker om vanskelighetene med å drive forretninger og produsere i høylandet:

For å forstå markedets etterspørsel planla fru Tuyet å utvide produksjonen, og oppgradere fra manuelle metoder til halvautomatiske maskiner for å sikre tilstrekkelig produksjon. Med begrensede økonomiske ressurser hadde imidlertid ikke fru Tuyet nok penger til investeringer og vurderte å låne fra en policybank med gunstige renter.

Til tross for at han ikke har hatt økonomiske vanskeligheter, har Tran Quang Tuan (født i 2000, Tra Linh kommune, Nam Tra My-distriktet) måttet utsette planene sine om å utvide produksjonen og kommersialiseringen av Ngoc Linh ginseng-produkter på grunn av mangel på høyt kvalifisert personell. Med tre ginsenghager i kommunene Tra Linh, Tra Cang og Tra Nam, som inneholder over 10 000 Ngoc Linh ginseng-planter, inkludert omtrent 5000 planter på 5 år og eldre som er klare for høsting, planla Tuan å produsere kommersielle produkter som ginseng-ekstrakt, ginseng-essens, ginseng-te, osv.

Faktisk åpnet mange fabrikker og forskningssentre for medisinske urter og Ngoc Linh ginseng i Nam Tra My-distriktet i en ganske imponerende skala når det gjelder teknisk utstyr, men stengte raskt på grunn av mangel på personell.

Tidlig i mai vendte de tilbake til Tây Giang-høylandet. Åsene som tidligere bare ble brukt til dyrking av akasietrær, har nå blitt erstattet av storskala medisinhager med urter. Mange kollektive økonomiske modeller, som kooperativer og produksjonsgrupper, har blitt etablert, noe som gir et juridisk grunnlag for råvarene som produseres av folket. De fleste av disse enhetene har signert kontrakter med bedrifter og fabrikker i lavlandet for å levere råvarer til produksjon av bearbeidede produkter.

Tran Duc An, administrerende direktør i Ngoc Linh Ginseng Tu Mo Rong Joint Stock Company - Kon Tum, sa at selskapet i mange år har signert kontrakter for å kjøpe Ngoc Linh ginseng fra Nam Tra My-distriktet og Dang ginseng fra Tay Giang-distriktet. Under en nylig undersøkelse av Dang ginseng-kvaliteten i kommunene Ch'om og Ga Ry, planlegger An å signere en kontrakt som garanterer kjøp av produktene fra lokale bønder.

[VIDEO] - Mr. Tran Duc An - administrerende direktør i Ngoc Linh Tu Mo Rong Ginseng Joint Stock Company - Kon Tum:

De fleste oppstartsprosjektene i høylandet fokuserer på å produsere rå medisinske urter, og forsyne selskaper og selskaper som spesialiserer seg i produksjon av funksjonell mat eller produkter relatert til medisinske urter og medisiner ... med klare og stabile intensjonsavtaler og økonomiske kontrakter. Blant dem følger også Mười Cường-virksomheten, Ngọc Linh ginseng-dyrkingsmodellen til Mr. Trương Quang Tuấn, Trường Sơn Xanh landbruks- og farmasøytiske kooperativ og Rừng Xanh økologiske rene grønnsakskooperativ i denne retningen.

Denne modellen innebærer å produsere bønner basert på bedriftens bestillinger.

Pham Ngoc Sinh, assisterende direktør for departementet for vitenskap og teknologi og leder av styringskomiteen for støtte til innovative oppstartsbedrifter i Quang Nam-provinsen, sa at oppstartsøkosystemet i Quang Nam de siste årene har utviklet seg mye fra skogene til havet. Oppstartsprosjekter i høylandet har sett gjennombrudd både i kvantitet og kvalitet ved å utnytte styrkene til lokale ressurser fra landbruksprodukter og medisinske urter.

Disse prosjektene investerer spesielt nøye i det visuelle, emballasjen og merkingen av produktene sine. Gründerne vet også hvordan de skal trekke på kulturen i sine høylandssamfunn, fortelle fengslende historier om produktene sine og skape et unikt salgsargument når de lanseres på markedet.

Pham Ngoc Sinh gir veiledning for oppstartsprosjekter i fjellområder.

"

Derfor, i tillegg til å utnytte lokale styrker, må gründere i høylandet kontinuerlig lære og finpusse de nødvendige ferdighetene for å drive produksjonen og forretningsmodellene sine. De bør utstyre seg med moderne vitenskapelige og teknologiske fremskritt innen dyrking av medisinplanter for å forbedre produktkvaliteten. Hvis de kan gjøre dette, tror jeg at høylandet i Quang Nam vil ha et sterkt merke av medisinske urter som mange andre steder ikke har.

Herr Pham Ngoc Sinh

Sinh erkjente imidlertid også at oppstartsprosjekter i fjellområder fortsatt står overfor mange begrensninger når det gjelder transportinfrastruktur, økonomiske ressurser og menneskelige ressurser. Spesielt mangler oppstartsgründere fortsatt entreprenørskaps- og forretningsledelsesferdighetene sammenlignet med dagens generelle standard.

Fremført av: PHAN VINH

Grafikk: MINH TAO

Kilde: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-vung-cao-loi-di-nao-ben-vung-3134703.html