Forbedre kvaliteten, målrette mot et avansert markedssegment

Selskapet har ordrer frem til slutten av andre og tredje kvartal.

Som en av de ledende eksportørene av landbruksprodukter i Vietnam, med hovedprodukter som kanel, stjerneanis, pepper, kokosris, cashewnøtter og kaffe,... delte Le Thi Mai – daglig leder i Tuan Minh Trading and Production Company Limited – positive signaler fra eksportmarkedet generelt og krydderprodukter spesielt.

Tuan Minhs typiske produkter vises frem og deltar på mange internasjonale messer.

Ifølge Le Thi Mai har selskapet så langt signert ordrer med kunder i EU frem til september 2024. For tiden fokuserer selskapet på å klargjøre varer for å kunne levere ordrer i mars med et eksportvolum på 500–600 tonn.

I år forventes det høye priser på pepper og kaffe. Dette bringer både muligheter og utfordringer for landbrukseksportbedrifter. Le Thi Mai sa at med en bred og bærekraftig kundebase fra alle kontinenter rundt om i verden , har bedriften utviklet en plan for å samle inn råvarer på forhånd for å kunne forberede nok kvantitet og kvalitet for partnere.

«For landbruksprodukter avhenger kjøp av landbruksprodukter av sesong. For eksempel vil kanelavlingen starte fra april til juni, mens paprikaavlingen vil starte fra mars og april. Før sesongen har bedriften forberedt økonomiske ressurser og fokusert på å samle inn råstoff fra Yen Bai og Lao Cai for kanel; Dak Nong og Dak Lak for pepper og kokosris i Ben Tre» , sa Mai, og sa at Tuan Minhs inntekter nådde 30 millioner USD i 2023. Markedet er gunstig. Bedriften satte et mål om å øke eksportinntektene med 20 % i 2024. Dette tallet vil øke til 50 millioner USD i 2025 og nå 100 millioner USD i 2030.

Markedet er selvfølgelig ikke bare rosenrødt. For tiden står også bedrifter overfor problemet med høye transportkostnader og høye priser på innkjøpte råvarer. «Fra slutten av 2023 og frem til nå har fraktkostnadene økt dramatisk. Selv fraktkostnadene til USA og EU har økt med 100 %. For Midtøsten-markedet er bedrifter påvirket av Rødehavsproblemet. Fraktkostnadene på noen ruter som går gjennom regionen har doblet seg», sa Mai.

Med seks fabrikker eksporterer Prosi Thang Long Company for tiden produkter som kanel, stjerneanis, cashewnøtter og pepper til nesten 100 markeder over hele verden. Selskapets produkter har nå kommet inn i krevende markeder som EU og USA. I 2023 vil eksporten nå over 30 000 tonn landbruksprodukter.

Fru Nguyen Thi Thanh Huyen – visedirektør i Prosi Thang Long Company – sa at vi så langt har mottatt en rekke bestillinger for andre kvartal 2024. Vi er ikke bekymret for bestillingene, men det denne virksomheten er bekymret for er «bølgen» av prisøkninger i pepperindustrien, som setter bedrifter i fare når det gjelder å møte bestillinger fra partnere. «Det er en situasjon der bedrifter har problemer med å kjøpe varer, delvis fordi pepperprisene har økt kraftig, slik at bøndene har begrenset salg», delte fru Huyen.

Tilsvarende fortalte Trinh Thanh Thao – direktør i Viet Linh Trading Company Limited – begeistret at selskapet i begynnelsen av året hadde gjennomført to store bestillinger med en produksjon på 100 tonn pepper-, løk- og kanelprodukter for eksport til Midtøsten-markedet. Selskapet har utnyttet bestillinger for april 2024. Trinh Thanh Thao innrømmet imidlertid at det alltid er svært vanskelig å forutsi priser på landbruksprodukter, fordi prisene svinger kontinuerlig. Dette krever smidighet og nøyaktig vurderingsevne fra selskapets side.

Oppgrader for å komme lenger

For tiden utgjør pepper en stor andel av verdens krydderkurv og spiller en viktig rolle i kulinarisk kultur. Spesielt markedsføres pepperprodukter for bearbeiding i legemidler, kosmetikk og helsevesen. Peppermarkedet er verdsatt til 5,43 milliarder USD, og ​​det er forventet at det vil vokse med gjennomsnittlig mer enn 20 % i perioden 2024–2032.

Det er forventet at paprikaprisene vil holde seg høye.

Den vietnamesiske pepperindustrien står for 40 % av verdens produksjon og 60 % av verdens markedsandel. Ifølge Le Hoang Tai – visedirektør i handelsfremmende byrå (Ministry of Industry and Trade), står imidlertid krydder- og pepperindustrien overfor mange utfordringer i dagens globale kontekst, fra markedssvingninger, geopolitisk ustabilitet, forstyrrelser i forsyningskjeden og økende inflasjon. Markedene i USA, EU og Midtøsten øker etterspørselen etter bærekraftige produkter. Dette er en utfordring, men også en mulighet for land som eksporterer vietnamesisk pepper og krydder.

Ifølge fru Hoang Thi Lien – president i Vietnam Pepper and Spice Association, er bærekraft og helhetlighet de to grunnpilarene i pepperindustrien i den kommende perioden. Spesielt bedriftenes rolle er svært viktig når det gjelder å lære opp og veilede bønder for bærekraftig produksjon, og lære opp bønder til ikke å bruke plantevernmidler og kjemikalier i produksjonen.

«Bærekraft og inkludering kan ikke oppnås over natten, men krever langsiktig forpliktelse, forpliktelse til å skape en bærekraftig fremtid. La oss dele erfaringer sammen for å oppnå bærekraft og inkludering», understreket fru Hoang Thi Lien.

Fra et forretningsperspektiv delte Le Thi Mai at mens bedrifter tidligere hovedsakelig fokuserte på lavpris- og mellomsegmenter som India og Midtøsten, har bedrifter de siste fem årene investert i fabrikker som har oppnådd internasjonale standardsertifiseringer som BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher og FSMA. Med en lukket produksjonsprosess fra innsamling og bearbeiding av råvarer til produksjonsprosessen til høykvalitetsprodukter for eksport, retter bedrifter seg mot høykvalitetseksportkunder som EU og USA.

«Å utvikle markedsplaner, delta på messer og utstillinger, fremme handel i innenlandske og utenlandske markeder for å kunne nå ut til kunder i toppklassen og forstå forbrukertrender så vel som kundekrav», delte Mai, og la til at virksomheten også tar sikte på å komme i kontakt med folk i områder med råvareproduksjon. til Utvikle økologiske produkter for å dekke det øvre markedssegmentet.

I tillegg til bedriftenes innsats, ifølge fru Le Thi Mai, er de fleste landbrukseksportbedriftene små og mellomstore bedrifter. Derfor håper vi å få støtte fra etater fra sentralt til lokalt nivå, spesielt tilgang til lån med gunstige renter for å få priser og forbedre produktenes konkurranseevne. Samtidig kan bedrifter øke produksjonsskalaen, diversifisere produktene osv., og dermed oppnå vekstmål samt oppfylle ordre som bedrifter har signert.

I tillegg mangler bedrifter fortsatt informasjon om markedet, så det anbefales at myndighetene regelmessig støtter opp informasjon for å forstå situasjonen. Derfra gradvis bekrefte posisjonen som verdens ledende paprikaprodusent og -eksport, for tiden rangert som nummer 3 i produksjon og nummer 1 i verden i kaneleksport; rangert som nummer 3 i verden i produksjon og nummer 2 i eksport av stjerneanis.

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet nådde paprikeksporten 35 000 tonn med en verdi på 143 millioner USD i løpet av de to første månedene av 2024, en nedgang på 12,3 % i volum, men en oppgang på 12,9 % i verdi. Vietnams største forbrukermarked for paprika er USA med en andel på 29 %, etterfulgt av India med 8 % og Tyskland med 6 %...

I de to første månedene av 2024 er den gjennomsnittlige eksportprisen for vietnamesisk pepper anslått til 4 041 USD/tonn, en økning på 28,7 % i forhold til samme periode i 2023. Økningen i eksportprisene på pepper førte også til at de innenlandske pepperprisene kontinuerlig økte. Spesielt har pepperprisene økt kontinuerlig siden etter kinesisk nyttår 2024. Innenlands nådde pepperprisene en gang 96 000 VND/kg.

Kilde: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-cay-gia-vi-nang-chat-luong-huong-den-phan-khuc-thi-truong-cao-cap-309352.html