Overraskende studie: Mangel på mosjon er ikke hovedårsaken til fedme

En ny studie fra Duke University (USA) bekrefter at hovedårsaken til den skyhøye fedmefrekvensen i utviklede land skyldes økt kaloriforbruk, ikke mangel på mosjon slik mange tror.

Resultatene, publisert i tidsskriftet PNAS, viser at folk i velstående land fortsatt forbruker energi hver dag på samme nivå – eller enda høyere – enn grupper av mennesker som lever av tradisjonell jakt, gjeterdrift eller jordbruk .

Et team fra Pontzer Lab ved Duke University analyserte data fra mer enn 4200 voksne i alderen 18 til 60 år, fra 34 befolkningsgrupper på seks kontinenter – fra jegere og sankere til moderne industrielle byboere.

De målte hver persons energiforbruk, kroppsfettprosent og BMI, og sammenlignet dem med FNs indeks for menneskelig utvikling (HDI) for å vurdere industrialiseringsnivået.

Resultatene viste at det daglige energiforbruket ikke gikk betydelig ned med nivået av økonomisk utvikling.

I stedet ble økningen i kroppsfettprosent og fedme ledsaget av markante endringer i kostholdet – spesielt kaloriinntaket.

«Selv om det var en liten nedgang i det totale energiforbruket etter justering for kroppsstørrelse, forklarte dette bare en svært liten del av økningen i kroppsfett, noe som tyder på at hovedårsaken var kostholdsendringer», sa hovedforfatter Dr. Amanda McGrosky.

«I flere tiår har vi kranglet om hvorvidt det er en stillesittende livsstil eller et dårlig kosthold», sa studieleder professor Herman Pontzer. «Denne studien gjør det klart at det å spise mer, ikke å være lat, er hovedårsaken til fedme i USA og andre utviklede land.»

Forskerteamet bekreftet imidlertid også at rollen til fysisk aktivitet ikke bør undervurderes. I stedet er det nødvendig å se kosthold og fysisk aktivitet som to komplementære faktorer, ikke som erstatninger for hverandre.

I neste fase vil teamet fortsette å identifisere spesifikt hvilke faktorer i det industrielle kostholdet – som ultraprosessert mat, sukkerholdige drikker eller overdrevent store porsjoner – som spiller en viktig rolle i den nåværende fedmekrisen.

(TTXVN/Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/nghien-cuu-bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-post1050967.vnp