Uimotståelige delikatesser laget av hesteskokrabber.

Hesteskokrabbe er en unik type sjømat som byr på mange uimotståelige retter. Kjøttet fra hesteskokrabben har en naturlig søt, seig og rik smak, mens rognen har en særegen nøtteaktig og kremet smak.

Her er noen deilige retter laget av hesteskokrabbe som du ikke bør gå glipp av:

Grillet hesteskokrabbe med vårløksolje: Dette er en enkel rett, men den fanger perfekt den friske og deilige smaken av hesteskokrabben. Krabben grilles over trekull til den er gyllenbrun, det duftende kjøttet blandes med den rike, smakfulle vårløksoljen, og toppes med sprø ristede peanøtter – virkelig fantastisk.

Sjøagurksalat: Kokt eller grillet sjøagurkkjøtt strimles og blandes med diverse friske grønnsaker som agurk, gulrøtter, løk, urter ... med et dryss av ristede peanøtter og søt og sur fiskesaus. Denne retten er både forfriskende og bevarer den søte smaken av sjøagurken.

Woket hesteskokrabbe med sitrongress og chili: Hesteskokrabbekjøtt wokes raskt med sitrongress, chili, løk, hvitløk osv., noe som skaper en velduftende, mildt krydret rett som er veldig stimulerende for smaksløkene.

...Og det finnes også mange andre deilige retter.