Med styrken av urfolksressurser, spesielt medisinske urter og kulturelt mangfold, har høylandet i Quang Nam de siste årene hatt mange fremragende oppstartsprosjekter. Det er imidlertid fortsatt mange utfordringer å bringe høylandsprodukter til det store markedet.
Riah Cuong (født i 1991, Arooi landsby, Ga Ry kommune, Tay Giang) studerer informasjonsteknologi ved Quang Nam University med et ønske om å tilegne seg og lære vitenskapelige og tekniske fremskritt for å anvende og bidra til hjembyen sin.
Herr Riah Cuong sjekker kooperativets hage med medisinurter.
Etter å ha blitt kjent med mange økonomiske modeller, returnerte Mr. Cuong til hjembyen sin i 2015 for å grave et tjern for å oppdra fisk. Da så han at markedets etterspørsel etter Codonopsis pilosula var så stor at han investerte i å plante nesten 1 hektar av denne typen ginseng.
En tid senere henvendte Mr. Cuong seg til Truong Son Xanh-prosjektet sponset av USAID, hvor han ble sendt for å lære seg økonomiske utviklingsferdigheter basert på urfolksressurser og hvordan man organiserer noen nye modeller som passer for fjellforhold. Han bestemte seg for at hvis han ønsket å øke verdien av landbruksprodukter og medisinske urter i høylandet, ville han ikke ha nok ressurser alene.
Herr Riah Cuong forteller om sin gründerreise.
Herr Cuong og 11 andre medlemmer, også Co Tu-folk i Tay Giang, grunnla Truong Son Xanh landbruks- og farmasøytiske kooperativ. Senere, da prosjektet utviklet seg, tok kooperativet opp en rekke Kinh-medlemmer, noe som økte sine økonomiske ressurser.
«
For tiden har kooperativet utviklet mange produktlinjer, inkludert ginseng-ekstrakt, ginseng-syltetøy, ginseng-vin og noen andre pakkede medisinske urter som Morinda officinalis, Ganoderma lucidum og syvbladet blomst... Vi har også utvidet samarbeidet vårt med mer enn 20 husstander i kommunene A Tieng, Lang, Ch'om og Ga Ry for å bygge et råvareområde på 20 hektar med ginseng og 20 hektar med ginseng.
Riah Cuong
I 2022 ble ginseng-kyllinggryteproduktet fra Truong Son Xanh Agricultural and Pharmaceutical Cooperative anerkjent av folkekomiteen i Quang Nam-provinsen som et kreativt oppstartsprosjekt på provinsielt nivå. Produktet er høyt verdsatt for sin kvalitet og har nådd markedet i større byer.
Når vi snakker om medisinske urter i Nam Tra My eller Ngoc Linh ginseng-dyrkings- og salgsanlegget her, kan vi sannsynligvis ikke ignorere Muoi Cuong-merket til fru Ho Thi Muoi. Fru Muoi er fra Ca Dong og har jobbet ved Nam Tra My-distriktets yrkesfaglige tekniske senter i 20 år. I tillegg til kontortiden sin drar denne kvinnelige tjenestemannen også til hver landsby og grend for å studere med folk hvordan de kan tjene penger på lokale landbruksprodukter og medisinske urter.
Ho Thi Muoi produserer produkter fra Ngoc Linh ginseng.
Fru Muoi er den første etniske personen, en pioner innen emballasje av medisinske produkter fra Nam Tra My-høylandet, som Ngoc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum, te, grønn lim-sopp, ginseng ... som har blitt brakt ut på markedet. I 2019 ble hennes økonomiske modell anerkjent som et kreativt oppstartsprosjekt på provinsielt nivå. Etter det hadde hun to produkter: teposer og Gynostemma pentaphyllum-te, som ble sertifisert som 3-stjerners OCOP-produkter.
Teprodukter er sertifisert med 3-stjerners OCOP.
For tiden har fru Ho Thi Muois anlegg omtrent 10 svært kommersialiserte produktlinjer bearbeidet fra medisinske urter. Muoi møtte vanskeligheter med å starte en bedrift i høylandet i Nam Tra My på grunn av veienes avsidesliggende beliggenhet, og innså kraften i kommunikasjon, emballasje og etiketter.
Hun har investert tungt i å oppgradere designene sine for å gjøre dem mer iøynefallende, for å nå ut til krevende markeder. Denne tilnærmingen gir positive resultater når produktene hennes vises ved siden av luksusprodukter fra store selskaper og selskaper, men likevel tiltrekker seg kunder.
Med et planlagt område på 10 hektar med råmateriale har fru Muoi dyrket medisinske urter typiske for Nam Tra My, som Ngoc Linh ginseng, Gynostemma pentaphyllum og vietnamesisk ginseng... I tillegg har hun også knyttet bånd til og samarbeidet i produksjonen med mer enn 100 andre lokale husholdninger, og dannet et oppstartsfellesskap i høylandet.
Fru Bhling Thi Doi (født i 1994, landsbyen Cha Lang, Ch'om kommune, Tay Giang) har 3 hektar med produksjonsskog. I stedet for å dyrke akasie auriculiformis som andre husholdninger i området, valgte fru Doi å bygge et råvareområde for å forsyne handelsmenn. Hun plantet Codonopsis pilosula under mais, ingefær og bønner. I 2023 høstet hun nesten 800 kg ginseng for å selge til Truong Son Xanh landbruks- og farmasøytisk kooperativ og nesten 5 tonn ingefær til handelsmenn. Modellen hennes står imidlertid overfor ustabilitet på grunn av den uholdbare koblingen mellom produktinnkjøp.
Fru Doi dyrker for tiden 3 hektar med medisinske urter og landbruksprodukter fra høylandet.
«
Når jeg selger til lokale kooperativer, er de ansvarlige for transport og deretter bearbeiding av det ferdige produktet. Men når jeg selger til handelsmenn fra andre steder, blir jeg stadig tvunget til å senke prisen. De oppgir grunnen med at transportkostnadene er høye, og kostnaden for å transportere flere tonn ingefær fra fjellene til slettene koster flere millioner VND. De trekker det fra prisen på varene, så til slutt tjener jeg ikke mye. Kostnaden for å plante, stelle, plukke fra fjellene og bringe dem hjem for å sanke, alt lagt sammen, er ikke lik transportkostnadene.
Bhling Thi Doi
Når det gjelder Green Forest Ecological Cooperative for rene grønnsaker, ledet av fru Koor Thi Nghe (Ga Ry kommune, Tay Giang), møtte de på problemer med strømkilden da de investerte i maskiner og utstyr for å øke verdien av fjellrike landbruksprodukter ved å tørke, konservere og bearbeide råvarer. I dette grenseområdet sikrer den nasjonale strømnettinfrastrukturen bare daglig drift, så når man produserer med maskiner som krever stor kapasitet, er ikke strømnettet nok til å dekke etterspørselen.
«
«Det nåværende strømnettet har bare én fase, mens maskinene jeg bruker trenger trefasestrøm, så jeg må leie en fabrikk langt unna dyrkingsområdet. Det finnes områder der strøm ikke er tilgjengelig, og vi må bruke generatorer for å generere strøm. Produksjonskostnadene har derfor økt mye. Når produktene kommer ut på markedet, er det veldig vanskelig å konkurrere.»
Fru Koor Thi Nghe
I tillegg til vanskelighetene med langdistansereiser og et usynkronisert kraftsystem, lider høylandet også ofte av naturkatastrofer som flom, jordskred og hagl.
I regntiden er handel og transport fra høylandet til slettene nesten fullstendig avskåret. Senest, 24. april, opplevde Ga Ry kommune (Tay Giang) en historisk haglstorm som forårsaket at mange avlingsområder ble fullstendig skadet.
Fru Do Ngoc Anh Tuyet (født i 1985, Kham Duc by, Phuoc Son) introduserte tørkede F1-produkter fra svart gris og trekullsbasert klebrig risvin (destillert fra lokal risvin) på listen over provinsens 3-stjerners OCOP-produkter og utvidet markedet til større byer over hele landet. I 2023 solgte fru Tuyet mer enn 1 tonn ferdig tørket kjøtt og hundrevis av liter trekullsbasert klebrig risvin til markedet.
[VIDEO] - Oppstartseiere snakker om vanskelighetene i produksjons- og forretningsprosessen i høylandet:
For å forstå markedets etterspørsel planla fru Tuyet å utvide produksjonsskalaen, og oppgradere fra manuelle metoder til halvautomatiske maskiner for å sikre mengden ferdige produkter. Med begrensede økonomiske ressurser hadde imidlertid ikke fru Tuyet nok penger til å investere, og vurderte å låne fra policybanker med gunstige renter.
Til tross for at han ikke hadde økonomiske vanskeligheter, måtte Tran Quang Tuan (født i 2000, Tra Linh kommune, Nam Tra My) utsette planen sin om å utvide produksjonen og handelen med Ngoc Linh ginseng-produkter på grunn av mangel på høykvalifiserte menneskelige ressurser. Med 3 ginseng-hager i 3 kommuner i Tra Linh, Tra Cang og Tra Nam med mer enn 10 000 Ngoc Linh ginseng-planter, hvorav omtrent 5000 planter er i høstestadiet og er 5 år gamle eller eldre, planlegger Tuan å produsere kommersielle produkter som ginsengjuice, ginseng-essens, ginseng-te, osv.
Faktisk åpnet mange fabrikker og forskningsområder for medisinske urter og Ngoc Linh ginseng i Nam Tra My-distriktet i ganske stor skala når det gjelder teknisk utstyr, men stengte også raskt på grunn av mangel på menneskelige ressurser.
Da de returnerte til Tay Giang-høylandet tidlig i mai, på åsene der folk pleide å dyrke akasie, har storskala medisinske urtehager blitt erstattet. Mange kollektive økonomiske modeller som kooperativer og kooperativgrupper har blitt etablert, noe som skaper et juridisk grunnlag for råvarene som folk produserer. De fleste av disse enhetene har signert kontrakter med bedrifter og fabrikker i deltaet for å levere råvarer til produksjon av dypforedlede produkter.
Tran Duc An, administrerende direktør i Tu Mo Rong - Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company, sa at enheten i mange år har signert kontrakter for å kjøpe Ngoc Linh ginseng fra Nam Tra My-distriktet og codonopsis pilosula fra Tay Giang-distriktet. Under den nylige undersøkelsen av codonopsis pilosula-kvaliteten i de to kommunene Ch'om og Ga Ry, vil An signere en kontrakt for å kjøpe produkter til folket her.
[VIDEO] - Mr. Tran Duc An - administrerende direktør i Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company - Kon Tum:
De fleste oppstartsprosjektene i høylandet fokuserer på å produsere medisinske råvarer, og leverer til selskaper og selskaper som spesialiserer seg på produksjon av funksjonell mat eller produkter relatert til medisinske materialer, legemidler ... med klare og stabile intensjonsavtaler og økonomiske kontrakter. Blant dem følger også Muoi Cuong-bedriftsfamilien, Ngoc Linh ginseng-dyrkingsmodellen til Mr. Truong Quang Tuan, Truong Son Xanh landbruks- og farmasøytiske kooperativ, Green Forest Clean Vegetable Ecological Cooperative ...
Modell for bønneproduksjon i henhold til selskapets bestillinger.
Pham Ngoc Sinh – assisterende direktør for avdelingen for vitenskap og teknologi og leder av det provinsielle styret for oppstartsstøtte – sa at oppstartsøkosystemet i Quang Nam de siste årene har utviklet seg mye, fra skog til hav. Oppstartsprosjekter i høylandet har hatt et gjennombrudd i kvantitet og kvalitet når de fremmer styrkene til lokale ressurser fra landbruksprodukter og medisinske urter.
Spesielt investerer prosjektene også i produkter som er ganske nøye når det gjelder image, emballasje og merking. Oppstartseierne vet også hvordan de skal stole på folkets høylandskultur, fortelle attraktive historier om produktene og skape høydepunkter når de lanseres på markedet.
Mr. Pham Ngoc Sinh veileder oppstartsprosjekter i høylandet.
«
Derfor, i tillegg til å fremme lokale styrker, må gründere i høylandet kontinuerlig lære og dyrke de nødvendige ferdighetene for å drive produksjonen og forretningsmodellene sine. Utstyre dyrkingsmetoder for medisinplanter i henhold til moderne vitenskapelige og tekniske fremskritt for å forbedre produktkvaliteten. Hvis disse tingene kan gjøres, tror jeg at høylandet i Quang Nam vil ha et sterkt merke av medisinplanter som mange andre steder ikke har.
Herr Pham Ngoc Sinh
Sinh erkjente imidlertid også at oppstartsprosjekter i høylandet fortsatt er begrensede når det gjelder transportinfrastruktur, økonomiske og menneskelige ressurser. Spesielt mangler oppstartsferdighetene og forretningsledelsesferdighetene til oppstartsbedrifter fortsatt sammenlignet med dagens generelle nivå.
Kommentar (0)