Uventede fordeler med bananblader

Å bruke bananblader til å oppbevare mat daglig bidrar ikke bare til å beskytte miljøet, men gir også mange helsefordeler.

Å pakke mat inn i bananblader gir den en unik smak og bidrar til å bevare den naturlige fuktigheten, ifølge det indiske helsenettstedet HealthShots .

I tillegg til å bli brukt til å pakke inn mat, kan bananblader også brukes som en naturlig tallerken. Å spise bananblader gir ikke bare en følelse av nærhet til naturen, men hjelper også kroppen med å absorbere flere antioksidanter som finnes i bladene.

Å pakke mat inn i bananblader gir den en unik smak og bidrar til å bevare den naturlige fuktigheten.

Illustrasjon: Pexels

Antibakteriell

Ifølge en studie publisert i South African Journal of Chemical Engineering i 2021, har bananplanter antibakterielle og antioksidantegenskaper.

Ifølge Sangeeta Tiwari, en ernæringsfysiolog i India, kan bananblader hemme veksten av mange forskjellige typer bakterier. Derfor brukes de i folkemedisin og til konservering av mat, noe som bidrar til at maten holder seg fersk lenger.

Styrk immunforsvaret ditt.

Bananblader er rike på antioksidanter, inkludert polyfenoler og flavonoider. Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Frontiers in Pharmacology i 2018, kan disse antioksidantene hemme dannelsen av frie radikaler og dermed redusere oksidativt stress, samtidig som de forbedrer immunfunksjonen.

Avgifte

Antioksidantene og de betennelsesdempende stoffene i bananblader støtter kroppens naturlige avgiftningsprosess. De bidrar til å eliminere giftstoffer, redusere betennelse og fremme generell helse.

Støtter fordøyelsen

Stoffene som finnes i bananblader bidrar til å berolige magen, redusere oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Når man bruker bananblader til å pakke inn mat under matlaging, bevares næringsstoffene i maten bedre, noe som hjelper kroppen med å absorbere dem mer effektivt.

Betennelsesdempende

Forbindelsene i bananblader har betennelsesdempende egenskaper, som kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. Derfor kan bananblader brukes til å støtte behandlingen av betennelsessykdommer, spesielt leddsykdommer.

Merknader om bruk

Men hvis bananbladene ikke vaskes ordentlig, kan de inneholde smuss, plantevernmidler eller andre forurensninger som kan være skadelige for helsen. Derfor må du vaske bananbladene grundig før bruk.

Kilde: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm