Noen restauranter og spisesteder i Ho Chi Minh-byen rapporterte også en liten nedgang i antall kunder i løpet av årets siste måneder. Eierne håper imidlertid fortsatt at situasjonen vil endre seg i løpet av de kommende dagene.
«Den gang var det bekymringsfritt å spise en bolle med nudler for 130 000 dong, men nå…»
En ukedag dro herr Tran Vy (30 år gammel, bosatt i Binh Chanh-distriktet) og vennene hans til en braisert and-nudelsjappe på Nguyen Trai-gaten (Quang Tri, Ho Chi Minh-byen) for å nyte et måltid. Kunden sa at denne retten er favoritten hans, og at dette har vært hans favorittsted i mange år.
Mange sier at på grunn av den vanskelige økonomiske situasjonen prioriterer de rimelige restauranter og spisesteder for å ha litt penger å spare på slutten av året for å feire Tet på en komfortabel måte.
Vanligvis besøkte han restauranten 2–3 ganger i uken, hovedsakelig for å spise med venner og kolleger. Han bestilte også den enkle braiserte ande-nudleretten, som koster mellom 130 000 og 140 000 VND på restauranten. De siste månedene har imidlertid Mr. Vy sagt at han bare besøker restauranten maks 2–3 ganger i måneden.
Etter å ha jobbet som selger, sa han at forretningene ikke har vært særlig gode i år, i likhet med flere andre bransjer som står overfor økonomiske vanskeligheter. Det er derfor han ikke lenger kan bruke penger like fritt som før, og han besøker heller ikke store, eksklusive restauranter.
Kontoransatte jobber overtid om natten og sparer penger i påvente av bonuser for kinesisk nyttår.
«Før kunne jeg spise en bolle med nudler som kostet 130 000 VND på en fancy restaurant uten å tenke meg om. Nå må jeg tenke meg om, spesielt med Tet (månåret) som nærmer seg. På slutten av året jobber jeg med salg og må prøve å nå målene mine, men situasjonen er ikke lovende. Hvis jeg ikke sparer penger, får jeg sannsynligvis en trist Tet-ferie i år», sa Vy.
I stedet for å velge «fancy» restauranter, sa Vy at han gjorde det til en vane å lage mat hjemme eller velge rimelige ris-, nudel- eller rissupperestauranter med priser fra 30 000 til 40 000 VND, noe han synes er mer passende.
De budsjettvennlige spisestedene i Bui Minh Truc-gaten (distrikt 8) er fulle av kunder hver kveld.
Eieren av denne nudelsjappa fortalte også at årets virksomhet er annerledes enn tidligere år, med uventet få kunder. Men siden det er en viktig matvarebedrift, og butikken er kjent for sin deilige mat, er det ikke så ille. Ifølge eieren står mange andre butikker overfor mye større vanskeligheter, og noen må til og med stenge.
«På slutten av året pleier kundene å være mer sparsommelige. Tidligere var vår spesielle nudelrett veldig populær, men nå bestiller folk ofte de billigere og mer overkommelige alternativene. Imidlertid spiser mange som har råd til det fortsatt som vanlig», la restaurantrepresentanten til.
«Å kjøpe en porsjon andeavfallsgryte for 50 000 VND vil vare til tre måltider.»
Slik sparer Hoai Thu (26 år), som bor i en leilighet i Ta Quang Buu-gaten (distrikt 8), penger til slutten av 2023. Thu sa at hun jobber som kontoransatt med en stabil inntekt, så hun er ikke så bekymret for matutgifter.
Vanligvis bestilte hun mat via leveringsapper, eller i helgene dro hun til supermarkedet i nærheten av huset sitt for å kjøpe grønnsaker og andre matvarer for å lage mat selv som en måte å lindre stress på.
«Å spare penger» er ånden mange omfavner årets kinesiske nyttår.
«Men de to siste månedene av året har jeg satt meg som mål å spare opp en anstendig sum til Tet (månadsnyttår). I løpet av uken vil jeg bruke to dager på å stramme inn pengebruken ved å ikke kjøpe snacks og drikke, og gå til det tradisjonelle markedet i nærheten av huset mitt. Det markedet er billigere; noen ganger kjøper jeg en porsjon andeavfallsgryte, ber om ekstra kraft og kjøper noen grønnsaker for å lage en varm gryte som kan deles over tre måltider», sa hun med et smil.
I mellomtiden, på en nudelsjappe på riksvei 50 (delen som går gjennom distrikt 8 i Ho Chi Minh-byen), kjøpte fru N. (56 år gammel) en bolle med nudler for 52 000 VND. Fru N. sa at i månedene før hadde hun og mannen hennes for vane å sjekke på nettet, og hver gang de så en deilig restaurant, gikk de dit sammen for å prøve den.
Men for øyeblikket «kutter hun og mannen hennes ned», og begrenser også spising ute for å spare penger til Tet. «Mannen min og jeg driver en matbutikk, men av en eller annen grunn er det færre kunder i år enn tidligere år. Barnas lønninger har også blitt redusert; barnet mitt sa at årets Tet-bonus sannsynligvis ikke blir like stor som vanlig. Generelt sett vil årets Tet bli sparsommelig for familien min, ikke overdrevent ekstravagant, men varm og gledelig, og det er nok», sa hun.
[annonse_2]
Kildekobling
![[Foto] Beundre korall-"mesterverket" midt i den million år gamle arven i Dak Lak-provinsen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780107638639_y25-jpg.webp)
Kommentar (0)