Hva er den beste maten å spise om høsten?

(TNO) I tillegg til å bidra til å opprettholde en slank figur, bidrar noen av de følgende matvarene også til å beskytte et sunt immunforsvar når været blir høst, ifølge Msn .

Epler er rike på fiber, noe som fremmer kardiovaskulær helse og bidrar til å forhindre hjerneslag - Foto: Shutterstock

Eple

Ordtaket «et eple om dagen» er veldig praktisk akkurat nå. Faktisk er epler rike på fiber, noe som fremmer kardiovaskulær helse og bidrar til å forhindre hjerneslag. I tillegg kan det å spise et eple som mellommåltid før trening øke utholdenheten fordi epler inneholder quercetin, et flavonoid som har vist seg å øke oksygentilførselen til lungene.

Hvit blomkål

Selv om blomkål også tilhører kålfamilien, blir den ofte overskygget av brokkoli. Blomkål kan imidlertid faktisk bidra til å bekjempe kreft, forbedre kardiovaskulær helse, bekjempe betennelse og forbedre leverfunksjon og kognitiv funksjon. En studie fra University of Hawaii (USA) viste at det å spise blomkål omtrent tre ganger i uken kan forbedre leverfunksjonen og hjelpe kroppen med å forbrenne fett mer effektivt.

Søtpotet

En søtpotet inneholder 160 kalorier, 37 gram karbohydrater, 4 gram protein og er full av vitaminer og mineraler. Enda mer overraskende inneholder søtpoteter mer kalium enn bananer, noe som bidrar til å forhindre muskelkramper. For å høste helsefordelene av søtpoteter, spis dem med skallet på, da skallet er rikt på fiber og quercetin. Quercetin kan bidra til å forbedre utholdenheten under trening.

Quercetin i søtpoteter kan bidra til å øke kroppens utholdenhet - Foto: Shutterstock

Gresskar

Denne elskede grønnsaken kan støtte vekttap, forbedre humøret og beskytte huden. Med bare omtrent 3 gram fiber og 49 kalorier per kopp gresskar, kan den holde deg mett lenger. I tillegg er gresskar en rik kilde til karotenoider, som kan bidra til å redusere rynker. For idrettsutøvere er gresskar en flott snacks etter trening fordi elektrolyttinnholdet kan fylle på kroppens systemer og redusere risikoen for kramper.

Reddik

Reddiker har lavt kaloriinnhold og høyt fiberinnhold, noe som hjelper deg å føle deg mett lenger. I tillegg inneholder reddiker mange antioksidanter, som bidrar til å bekjempe frie radikaler – som forårsaker skade i kroppen.

Sopp

Høsten er ideell for å spise sopp, siden den er kalorifattig, men rik på næringsstoffer. Når det gjelder B-vitaminer, er sopp alltid øverst på listen. På grunn av det høye seleninnholdet bidrar sopp dessuten til å forbedre immunresponsen ved å øke T-celleproduksjonen. Vitamin D i sopp er dessuten knyttet til å regulere veksten av friske celler og hemme veksten av kreftceller.

Å spise sopp bidrar til å forbedre kroppens immunrespons - Foto: Shutterstock

Granateple

Overfloden av antioksidanter i granatepler er grunnen til at de er en så god matvare å spise om høsten. En studie fra University of Texas i Austin (USA) fant at granateplejuice kan forbedre muskelrestitusjon.

Kilde: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm