Kyllingbønder forventer en god avling på slutten av året

Avlskyllinger er svært etterspurt, og prisene skyter i været. På bildet: En gård som leverer avlskyllinger i Xuan Hoa kommune, Dong Nai -provinsen. Foto: B.Nguyen

Kylling er den viktigste husdyrproduksjonen i Dong Nai-provinsen, og bidrar sterkt til den generelle utviklingen av husdyrnæringen. Ikke bare industrikyllinger, men også frittgående kyllinghold er i sterk overgang fra småskala husholdningsbruk til gårdsbruk eller kjedebasert jordbruk for å øke konkurransefortrinnet.

Høy pris, høy etterspørsel

De siste månedene har prisen på industrikyllinger vært svært høy, fra 36–38 tusen VND/kg; prisen på industrielt oppdrettede kyllinger varierer fra 55–65 tusen VND/kg; frittgående kyllinger varierer fra 100–110 tusen VND/kg. Med denne prisen har både industrikyllingbønder og frittgående kyllingbønder svært god fortjeneste å investere.

Herr Nguyen Phuc Dai, eier av en kyllingfarm i Phu Hoa kommune (Dong Nai-provinsen), sa: Siden begynnelsen av året har prisen på frittgående kylling vært stabil på et høyt nivå, og bøndene har tjent god fortjeneste. På grunn av den økende etterspørselen etter frittgående kylling har mange lokale gårder investert i nye gårder for å utvide sin skala. Frittgående kylling er den viktigste husdyrholdstypen i Phu Hoa kommune. Dette er en jordbruksmodell som gir høy økonomisk effektivitet i lokalsamfunnet.

Været er i regntiden med faktorer som er ugunstige for helsen til husdyr og fjørfe. Følgelig må bønder implementere gode løsninger for vaksiner og biosikkerhetsjordbruk for å forbedre husdyrenes motstandskraft, sikre at husdyrbesetningene er fri for sykdommer og ha en klar forsyning til å betjene markedet for det kinesiske nyttåret i Binh Ngo 2026.
Herr NGUYEN TRUONG GIANG, leder for avdelingen for husdyrhold og fiskeri

Etter fusjonen ble Dong Nai-provinsen «hovedstaden» for fjørfehold i landet, med en total flokk på rundt 36,5 millioner fugler. Av disse er den totale kyllingflokken nesten 33 millioner, og storskala industrielt kyllinghold i automatiske og halvautomatiske kalde bur står for en stor andel.

Visepresident i Southeast Poultry Association, Le Van Quyet, sa: «Dong Nai er blant de ledende i landet innen kyllingoppdrett. Kyllingkjøttprodukter oppdrettet i provinsen leveres ikke bare til hjemmemarkedet, men eksporteres også til krevende markeder som Japan. I den senere tid har prisen på industrikyllinger ofte vært stabil på et høyt nivå på grunn av økende etterspørsel i markedet, mens det er mangel på tilbud. En av grunnene er at siden Covid-19-pandemien har noen forsyningskjeder blitt brutt, noe som gjør det vanskelig å importere kyllingraser til Vietnam. Fjærkreoppdrett generelt, og kyllingoppdrett spesielt, har gradvis gått over til en industriell jordbruksmodell. Selv kyllingoppdrett i husholdningsskala danner kjeder knyttet til metodiske jordbruksprosesser, noe som sikrer biosikkerhet for å øke konkurransefortrinnene i markedet.»

Forventninger til nye avlinger

For tiden forbereder kyllinggårder seg på den nye avlingen som skal forsyne markedet til det kinesiske nyttåret Binh Ngo i 2026. Noen anlegg øker også flokkene sine i påvente av Tet-markedet, og prisene på denne varen vil fortsette å være høye.

Følgelig har prisen på innenlandske kyllingraser også økt kontinuerlig. For tiden varierer prisen på importerte kyllingraser fra 16–18 tusen VND per kylling, omtrent 4 tusen VND per kylling høyere enn for en måned siden.

Ifølge Mr. Dai, eieren av en kyllingfarm i Phu Hoa kommune, et område kjent for sin landkyllingrase (også kjent som gul kylling, en innfødt kyllingrase fra Vietnam), selges industrielle kyllingraser vanligvis bare etter omtrent 3 måneder, men med denne rasen har bøndene vanligvis bare 2 kull per år. Gårdene er bygget under trekroner med store områder hvor kyllingene kan bevege seg rundt. Spesielt avlingen som leveres til markedet for kinesisk nyttår er vanligvis kastrerte haner. Dette er en spesialitet som konsumeres sterkt under Tet.

Herr Phan Dang Chanh, eier av Long Khanh kyllingfarm i Xuan Lap-distriktet (Dong Nai-provinsen), har slått seg sammen med mange medlemmer for å bygge en kjede med urtebasert bantamkyllingoppdrett. Kyllingfôr blandes med urter for å øke husdyrenes motstandskraft, samtidig som det produserer mer deilig og næringsrikt kjøtt enn konvensjonelle oppdrettsmetoder. Denne urtebaserte bantamkyllingoppdrettskjeden har investert i et lukket system fra stadiet med selvproduserende raser, som knytter gårder til distribusjon av mange produkter til markedet, som: urtebasert bantamkyllingkjøtt, urtebaserte bantamkyllingegg, urtebaserte kapunhaner... Som svar på den økende etterspørselen i markedet vil anlegget fortsette å utvide sin skala fordi dette er en oppdrettsmodell som gir høy økonomisk fortjeneste.

Herr Nguyen Truong Giang, leder for avdelingen for husdyrhold og fiskeri, avdelingen for landbruk og miljø, vurderte: Etter fusjonen har Dong Nai gunstige værforhold, et stort landfond, geografisk beliggenhet knyttet til folkerike forbrukermarkeder ... svært gunstig for husdyrutvikling.

For å kunne utvikle seg bærekraftig, må husdyrindustrien generelt, og kyllinghold spesielt, anvende avansert teknologi fra avlsstadiet til oppdrettsprosessen. Spesielt husdyrhold må følge en kjedeledd for å bidra til å redusere kostnader og stabilisere produksjonen. For tiden er det to bedrifter i Dong Nai som investerer i foredling og eksport av kyllingkjøtt. For å øke kyllingeksporten må husdyrgårder anvende vitenskapelige fremskritt og biosikkerhetsoppdrett for å oppfylle eksportstandarder.

Binh Nguyen

Kilde: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/nguoi-nuoi-ga-ky-vong-vu-cuoi-nam-797275f/