Mange lovende prospekter fra den nye rissorten.

For vinter-vårsesongen 2025–2026 vil Mekong Delta Rice Research Institute organisere produksjonsdemonstrasjoner av 22 rissorter, inkludert mange nylig introduserte sorter med høy avling, god riskvalitet og motstand mot ugunstige produksjonsforhold. Disse rissortene gir bøndene muligheter og utsikter til å forbedre produksjonseffektiviteten og øke inntektene, spesielt OM 19-sorten.

Mange nye rissorter

For å støtte forskning og utvikling av rissorter og for å legge til rette for bønders tilgang til informasjon, gjennomfører Mekong Delta Rice Institute jevnlig demonstrasjoner av rissorter. Samtidig organiserer de feltkonferanser og workshops for å skape muligheter for interessenter til å møtes, utveksle informasjon og la bønder besøke demonstrasjonsåkre der rissorter dyrkes.

I løpet av vinter-vårsesongen 2025–2026 vil Mekong Delta Rice Research Institute organisere produksjonsdemonstrasjoner av 22 rissorter på instituttets åkre. Rissortene som demonstreres inkluderer de som allerede er publisert for sirkulasjon og de som fortsatt er under testing. Mer spesifikt har 11 av 22 demonstrerte rissorter blitt godkjent for sirkulasjon av Landbruks- og miljødepartementet (MARD), inkludert OM 19, OM 29, OM 3, OM 74, OM 8, OM 18, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​og klebrig ris OM 406. Seks rissorter har gjennomgått store og småskala forsøk og er i ferd med å fullføre dokumentasjonen for godkjenning: OM 6, OM 17, OM 66, OM 15, OM 12 og OM 52. Fem rissorter gjennomgår for tiden store og småskala forsøk: OM 36, OM 82, OM 68, OM 54 og OM 45. Disse rissortene er klassifisert i fem grupper basert på riskvalitet. Dette inkluderer spesifikt høykvalitets duftende rissorter som OM 19, OM 8, OM 66 og OM 68. Av disse har OM 19 og OM 68 vært godkjent for sirkulasjon siden januar 2026, kjent for sine egenskaper med hvit, gjennomskinnelig ris, sterk aroma og potensielt utbytte på 6–8 tonn/ha. Gruppen av høykvalitets rissorter, inkludert OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​og OM 45, fokuserer på myk, klebrig ris og en høy andel fullkorn. Det er verdt å merke seg at OM 3-sorten også har en salttoleranse på 4–5‰, noe som gjør den egnet for kystnære økologiske soner. Det finnes også høytytende rissorter som OM 29, OM 6, OM 36 og OM 17, som kan gi svært høye avlinger, opptil 9 tonn/ha. I tillegg finnes det klebrige og japanske rissorter, inkludert OM 406 og OM 82. OM 52 tilhører gruppen av næringsrike rissorter.

Gjennom besøk på stedet til demonstrasjonsrismarker og produksjonserfaringer, forventes det at rissorten OM 19 vil bidra til å forbedre produksjonseffektiviteten, øke bøndenes inntekter og forbedre risens verdikjede i fremtiden. Nguyen Cao Khai, direktør for Tien Thuan Cooperative i Thanh Quoi kommune i Can Tho by, sa: «For vinter-våravlingen 2025-2026 mottok bøndene i kooperativet støtte fra Mekong Delta Rice Institute og Can Tho bys landbruksdepartement for å tilby risfrø og teknisk veiledning for å dyrke rissorten OM 19 på et område på 80 hektar, med 22 husholdninger som deltar i henhold til prosessen med høykvalitets- og lavutslippsrisprosjektet. Til dags dato har risen kommet inn i modnings- og spirefasen. Praktisk produksjon viser at denne rissorten er rimelig på grunn av dens motstand mot skadedyr og sykdommer, noe som lover høy økonomisk effektivitet. OM 19 har utmerkede egenskaper for rotskylling, rotskylling og blomstring, bedre enn mange andre rissorter med en vekstperiode på mindre enn 100 dager.» Ifølge Khai produserer OM 19-ris velduftende og deilig ris, så noen selskaper har forpliktet seg til å kjøpe produktet til en pris som tilsvarer ST 25 velduftende ris. Med et totalt risdyrkingsareal på over 510 hektar ved kooperativet, er kooperativet klart til å utvide dyrkingsområdet til OM 19 hvis det er et godt marked for produktet og hvis selskaper og forretninger aktivt promoterer kjøp av produktet.

Muligheter for utvikling av risprodukter med høy verdi.

Sortene OM 19 og OM 3 er resultatet av prosjektet «Utvalg av duftende rissorter av høy kvalitet under merkevaren Can Tho Rice», administrert av Can Tho City Department of Science and Technology i samarbeid med Mekong Delta Rice Research Institute, med mål om å bygge merkevaren «Can Tho Rice». Spesielt rissorten OM 19, med sine mange fremragende egenskaper når det gjelder avling og produktkvalitet, lover å skape risprodukter av høy verdi.

Demonstrasjon av OM 3-risproduksjon ved Mekong Delta Rice Research Institute.

Ifølge Ngo Anh Tin, direktør for vitenskaps- og teknologidepartementet i Can Tho by, har departementet rådet byens myndigheter til å registrere merkevaren «Can Tho Rice». Samtidig har de registrert immaterielle rettigheter for dette merket og overlevert det til landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by for forvaltning. Merket «Can Tho Rice» brukes universelt og gratis for deilige, duftende rissorter i byen. Blant dem er OM 19 og OM 3 deilige rissorter som departementet, i samarbeid med landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by, Mekong Delta Rice Research Institute og andre relevante parter, har støttet bønder i å utvide sine produksjonsområder. I tillegg til OM 19 og OM 3 bruker andre deilige, duftende rissorter produsert av organisasjoner og enkeltpersoner i Can Tho også merkevaren «Can Tho Rice». Hvis organisasjoner og enkeltpersoner har behov for det, vil vitenskaps- og teknologidepartementet i Can Tho by koble sammen og merke produktene for delt og gratis bruk, med sikte på å forbedre produktkvaliteten og -verdien samtidig som det fremmer bærekraftig råvareutvikling.

Ifølge Dr. Mai Nguyet Lan, nestleder for agronomisk avdeling ved Mekong Delta Rice Research Institute, har rissorten OM 19 lange klaser, en vekstperiode på 95–100 dager, er egnet for dyrking gjennom hele året og tilpasser seg mange økologiske soner i Mekongdeltaet, med et utbytte på 6–8 tonn/ha. Når det gjelder riskvalitet, har OM 19 en kornlengde på 7,88–7,94 mm, et lavt amyloseinnhold på omtrent 16,7–17 %, vakre, hvite, gjennomskinnelige korn og en lang, slank form; den kokte risen er hvit, duftende og smakfull. OM 3 har derimot en vekstperiode på 98–102 dager, med korn 6,8–6,9 mm lange, et amyloseinnhold på 16,3–17,1 %, vakker ris, myk, klissete, deilig og med en mild aroma.

Tekst og bilder: KHANH TRUNG

Kilde: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html