Studier på gnagere
Periodisk faste (IF), som begrenser det daglige matinntaket innenfor en tidsramme på 4–10 timer, regnes som en levedyktig fastemetode for folk flest på grunn av dens klinisk dokumenterte effektivitet i å fremme vekttap og enkle overholdelse ved å eliminere behovet for kalorisporing innenfor en bestemt spiseperiode.
Periodisk faste har vist seg å være effektivt for vekttap, men de langsiktige konsekvensene er ennå ikke fullt ut forstått.
FOTO: Van Tung
Videre har periodisk faste (IF) også vist seg å øke insulinfølsomheten, senke blodtrykket og ha andre metabolske fordeler hos mennesker, uten at det er observert alvorlige bivirkninger i tidligere studier. Selv om det finnes betydelig bevis for helsefordeler ved periodisk faste for mennesker, er de fysiologiske og molekylære mekanismene som driver disse effektene ennå ikke fullt ut forstått.
Til dags dato har konseptet IF (Intermittent Fasting) hovedsakelig stammet fra studier på gnagere, noe som tyder på at de underliggende molekylære mekanismene som forårsaker effektene av endrede måltidsmønstre på metabolsk helse delvis kan være relatert til synkroniseringen av faste-spisetider med døgnrytmer.
Hvor effektivt er det for vekttap?
I følge nylige kliniske studier som evaluerer effektiviteten av periodisk faste, bekrefter rapporterte resultater effektiviteten av IF-dietten i vektkontroll.
Når det gjelder varighet, tyder funnene på at det kreves minimum 5 uker med IF-strategi for å oppnå et vekttapsmål på 3 kg (f.eks. en reduksjon på 3,75 % hos en voksen på 80 kg), med lengre varigheter som resulterer i større vekttap.
Kliniske fordeler observeres vanligvis ved en reduksjon i kroppsvekt på 3–5 %. I følge en metaanalyse av kliniske studier fra 2025 var vekttapseffekten av periodisk faste moderat hos normalvektige personer, og betydelig vekttap ble observert hos overvektige personer med underliggende kroniske sykdommer.
Mekanismen bak vekttap kan innebære en reduksjon i kaloriinntaket; denne dietten kan samtidig føre til en reduksjon i det totale kaloriforbruket og forbedret påfølgende vekttap. I studier reduserte deltakerne utilsiktet eller frivillig kaloriinntaket fra begynnelsen til slutten av studieperioden, noe som tyder på en indirekte innvirkning av IF på energiforbruksmønstre.
Forfatterne antok at det observerte vekttapet kunne forklares med prinsippet om negativ energibalanse, der vekttap begynner med en reduksjon i energiinntak og/eller en økning i energiforbruk.
Periodisk faste ser ut til å påvirke begge komponentene i denne energiligningen, og bidrar dermed til ligningens effektivitet i vekttap.
Konsekvensene er ennå ikke helt klare.
Selv om det er dokumentert bevis for at periodisk faste (IF) er effektiv for vekttap, gir nåværende metaanalyser motstridende konklusjoner om korrelasjonen mellom IF-varighet og dens effektivitet i vekttap.
Basert på teorier om døgnrytme forbedrer periodisk faste (IF) stoffskiftet i dyremodeller, i det minste delvis ved å påvirke den molekylærbiologiske klokken. Denne mekanismen studeres grundig i dyremodeller, og studier på mennesker begynner nå å dukke opp. På den annen side, selv om IF er effektivt for vekttap hos mennesker, er dens innvirkning på kostholdsendringer og deres implikasjoner ennå ikke fullt ut forstått.
Det er avgjørende å utforske samspillet mellom periodisk faste og ulike ernæringskomponenter, da det muliggjør vurdering av ulike ernæringsmessige aspekter som påvirker effektiviteten til periodisk faste. Mer grundige studier på mennesker er nødvendige for å grundig undersøke effekt, sikkerhet, langsiktig etterlevelse, underliggende mekanismer og bærekraft ved periodisk faste i ulike demografiske grupper og ulike sykdomstilstander før noen retningslinjer for denne dietten kan anvendes på mennesker.
Kilde: https://thanhnien.vn/nhin-an-gian-doan-and-giam-can-185250224184614681.htm
Kommentar (0)