Risindustrien under press fra utslipp og grønne gjennombruddsmuligheter

Risproduksjonen står overfor et viktig veiskille: enten fortsette med tradisjonelt jordbruk med høye utslipp, eller gå sterkt over til lavutslipps, miljøvennlige produksjonsmodeller. I sammenheng med Vietnams forpliktelse til å oppnå nettoutslipp på

Risproduksjonen står overfor et viktig veiskille: enten fortsette med tradisjonelt jordbruk med høye utslipp, eller gå sterkt over til lavutslipps, miljøvennlige produksjonsmodeller. I sammenheng med Vietnams forpliktelse til å oppnå netto nullutslipp innen 2050, er utvikling av lavutslippsmodeller for risproduksjon ikke bare en teknisk løsning, men også en langsiktig bærekraftig strategi for landbruksutvikling .

Sommer-høstrishøst i Can Tho by . (Foto: THANH TAM)

Ris – en nøkkelindustri som står overfor behovet for å redusere utslipp

Ris har lenge vært en viktig vare i Vietnams landbruksstruktur, og har ikke bare bidratt til å sikre nasjonal matsikkerhet, men også spilt en viktig rolle i økonomisk vekst, sosial stabilitet og eksport. I 2024 vil Vietnams riseksportomsetning nå rundt 5,66 milliarder USD med en produksjon på nesten 9 millioner tonn, noe som bekrefter denne industriens stadig mer solide posisjon i det internasjonale markedet.

Imidlertid følger det betydelige miljøutfordringer i tillegg til de positive resultatene. Ifølge en rapport fra Verdensbanken står risdyrking for 48 % av de totale klimagassutslippene i landbrukssektoren, hvorav metan (CH₄) – en gass med potensial til å forårsake en drivhuseffekt mange ganger sterkere enn CO₂ – står for mer enn 75 %. Dette er et bemerkelsesverdig tall i sammenheng med Vietnams innsats for å gjennomføre internasjonale forpliktelser for å reagere på klimaendringer.

I de senere årene har en rekke lavutslippsmodeller for risproduksjon blitt pilotert og vist positive resultater. Blant disse er den alternative fuktings- og tørkingsmodellen (AWD) kombinert med behandling av halm etter innhøsting i stedet for å brenne den eller la den brytes ned på åkeren. Disse løsningene bidrar ikke bare til å redusere utslipp av metan og lystgass (N₂O), men øker også vannforbrukseffektiviteten, reduserer innsatskostnader og forbedrer produktiviteten.

Ifølge Tran Ngoc Thach, direktør for Mekong Delta Rice Research Institute, er de to nøkkelfaktorene i lavutslippsmodellen for ris riktig vannforvaltning og effektiv halmbehandling. Effektiviteten av implementeringen avhenger imidlertid i stor grad av forholdene til vanningsinfrastrukturen og dyrkingsterreng. I områder med komplette vanningssystemer er modellen tydelig effektiv, mens implementeringen i områder med komplekst terreng og fragmenterte åkrer møter mange vanskeligheter.

Herr Thach sa: «I praksis er det ikke nødvendig å bruke 100 % av den tekniske prosessen. Hvis bønder kan implementere 50–70 % av prosessen og fortsatt oppnå betydelige utslippsreduksjoner, bør de oppmuntres til å gjenskape den.»

Styrking av kjedeforbindelser for å realisere målet om 1 million hektar

En av de nåværende strategiske retningene for landbrukssektoren er å implementere prosjektet for å utvikle 1 million hektar med høykvalitets, lavutslippsrisdyrking, knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet – et område som står for mer enn 50 % av landets risproduksjon.

Le Thanh Tung, visepresident og generalsekretær i Vietnam Rice Industry Association, kommenterte: Dette er et riktig skritt, med langsiktig strategisk betydning. I den senere tid har aktiviteter fra kommunikasjon og modellbygging til mellomlang- og langsiktig planlegging blitt implementert synkront, og i utgangspunktet vist høy gjennomførbarhet.

Etter ett års implementering er det imidlertid fortsatt mange problemstillinger som må tas opp, ifølge vurderingen fra Vietnam Rice Industry Association. Det er verdt å merke seg at rollen og deltakelsen til elementene i den nåværende verdikjeden fortsatt ikke er helt klar. Implementeringen har i hovedsak stoppet opp hos en rekke subjekter, som bønder, kooperativer, innsatsbedrifter og vitenskapelige forskningsenheter. Samtidig er den viktige koblingen forbruksbedriften, og koblingen til storskala risforbruk har ikke blitt tilstrekkelig vektlagt.

For øyeblikket er pilotmodellene fortsatt begrenset i skala – bare noen få hundre til noen få tusen hektar, eller noen få titusenvis av tonn ris. Prosjektets mål er å nå 1 million hektar, med en produksjon på omtrent 13 millioner tonn ris per år. Dette krever fortsatt supplering og perfeksjon av det tekniske innholdet, produksjonsorganisasjonen og markedskoblingen, for å skape et solid grunnlag for å utvide og kopiere modellen i hele regionen.

En annen utfordring er mangelen på konsistente verktøy for å måle utslipp, noe som gjør det vanskelig å vurdere faktisk effektivitet. «Uten transparente verktøy for å beregne og verifisere reduksjoner av klimagasser, er det vanskelig å få tilgang til karbonkredittmarkedet – en potensiell måte å øke bøndenes inntekter på», sa Tung.

I tillegg er deltakelsen fra komponenter i verdikjeden fortsatt utilstrekkelig, ifølge eksperter. Selv om bønder, kooperativer og innsatsbedrifter har deltatt ganske aktivt, er forbruker-, foredlings- og eksportbedrifter fortsatt ikke tett knyttet til systemet. Dette vil være en stor barriere hvis prosjektet ønsker å utvide seg i stor skala i nær fremtid.

Fra et vitenskapelig perspektiv kommenterte Tran Ngoc Thach: Den nåværende tekniske prosessen kan anses som akseptabel, forutsatt at det ikke er mye grundig forskning som kan forbedres. For å kunne bruke den effektivt i faktisk produksjon er det imidlertid nødvendig å bygge et sett med fleksible tekniske parametere som kan justeres i henhold til de spesifikke forholdene i hver region.

«Fleksibel anvendelse av 50 til 70 % av tekniske prosesser, hvis de er effektive i å redusere utslipp, bør oppmuntres i stedet for rigid anvendelse. For hvis de ikke er fleksible, vil det være svært vanskelig å implementere dem samtidig i stor skala», delte Thach.

På lang sikt kom Thach også med noen forslag om at det er nødvendig å anvende tekniske løsninger grundig, noe som krever store investeringer i vanning og smarte vanningssystemer. Samtidig er det nødvendig å fremme forskning på biologiske retninger, som utvikling av rissorter og biologiske produkter som kan hemme aktiviteten til metanproduserende mikroorganismer under oversvømmelser. Dette anses som en bærekraftig løsning som ikke bare kan brukes på de 1 million hektarene i prosjektet, men også på mer enn 4 millioner hektar med risland over hele landet.

Ifølge avisen Nhan Dan

Kilde: https://baohoabinh.com.vn/12/201202/Gao-industry-under-pressure-of-development-and-co-hoi-but-pha-xanh.htm