Det harde arbeidet med å rake snegler på kanalen

Selv om snegleraking er hardt arbeid, har folk en stabil inntekt.

Da ettermiddagen nærmet seg slutten og tidevannet begynte å avta, fulgte folk stille flomkanalen i Phu Thuy-distriktet ( Lam Dong -provinsen), som ligger ved siden av Phu Hai-elvemunningen. De bar lange garn, flere store plastkar og harde hender for å starte dagen med å tjene til livets opphold ved å rake snegler og reker i den røde, gjørmete kanalen.

Lyden av vann blandet med lyden av garnet som skraper på bunnen av kanalen ser ut til å fortelle historien om de hardtarbeidende menneskene her. Under den tørre ettermiddagssolen drar Mr. Le Van Kha (42 år gammel, bosatt i Mui Ne-distriktet i Lam Dong-provinsen) flittig garnet, med hendene røde av gjørme og sand. Han fortalte at dette yrket bare har dukket opp de siste årene, siden oppdagelsen av snegler og bløtdyr, små bløtdyr på størrelse med en lillefinger, som driver inn i kanalen etter hver flom.

«Den første dagen så jeg noen folk som prøvde å rake, og jeg var også interessert i å selge sneglene. Nå er jeg vant til det, og jeg raker hver dag fra klokken 14 til nesten klokken 18. Denne jobben er veldig vanskelig, jeg må ligge i bløt i vannet i mange timer, og noen ganger tråkker jeg ved et uhell på skarpe steiner eller knust glass og blør på føttene mine. Men hvis jeg jobber hardt, kan jeg rake hundrevis av kilo hver dag og tjene millioner», sa Kha mens han renset sneglene.

For å samle snegler, reker og bløtdyr bruker folk her en rive som er omtrent 1,5 meter lang. De holder begge endene med begge hender og trekker den tilbake trinn for trinn for å dytte gjørme og bløtdyr inn i nettet. Hver gang de er ferdige med å rake, må de bøye seg ned mot bekken for å rense gjørmen, sortere den, helle den i plastbeholdere og deretter bringe den til land og pakke den i store sekker. Disse bløtdyrene brukes ikke som mat for mennesker, men selges til handelsmenn for rundt 10 000 VND/kg, og transporteres deretter til Cam Ranh, Nha Trang ( Khanh Hoa- provinsen) for å bli bearbeidet til mattilsetningsstoffer for hummer og gigantiske tigerreker.

Snegleklippere må imidlertid jobbe i et risikabelt miljø. Flomkanaler inneholder ofte mye avfall, skarpe metaller og sykdomsfremkallende mikroorganismer. Snegleklippere lider ofte av dermatitt, og tråkker til og med på knust glass... Fru Nguyen Thi Lien (36 år gammel, bosatt i Phu Thuy-distriktet) viste frem sine hardhudede hender og solbrune hud og delte: «Mange sier at denne jobben er illeluktende, skitten og hard, men jeg synes det er verdt det. Å ha en stabil inntekt, å kunne sende to barn på skolen og ha nok til at familien kan leve av, er nok til å være lykkelig.»

Etter hvert som himmelen ble mørk, var ikke lenger folks ansikter tydelig synlige. Sneglerakerne forlot også gradvis kanalen for å dra hjem etter å ha solgt produktene sine til handelsmenn. Når man så dem passere, kunne man bare se de lute ryggene deres, klærne deres gjennomvåte og dekket av gjørme, men i øynene deres glitret det fortsatt håp – at så lenge de hadde en jobb og en inntekt, ville de være i stand til å forsørge familiene sine gjennom mange regnfulle og solfylte sesonger.

SEIER

Kilde: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html