Den mest bemerkelsesverdige suksessen i den senere tid er den sterke transformasjonen av lokale landbruksprodukter , organisert i produksjonen i henhold til verdikjeder og knyttet til strenge merkevarestandarder. Fremveksten og utvidelsen av koblingsmodeller har vist seg effektive for å øke verdien og konkurranseevnen til landbruksprodukter.
Prosjektet med å plante, produsere og bearbeide lilla teknopper i Thanh Ba-distriktet (gammelt) er et typisk eksempel. Under ledelse av UT Tea Investment and Development Company Limited har prosjektet vært nært knyttet til ett kooperativ og 11 deltakende husholdninger.
Lilla knoppte-produkter fra UT Tea Investment and Development Company Limited. Foto: Phuong Thanh
Lilla knoppte-produkter erobrer ikke bare det innenlandske markedet, men eksporteres også, og blir stoltheten til provinsens landbruk. Spesielt har den provinsielle folkekomiteen anerkjent to OCOP-lilla knoppte-produkter med 4 stjerner og er i ferd med å fullføre dossieret for å be sentralrådet om å evaluere og klassifisere OCOP 5-stjerner. Økonomisk effektivitet vises tydelig gjennom den stabile gjennomsnittsinntekten til arbeiderne, som når 7–8 millioner VND/person/måned.
Prosjektet for å knytte sammen produksjon og forbruk av Doan Hung-grapefruktprodukter i Doan Hung-distriktet (gammelt), ledet av Doan Hung CNC Cooperative, følger også modellen med tett kobling, og har utviklet en produksjonsskala på opptil 100 hektar, med deltakelse fra 3 kooperativer og 136 husholdninger. Med en verdi av tilknyttede varer på 30 000 millioner VND/år, har Doan Hung-grapefrukt blitt en nøkkelavling som gir arbeiderne en stabil inntekt, og når også 7–8 millioner VND/person/måned, og er anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt.
Doan Hung grapefrukt er et nøkkelprodukt som kundene stoler på. Foto: Phuong Thanh
Den generelle trenden med vellykkede modeller er å anvende avanserte tekniske standarder grundig, og dermed skape en forskjell i kvalitet og merverdi i markedet.
Modellen for å utvikle produksjonen knyttet til verdikjeden som knytter produksjonen til forbruket av trygge grønnsaksprodukter i Lien Chau kommune, Yen Lac-distriktet (tidligere Vinh Phuc -provinsen) har vist viktigheten av omfattende kvalitetskontroll. OFP Clean Agricultural Products Production and Distribution Company Limited har utviklet økologiske landbruksteknikker med suksess og oppnådd VietGAP-sertifisering for 40 typer grønnsaker, knoller og frukt. Det er verdt å merke seg at selskapet også har investert i et moderne prosesseringsanlegg og fått ISO 22000:2018-sertifikat for prosesseringsområdet, noe som sikrer mattrygghet på høyeste nivå. Produktverdien økes, og produktene er merket, kodet og strekkodet etter bearbeiding og emballering for å spore opprinnelsen, noe som hjelper forbrukerne å føle seg trygge. Dermed skapes en salgspris som er 15–20 % høyere enn for samme type fritt produserte produkter. Produktene konsumeres i markeder med høyt segment, som supermarkeder, restauranter og hoteller, noe som gir en gjennomsnittlig fortjeneste på nesten 140 millioner VND/hektar/produksjonssyklus, noe som gir doble fordeler for både bedrifter, produksjonskooperativer og forbruksenheter.
Modellen med kommersiell kyllingoppdrett i henhold til VietGAHP-prosessen kombinert med kobling til produktforbruk har skapt en revolusjon innen husholdningsjordbruk. Med en skala på 150 000 kyllinger og deltakelse fra 128 husholdninger har modellen vist seg å være mer effektiv enn massejordbruk. Tekniske indikatorer er alle høyere: overlevelsesraten nådde 95,4 % (sammenlignet med 93 %); kyllingvekten nådde 2350 g (sammenlignet med 2100 g); kumulativ fôrforbruksindeks (FCR) gikk ned til 2,9 (sammenlignet med 3,1). Bruk av VietGAHP har bidratt til å øke den økonomiske effektiviteten med opptil 20,61 % sammenlignet med ikke å bruke, samtidig som det har skapt arbeidsplasser, forbedret kunnskap og endret tradisjonelle jordbruksvaner til trygt jordbruk, og anvendt tekniske fremskritt.
Vellykkede modeller stopper ikke bare ved å øke produksjonen, men løser også problemet med ernæringssikkerhet og bærekraftig utvikling av akvatiske ressurser, og utvider økonomisk rom for fjellområder og reservoarer.
I den gamle Vinh Phuc-provinsen har melkeproduksjonsmodellen utviklet seg sterkt med en total besetning på nesten 18 tusen kyr. Hovedpunktet er dannelsen av forbrukskjeder for fersk kumelk mellom kooperativer, store melkeinnkjøps- og foredlingsbedrifter som FRIESLANDCAMPINA Ha Nam Co., Ltd., Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk), Ba Vi Dairy Joint Stock Company ... og bønder.
Modellen for oppdrett av steinbit i bur ved vannkraftreservoaret Son La-Hoa Binh i henhold til VietGAP-standarder er et bevis på effektiv og bærekraftig utnyttelse av stort vannoverflatepotensial. Med en skala på 500 m³ bur og deltakelse fra 4 husstander har modellen oppnådd imponerende resultater: overlevelsesraten for fisk nådde 91,5 %, gjennomsnittsvekten var over 1,2 kg/fisk, produktiviteten var over 22 kg/ m³ , og alle husstander oppnådde VietGAP-sertifisering.
Etter 5 års implementering har modellene og prosjektene ovenfor bevist sin bærekraft, effektivitet og replikerbarhet, og demonstrerer tydelig retningen for moderne landbruksutvikling. Myndigheter på alle nivåer har raskt utstedt et system med planer, prosjekter og passende retningslinjer, som integrerer mål for matsikkerhet i den sosioøkonomiske utviklingsplanen, det nasjonale målprogrammet for ny landsbygdsutvikling og prosjektet for omstrukturering av landbruket. Siden den gang er det oppnådd omfattende resultater: Stabil matproduksjon, sikring av selvforsyning i provinsen og forsyning av en del til markedet utenfor provinsen. Dannelse av konsentrerte produksjonsområder, følging av varenes retning, sammenkobling av verdikjeder. Vitenskap og teknologi overføres og anvendes aktivt fra produksjon, foredling til forbruk. Verdien av landbrukssektoren vokser med gjennomsnittlig 3,6 %/år.
Avanserte modeller for verdikjeder og økologisk landbruk er mye brukt, og bidrar ikke bare til økonomisk vekst, men sikrer også matsikkerhet og forbedrer folks materielle og åndelige liv, med sikte på å bygge et moderne, rent og bærekraftig landbruk som oppfyller kravene til markedsøkonomi og internasjonal integrasjon.
Le Chung
Kilde: https://baophutho.vn/nhung-mo-hinh-lien-ket-tao-buoc-dot-pha-cho-nong-nghiep-243068.htm
Kommentar (0)