Ved begynnelsen av det nye året er fiskere i kystkommunene i Sam Son by, Nghi Son by, Quang Xuong og Hoang Hoa distrikter travelt opptatt med å dra til sjøs for å fange sølvpomfret. Hver tur til land tjener fiskerne titalls millioner dong.

Familien til herr Vu Van Tuan (en fisker i Sam Son City) lever av fiske. Hvert år, tidlig om morgenen den andre dagen av Tet, drar herr Tuan og faren hans ut på havet i flåter for å fange fisk.

«Jeg dro til sjøs klokken 04.00 og var tilbake i land rundt klokken 10 samme dag. På den første turen i det nye året fanget faren min og jeg mer enn hundre kilo ansjos, i tillegg til andre typer fisk, reker, krabber osv. Da båten nådde land, konkurrerte folk om å kjøpe ansjos til en pris av 1 million dong per kilogram. Faren min og jeg tjente titalls millioner dong bare på å selge ansjos», fortalte Tuan lykkelig.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Fiskere forbereder garnene sine til neste tur. Foto: Le Duong
W-a1 Årets første strandtur.jpg
Etter Tet er det mange som vil kjøpe ansjos. Foto: Le Duong

Ifølge Tuan falt toppprisen på sølvfisk, 1 million VND/kg, fra den andre til den fjerde dagen av Tet. Frem til nå har prisen på fisk svingt fra 400 000 til 600 000 VND/kg, avhengig av størrelsen. Med denne prisen kan fiskere tjene titalls millioner VND per flåte.

Fisker Vu Nhu Ca (Sam Son City) fortalte at ingen kan forutsi fiskeyrket, noen båter drar ut på havet og får god fangst, andre turer får ingenting. For eksempel, på den andre dagen av Tet, fanget båten hans bare mer enn 1 kg ansjos, som ble solgt for mer enn 1 million VND. På den tredje og fjerde dagen av Tet hadde han en stor fangst, og tjente fra 7 til 10 millioner VND hver dag.

«Hver gang jeg drar til sjøs, ringer mine kjente handelsmenn og sier at de vil kjøpe alle ansjosene jeg fanger», sa Ca.

Mr. Ca sa at for mer enn ti år siden ville fiskere som dro til sjøs og så ansjos fanget i garnene sine enten kaste dem eller ta dem med hjem for å koke dem til griser fordi ingen ville spise dem og de ikke hadde noen økonomisk verdi.

I de senere årene har denne typen fisk blitt populær blant folk. De kjøper den for å lage suppe eller spise gryteretter fordi den har en søt, kjølig og avførende smak.

W-a2 Årets første strandtur.jpg
Prisen på ansjos de siste dagene har svingt fra 500 000 til 1 million VND/kg, avhengig av tidspunktet. Foto: Le Duong

Ifølge lokalbefolkningen er begynnelsen av det nye året tiden da fiskere elsker å dra til sjøs fordi prisen på sjømat dobles eller tredobles sammenlignet med vanlige dager.

En kunde fra Thanh Hoa City som dro til Sam Son for å kjøpe sjømat, sa at etter Tet var mange familier lei av kjøttretter og banh chung. På denne tiden var det ikke tilgjengelig fersk sjømat, så i begynnelsen av året, da fiskerne begynte å dra ut på havet, strømmet de til sjøen for å kjøpe den.

«Siden den tredje dagen av Tet har jeg kjørt ned til Sam Son-stranden hver dag, noen ganger kjøpt ansjos, noen ganger reker, krabber osv., selv om prisene er mye høyere enn vanlig. Men jeg må fortsatt dra tidlig for å kjøpe et godt parti. Blant sjømat er ansjos fortsatt ettertraktet av mange, så tilbudet kan ikke møte etterspørselen», sa denne kunden.