Bananer er mangelvare i Japan.

Virkningene av krisen i Midtøsten sprer seg nå til japanske supermarkeder ettersom forsyninger av etylengass, som brukes til å modne bananer, blir knappe.

Japan havner gradvis i en bananmangelkrise på grunn av virkningene av konflikten i Midtøsten. Foto: Japan Times .

Stengning av Hormuzstredet forårsaker mangel på etylengass – en avgjørende ingrediens for modning av bananer i Japan – noe som bringer landet nærmere en potensiell mangel på en av sine mest populære frukter.

Årsaken ligger i det spesifikke ved bananimportindustrien. Japan importerer bananer mens de fortsatt er grønne, og lagrer dem deretter i spesialrom fylt med etylengass for å stimulere modning før de distribueres til supermarkeder og detaljhandelsbutikker.

Tilgangen på denne nafta-avledede gassen er imidlertid i ferd med å minke i en økonomi som er avhengig av import for mer enn 90 % av sitt råoljebehov.

Krisen med den «modne bananen»

I fjor importerte Japan omtrent 1 million tonn bananer, noe som gjør denne tropiske frukten til en av de viktigste matvarene for husholdninger. Naftalagrene har imidlertid falt med omtrent 25 % siden begynnelsen av året, mens den fortsatte stengingen av Hormuzstredet forstyrrer omtrent 20 % av de globale oljeforsyningene.

Eiji Akashi, generalsekretær i den japanske bananimportørforeningen, sa at dette er den alvorligste forsyningskrisen på de siste 50 årene.

«Prisene kan stige, men vi gjør alt vi kan for å unngå mangel», sa Akashi. «Hele bananindustrien gjør alt vi kan for å opprettholde en stabil forsyning til markedet.»

Ifølge Akashi blir bananer fortsatt levert til butikkene som vanlig, og noen importselskaper har sikret seg nok etylengass for de neste to til tre månedene. Detaljhandlere står imidlertid overfor økende press ettersom de må bære merkostnader knyttet til den petrokjemiske industrien, som drivstoff, emballasje og transport.

Ifølge tall fra den japanske regjeringen brukte en gjennomsnittlig husholdning omtrent 5200 yen ( 33 amerikanske dollar ) på bananer i 2025. Utsalgsprisene på bananer i Tokyo steg med 4,4 % i fjor og var mer enn 30 % høyere enn i 2022.

Eksperter sier at bananer, etter høsting, må behandles med etylengass for å modnes og oppnå sin naturlige søthet. Uten denne gassen vil ikke frukten modnes og vil til slutt bli dårlig. Noen andre frukter, som avokado og kiwi, bruker også etylen i modningsprosessen, men i mye lavere mengder.

Farmind Corporation, et selskap som bearbeider omtrent 30 % av Japans importerte bananer, sa at bananindustrien er den sektoren som er hardest rammet av den nåværende etylenmangelen.

Det kraftige fallet i etylenforsyningen på grunn av forstyrrelser i globale oljeleveranser har ført til at den japanske bananindustrien har advart om potensiell fremtidig mangel. Foto: Get Hiroshima.

Kjedeeffekt

Det er ikke bare fruktindustrien som er rammet. Naftamangelen sprer seg til mange andre produksjonssektorer i Japan. Matvareselskapet Calbee kunngjorde nylig at de vil gå over til svart-hvitt emballasje for potetgull og noen andre produkter på grunn av en synkende tilgang på trykkfarge – som bruker nafta-avledede syntetiske harpikser.

Eksperter mener Japan er spesielt sårbart for dette sjokket fordi landet så å si ikke har noen innenlandske olje- og gassressurser, og dessuten mangler internasjonale rørledninger som kan redusere avhengigheten av sjøtransport.

Blokaden av Hormuzstredet utløste en ringvirkning på Japans høyt spesialiserte petrokjemiske forsyningskjede, og forvandlet en geopolitisk krise tusenvis av kilometer unna til en direkte trussel mot hverdagslige forbruksvarer.

Midt i økende bekymring har den japanske regjeringen forsøkt å berolige innbyggere og bedrifter. Statsminister Sanae Takaichi bekreftet at dagens naftaforsyninger fortsatt er tilstrekkelige til å dekke den innenlandske etterspørselen frem til neste år.

Bedrifter i fruktindustrien har imidlertid begynt å se etter alternativer. Catalytic Generators, et amerikansk selskap som spesialiserer seg på produksjon av utstyr som genererer etylengass fra mais og andre biodrivstoff i stedet for petrokjemiske kilder, har begynt å eksportere utstyret sitt til Japan for å støtte bedrifter som sliter med å få tilgang til denne gassforsyningen.

Selskapet søker for tiden også etter distribusjonspartnere i det japanske markedet.

I mellomtiden advarte Farmind om at etylenreservene deres raskt minket, og at selskapet ble tvunget til å søke nye leverandører både nasjonalt og internasjonalt. Ifølge representanter for selskapet har noen relaterte kostnader økt nesten tidoblet sammenlignet med før.

«Hvis denne situasjonen fortsetter, kan bananene forsvinne fra japanske middagsbord», advarte talsperson Farmind.

Kilde: https://znews.vn/nhat-ban-khan-hiem-chuoi-post1656233.html