Gleden av en rikelig paprikahøst og gode priser.

Hvert år, etter den femte dagen i den femte månemåneden, starter paprikadyrkerne i Quang Tri- provinsen offisielt innhøstingen sin. I år er gleden doblet for bøndene; ikke bare er paprikaavlingen rikelig, men prisen er også høy. Prisen på tørket paprika er for tiden på sitt høyeste nivå på nesten 10 år. Mange familier forventer å tjene flere hundre millioner dong på salg av tørket paprika denne sesongen.

Herr Bui Van Tam i landsbyen An Nha, Gio An kommune, Gio Linh-distriktet, og hans kone høster pepper - Foto: TU LINH

Familien til Le Van Hoang i landsbyen Phuc Duc i Hien Thanh kommune i Vinh Linh-distriktet eier en paprikahage på 10 sao (omtrent 10 000 kvadratmeter), en av de største i landsbyen. De siste dagene har Hoang vært travelt opptatt med å høste paprikaene sine, prioritert modne paprikaer, høstet de ytre lagene først, deretter de indre lagene, og høstet de øverste først, deretter de nederste. Denne sesongen er det anslått at Hoangs paprikahage vil gi nesten 200 kg tørket paprika per sao. Med en nåværende salgspris på 170 000 VND per kg tørket paprika i hagen, anslår han en omsetning på nesten 350 millioner VND.

Hien Thanh kommune regnes som det største området for paprikadyrking i Vinh Linh-distriktet. Ifølge Le Duc Kiem, leder av folkekomiteen i Hien Thanh kommune, er pepper identifisert som hovedavlingen, og mange bønder i kommunen velger å dyrke den. Paprikadyrkingsarealet i kommunen er over 184 hektar. Mange husholdninger dyrker i stor skala og bruker systematiske pleieprosedyrer, noe som gir høy økonomisk verdi. Til tross for sporadiske skadedyr- og sykdomsproblemer eller svingende priser, gir paprikadyrking fortsatt stabil sysselsetting og inntekt for mange lokale bønder. I år er paprikaavlingen rik, med høye avlinger og svært høye salgspriser, noe som gjør paprikadyrkerne svært fornøyde.

I disse dager benytter paprikadyrkere i Quang Tri-provinsen seg av gunstig vær for å høste paprikaavlingene sine i tide. Bui Van Tams familie i landsbyen An Nha, Gio An kommune, Gio Linh-distriktet, har den største paprikahagen i landsbyen, som dekker 12 sao (omtrent 12 000 kvadratmeter). Tam kunne ikke skjule gleden sin, ettersom årets paprikaavling er dobbelt så stor som i fjor.

Under sommersolen plukker herr og fru Tam dyktig hver bunt med modne pepperkorn. Det totale utbyttet fra herr Tams pepperhage er anslått til over 2 tonn tørkede pepperkorn (omtrent 180 kg per sao). For tiden kjøper handelsmenn tørkede pepperkorn direkte fra hagen til 170 000 VND/kg, noe som gir herr Tams familie omtrent 350 millioner VND fra salget. Dette er en enorm sum penger som herr Tam aldri hadde forestilt seg da pepperhagen hans blomstret for første gang i fjor høst.

Ikke bare herr Bui Van Tam, men mange paprikadyrkende familier i Gio An har tjent en stor sum penger denne sesongen, og hjulpet dem med å reparere husene sine, støtte barnas utdanning og forbedre familiens levestandard.

Ifølge Le Phuoc Hieu, nestleder i folkekomiteen i Gio An kommune, regnes Gio An som «pepperhovedstaden» i Gio Linh-distriktet. Hele kommunen har 75 hektar med pepperplantasjer som for tiden produserer avlinger (ikke inkludert 45 hektar med nyplantede paprikaer i alderen 2–3 år), med et estimert gjennomsnittlig utbytte på 3 tonn tørket paprika per hektar. Tidligere år var den høyeste prisen for pepper bare 65 000 VND/kg, men i år, ved begynnelsen av året, nådde prisen 90 000 VND/kg, og fortsatte å øke gradvis hver måned, og nådde 170 000 VND/kg på dette tidspunktet i juni. I mellomtiden kan bønder allerede tjene penger på bare 90 000 VND/kg for tørket paprika. Det er anslått at den totale inntekten fra tørket paprika for folket i Gio An denne sesongen vil være rundt 20 milliarder VND.

Mange steder i provinsen går inn i paprikahøstesesongen, så mangelen på arbeidskraft har blitt en bekymring for mange bønder. Til tross for at de er villige til å betale høye lønninger, klarer mange husholdninger fortsatt ikke å ansette nok arbeidere til innhøstingen. I gjennomsnitt krever ett hektar paprika minst 20–30 arbeidere for å høste på kort tid. Mens dagslønnen for å høste pepper i fjor bare var 220 000 VND per person, har den denne sesongen steget til 280 000 VND per dag, men det er fortsatt vanskelig å finne arbeidere.

Ifølge Nguyen Hong Phuong, assisterende direktør i departementet for landbruk og bygdeutvikling, er pepper identifisert som en av provinsens viktigste langsiktige industriavlinger, og dyrkes mye i distriktene Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo og Huong Hoa med et areal på nesten 2000 hektar. I de senere årene har provinsen implementert mange tiltak for å støtte og oppmuntre folk til å anvende vitenskap og teknologi i pepperproduksjon. Dette inkluderer å fremme økologisk pepperproduksjon. Nesten 100 hektar med pepperplanter i provinsen er sertifisert som økologiske, og kjøpes til en pris som er omtrent 10 % høyere enn tradisjonelt dyrket pepper.

For å sikre kvaliteten på høstet paprika, råder departementet alltid bønder til å velge riktig tidspunkt, med fokus på å høste kun modne paprikaer, og unngå å høste når de ennå ikke er modne. Sikkerhet på arbeidsplassen må ivaretas under høsteprosessen.

Ifølge Vietnam Pepper and Spice Association er en av hovedårsakene til den kraftige økningen i pepperprisene den siste tiden det begrensede globale tilbudet, mens etterspørselen etter dette krydderet fortsatt er høy. USA, europeiske land og Kina er de viktigste markedene for vietnamesisk pepper. På grunn av klimaendringer og mangelen på nye pepperplantasjer i den senere tid, vil den globale pepperproduksjonen synke. Dette har bidratt betydelig til den nylige prisøkningen, og det er spådd at pepperprisene vil fortsette å stige i nær fremtid, om enn i et lavere tempo.

I lys av denne situasjonen overvåker Departementet for landbruk og bygdeutvikling nøye markedsfaktorer samt situasjonen for paprikadyrking for å gi rettidig veiledning og anbefalinger. Fokuset er på å øke produktiviteten i eksisterende områder for å skape produkter av høy kvalitet som er konkurransedyktige med andre lokaliteter over hele landet, oppfyller kravene i det internasjonale markedet og tjener eksportformål.

Dette bidrar til å øke verdien av Quang Tris pepperprodukter. Bønder bør ikke forhaste seg med å plante nye avlinger bare fordi pepperprisene stiger; de bør bare øke arealet i planlagte soner for å sikre at provinsens pepperdyrkingsareal når omtrent 2700 hektar og at dyrkingen utføres bærekraftig.

Tu Linh

Kilde: https://baoquangtri.vn/niem-vui-ho-tieu-duoc-mua-duoc-gia-186238.htm